Obrezovanje spomladi in jeseni

Obrezovanje je pomembno za zdravje vinske trte in za poznejšo trgatev, saj jo je treba usposobiti in okrepiti, da zagotovimo obilen pridelek. Vinska trta je izjemno tolerantna na rez in ne zameri napak pri rezi, vendar korenin ne smemo rezati. Poleg tega ne smete rezati preveč obotavljajoče, manjši rezi tukaj niso primerni. Če trte ne obrezujemo, rastejo nezadržano, se hitro zaraščajo in dajejo le malo grozdja slabe kakovosti.

osnove

V nemških vinorodnih pokrajinah gojijo vinsko trto za obilno letino, ljubiteljski vrtnarji pa cenijo okrasnost vinske trte. Ne glede na motiv za pridelavo potrebujejo specifično rez, da sta videz in pridelek prava. Za obrezovanje morajo biti trenutne temperature primerne, da ne pride do poškodb. Če je podnebje v regiji rasti bolj zmrzljivo in je sorta grozdja izjemno občutljiva, je treba obrezovanje opraviti pozneje. Na ta način je mogoče bolje prepoznati poškodbe zaradi pozebe prejšnje zime in jih kasneje popraviti. Pri gojenju in obrezovanju vinske trte je treba upoštevati naslednje vidike:

• Vinska trta spada v družino rastlin Vitaceae
• Trta je visok plezajoč grm, vitice dosežejo višino 10 metrov in več
• Vejice so obarvane rjavo-rumeno do rdeče-rjavo
• Obdobje cvetenja od junija do avgusta, z nežno dišavo
• Weinstock požene cvetne popke v prejšnjem letu
• sferično sadje sladkega ali kislega okusa
• listopadni listi so srčasti do zaobljeni
• jeseni listje sije v svetlih barvah
• zmrzali odporna in trajna rastlina
• Vinska trta potrebuje vse leto različne vzdrževalne rezi
• Čase rezi prilagodite procesom rasti
• opravite osnovno obrezovanje za oblikovanje v obdobju brez listov
• idealen čas za obrezovanje je pozna jesen do februarja in marca
• Temperature med rezjo ne smejo biti pod -5 °C
• Idealni so suhi dnevi brez zmrzali
• enoletni les je sadni les, na katerem zraste novo grozdje
• Za konstrukcijo palice se uporablja trajni ali star les

oblika

Obstajajo različni načini oblikovanja trt, ki jih moramo prilagoditi rastiščnim razmeram in osebnim željam. Različne oblike se razlikujejo po težavnosti izvedbe in so primerne tako za začetnike kot za napredne vinogradnike. Naslednja oblika rezi je zelo primerna za hobi vrtnarje:

• Začetnikom prijazna oblika vinske trte je pahljačasta rešetka
• Kombinacija vodoravnih in poševnih kordonov, ki se večkrat razcepijo
• Predmetno izobraževanje zavzame veliko prostora in ima visoko okrasno vrednost
• Ne precenjujte števila nog in vej
• vzdržujte zadostno razdaljo, pribl. 0,5-1,0 metra
• Rank rešetka pomaga pri pravilnem oblikovanju poganjkov

rez

Pri trtah se rez izvaja običajno po odpadanju listja, pri čemer je treba zelo mlade trte najprej usposobiti za pravo obliko in smer rasti. Pri rezanju je treba upoštevati naslednje vidike:

• v prvem letu življenja preprosto pustite trto rasti
• Mlade trte na začetku trenirajte in gradite, šele nato obrezujte
• pri novih rastlinah najprej pustimo močan poganjek, da zraste dolgo in naravnost
• Glavni poganjek nato tvori deblo vinske trte
• v idealnem primeru je v trti mogoče videti nekakšno strukturo debla
• Odstranite vse stranske poganjke bodočega glavnega debla
• Čisto in izjemno ostro rezalno orodje je izjemno pomembno
• Orodje predhodno razkužite in nabrusite
• Sadni les odrežite čim bližje staremu lesu
• za zadnjim popkom pustite majhen košček 1-2 cm
• Pnev preprečuje izsušitev brsta pod njim
• Rez vedno začnite pod kotom
• Poganjkov pri rezi ne stiskajte in ne poškodujte po nepotrebnem, sicer bodo krvaveli

Spomladi

Z rezjo zgodaj spomladi spodbujamo ravnotežje med rastjo trte in kasnejšim uspehom plodov. To rez imenujemo tudi zimska rez in je pomemben proces v življenjskem ciklu vinske trte. Z malo priprave in sprva previdnim pristopom lahko z obrezovanjem hitro dosežemo prve uspehe:

