Gojenje zelene na zelenjavnem vrtu

Gojenje zelene na vašem zelenjavnem vrtu ne zahteva znanja ali izkušenj – vse, kar potrebujete, je le vedeti, kako jo pripraviti in skrbeti zanjo. Z nekaj nasveti pridelava vrtnine postane še lažja in je še posebej primerna za začetnike pri negi rastlin. Nagrada za malo truda je posebej sveža in aromatična blanširana zelena, ki ni okusna le surova.

izbira seva

S pravilnim pristopom lahko zeleno izvlečemo iz katerega koli stebla zelene ali paličice zelene. Vendar je to povezano z večjim naporom pri vzdrževanju. Veliko lažje je neposredno izbrati zeleno. To je znano tudi kot bela samobelilna zelena.

Lokacija

Vrt ali balkon - glavna stvar je sončna. Zelenjava prenese tudi rahlo senco, vendar to ne spodbuja optimalne rasti.

substrat in prst

Zelena je težka krma in zato potrebuje velike količine hranil. Tudi podlaga mora biti naslednja:

• ilovnata in ne preveč rahla ali peščena
• vlažno
• apnenčasto
• hranljiv

Če ti pogoji še niso izpolnjeni, je nekaj pomoči mogoče in tudi potrebno. Alga limeta in ostružki rogov zvišajo pH vrednost, če je prenizka. Gnoj ali zrel kompost obogati zemljo s hranili. Praviloma zadostuje približno pet litrov na kvadratni meter.

Priprava

V idealnem primeru je zelenjavna greda za gojenje zelene pripravljena jeseni. Zemljo prekopljemo ali vsaj zrahljamo in po potrebi dodamo apno in kompost. Če je bil jesenski čas za to zamujen, lahko pripravo nadoknadimo tudi spomladi. Toda takrat čim prej, da organizmi v tleh še lahko razgradijo hranila.

setev in predvzgojitev

Medtem ko je neposredna setev na prosto sama po sebi enostavna, je pri gojenju zelene odsvetujemo. Kajti če semena položijo neposredno v gredico, rast traja dolgo in žetev zamuja. Zeleno je torej treba gojiti v zaprtih prostorih ali pa jo posaditi kot sadiko.
Pri predgojitvi in ​​sajenju je treba upoštevati naslednje:

1. V zemljo za lončnice sejemo približno od konca februarja in pri temperaturi najmanj 15°C. Semena morajo biti približno pet centimetrov narazen.
2. Podlago je treba ohranjati stalno vlažno.
3. Po ledenih svetnikih lahko sadike sadimo na prosto. Seveda to velja tudi za kupljene sadike.
4. Mlade rastline posadimo dva centimetra globoko in naj imajo med vrstami 20 do 30 centimetrov razmaka in 30 centimetrov med vrstami.
5. Mlado zeleno po sajenju dobro zalijemo, da pride voda tudi v globlje plasti zemlje. Vedeti je treba, da ne uporabljamo prehladne vode, saj so sadike na začetku precej občutljive.

beljenje

Če nismo izbrali samobelilne sorte zelene, moramo stebla zaščititi pred soncem. To naredimo postopoma tako, da zemljo okoli rastlin nakopičimo.

Takoj, ko je del stebrov viden nad tlemi, jih ponovno obdamo z zemljo in rahlo potlačimo substrat. Tako se postopoma razvije nekakšna stena in vidni so le zgornji listi – torej zelena zelena.

Nalijte

Vložena zelena potrebuje veliko tekočine in vlage, zato jo je treba ustrezno zalivati. Optimalno je, če je substrat vedno rahlo vlažen, vendar ne povzroča namakanja. Vsaj poleti in v obdobjih brez padavin jo je zato treba zalivati. Lahko tudi voda iz pipe, saj zelena ni občutljiva na vodni kamen.

Gnojite

Med rastjo zeleno gnojimo in hkrati zalivamo z ribniško vodo ali koprivnim gnojem. Druga možnost je, da pred zalivanjem nanesete majhno količino komposta in ga obdelate. Gnojenje se izvede približno štiri tedne po sajenju in enkrat mesečno od takrat do žetve. Če so tla zelo slaba, lahko gnojimo tudi dvakrat na mesec.

žetev

Obiranje se lahko začne okoli avgusta in traja do oktobra. Končati ga je treba, preden nastopi prva zmrzal. Do takrat pa lahko obirate po potrebi. Za odstranitev stebel iz tal samobelilno zeleno primemo in izvlečemo iz substrata. Če smo beljeno zeleno gojili zaščiteno pred svetlobo z nalaganjem substrata, zemljo okoli rastline najprej previdno odstranimo in nato zelenjavo populimo.

shranjevanje

Če zelene ne nameravamo uporabiti takoj, jo grobo osvobodimo zemlje in prekrijemo s peskom ali zavijemo v časopisni papir. Shranjeni v temnem prostoru pri 1 do 5 °C bodo sulice obstojne več tednov.

Škodljivci, bolezni in napake pri negi

Zelena je običajno prihranjena pred škodljivci. Bolezni in napake pri negi so povsem možne, najverjetneje je širjenje glivic. Listi ovenijo in se obarvajo, pogosto je na njih opaziti črn plod. Širjenju glive prispevajo vlažno vreme, vlažna tla in preozke sadilne razdalje. Tveganje lahko poveča tudi zalivanje od zgoraj. Če pride do okužbe, je treba pogoje gojenja prilagoditi in prizadete rastline odstraniti. Za preprečevanje nadaljnjega širjenja se lahko in tudi mora uporabiti ustrezno protiglivično sredstvo.
Poleg omenjenih dejavnikov so lahko za izgubo pridelka odgovorne tudi druge napake pri negi. Spodaj:

• pomanjkanje hranil, preveč skromen substrat
• preveč ohlapna, peščena tla
• pomanjkanje zalivanja
• pretemna lokacija
• prezgodnje sajenje in poškodbe zaradi pozne zmrzali
• Zalijemo s prehladno vodo

Če pa upoštevate navodila za gojenje zelene, z njo ne boste imeli težav.

Gojenje v vedru

Za gojenje zelene ne potrebujete nujno gredice. Primerno bo tudi veliko, plitvo vedro ali nepremočljiva vreča. Za kad je treba izbrati samobelilno sorto, da se izognete kopičenju in beljenju stebel. Če je potrebno, lahko v ta namen v vrečo napolnimo še malo substrata. V obeh primerih je pomembno zagotoviti, da:

• je zagotovljeno odvajanje vode
• rastline so dobro prezračene
• rastlinska posoda je sončna
• preprečimo izsušitev podlage

Gojenje v koritih pomeni nekoliko več truda, olajša pa tudi redne preglede in obiranje.

Zaključek

Gojenje zelene na zelenjadnici je zelo enostavno, če imate pravo znanje. S tem in malo potrpljenja je mogoče doseči dober pridelek in zelenjavo pobirati svežo in hrustljavo več tednov.

Več o vzdrževanju zelenjavnega vrta