• Trto obrezujte spomladi od februarja do marca, to je glavna letna rez
• močnejše kot je obrezovanje, večja je rast trsa
• prepoznati les iz prejšnjega leta, to so vsi poganjki, ki so zrasli v prejšnjem letu
• poganjki prejšnjega leta so običajno rumeno-rjavi, oker ali rdeče-rjavi
• lanski poganjki imajo popke na razdalji 5-15 cm, ki so po praskanju na notranji strani zeleni
• opravite prvo grobo rez, skrajšajte vse tanke, prejšnje leto poganjke na približno 4-6 popkov
• poiščite in označite primerne popke
• pribl. Na površini naj ostane 15-20 očes na kvadratni meter
• Naredite drugi grobi rez, odrežite vse poganjke, ki so označeni kot neustrezni
• debelejše poganjke lahko porežemo do glavnega debla
• z radikalnim rezom lahko odstranimo do 90 % vej
• zadnji fini rez preostalih poganjkov
• v spodnjem delu pustite škrbine s samo 2-3 popki, tako imenovane storže
• V zgornjem delu takih poganjkov s 4-6 popki, tako imenovanimi nosilci

V jeseni

Jesenska rez je prava trgatev, seveda le, če so plodovi sploh nastali. Poleg trgatve lahko v tem času trto obrezujemo tudi iz estetskih razlogov še posebej, ko postanejo daljše in močnejše rastoče trtne vitice nezaželeni tekmovalni nagoni ob glavnem deblu razviti:

• pozno jeseni odrežite vse zrelo grozdje
• Predhodno preverite stopnjo zrelosti, nekateri potrebujejo še nekaj dni sonca
• odstranite vse palice, ki nimajo šopkov
• Nosilne palice skrajšamo tako, da na poganjku ostanejo največ štirje listi
• odrežemo tudi vse previsne in razraščene poganjke

Zaključek

Rez vinske trte je izjemno pomembna in jo je treba izvajati vsako leto, je enostavna za obrezovanje, rastlina, ki je odporna na obrezovanje, odpušča tudi hude začetniške napake. Če ne želimo rasti le listja, ampak tudi grozdja, je nekaj obrezovanja bistvenega pomena skozi vse leto. To spodbuja zdravje in rast vinske trte in njenega grozdja, oleseneli in neugledni trsi nimajo možnosti za razvoj. Ključnega pomena je, da za rez izberemo brezgozden in podnebno ugoden dan, da si trta po rezi hitro opomore.

koristne informacije

Eden od načinov za oblikovanje trte je pahljačasta rešetka. Ta oblika je dobra za začetnike. Zaradi enostavnega rokovanja je pahljačasta vzgoja vinske trte zelo razširjena. Je kombinacija vodoravnih in poševnih kordoncev, ki se večkrat razcepijo. To zapolni veliko prostora. Število nog in vej ne sme biti preveliko. Med njima mora biti dovolj razdalje, približno 0,5 do 1,0 metra.

• V prvem letu rastlino pustite samo rasti.
• Za sajenje trto ob koncu druge zime odrežemo na tri zrele poganjke.
• Tako je struktura debla ohlapna in ne pregosta.
• Ti trije poganjki so ohlapno upognjeni narazen in pritrjeni plezalni pripomočki pritrjen.
• Zimsko rez opravimo na osem do deset očes.
• Vsako roko pustite pribl. štiri popke za prihodnje poganjke.
• En ali dva brsta ostaneta na vsakem koncu za podaljšanje stebla.
• Nepotrebne popke odlomimo.
• Poganjke za podaljšek debla čez poletje spravimo v obliko in jih pritrdimo na ogrodje.
• Vse poganjke je dovoljeno hraniti grozdje.
• Zunanje poganjke pozimi porežemo in privežemo na osem do deset očes za podaljšek stebla.
• Poganjke, ki niso potrebni za podaljšanje, skrajšamo na kratke storže z dvema očesoma.
• Na poganjkih za podaljšek stebla ostaneta le en ali dva brsta na poganjek. Ostali so izpadli.
• Kdor se obrezovanju ne zna znajti, lahko poišče tudi strokovno pomoč.
• Drevesnice, trgovci z vinsko trto in morda kakšen izkušen sosed so običajno z veseljem priskočili na pomoč, če se znajdete v zadregi.

Več o obrezovanju