Vse o bučnih semenih: setev in sušenje po žetvi

Jeseni se vračajo v zelenjavne izložbe trgovin, okusne buče. Obstaja okrog 700 sort, če želite vedeti, kaj je na mizi, lahko spomladi sami posejete seme in jeseni dobite bogat pridelek buč. Tako lahko vsak hobi vrtnar po spravilu posuši bučna semena in jih uporabi za novo setev. Seveda je pri nas dovoljeno tudi grickanje bučnih semen, saj niso le okusna, temveč tudi zdrava.

Suha bučna semena

Če se buča poje jeseni, potem mora ljubiteljski vrtnar misliti že na naslednje leto. Bučna semena se ne uporabljajo v prehrani in se običajno zavržejo. Če pa jih posušite čez zimo, boste naslednjo pomlad imeli čudovita semena, ki lahko jeseni prinesejo bogat pridelek buč. Pri sušenju postopajte na naslednji način:

• Bučna semena ločite od preostale kaše, ki jo lahko uporabite za kuhanje
• čim bolj odstranite vlakna, ki držijo jedrca skupaj
• nato postavite na toplo in suho mesto, da se posuši
• za to je idealna topla okenska polica, ki gleda na jug, ali topla klet, najbolje kurilnica
• za bučna semena lahko uporabimo tudi suho skladišče
• pazite, da bučna semena niso "zložena" ena na drugo, ampak so razpršena, da se hitreje posušijo
• za to lahko uporabite pekač
• Če ni primernega prostora za sušenje, lahko jedrca za dlje časa, na primer čez noč, damo v pečico na okoli 60°C, kar bo pospešilo delo.
• po sušenju semena damo v papirnate vrečke (brez plastike) in do setve hranimo na suhem mestu

lokacijski zahtevki

Hobi vrtnar mora pred setvijo poiskati pravo mesto za svojo bučo. Kajti vse vrste buč, tudi bučke, potrebujejo veliko prostora, da se razprostirajo blizu tal. Buče so goječe, ki svojih poganjkov ne oblikujejo navzgor, temveč po tleh. Druge trditve rastlin buč glede idealne lokacije so naslednje:

• svetlo in sončno
• dobro pognojimo s kompostom
• malo vode, sicer lahko poganjki in listi zgnijejo
• idealna je najmanjša razdalja približno dva kvadratna metra okoli posameznih rastlin
• Velikost potrebne gredice lahko izračunate glede na število rastlin, ki jih želite pozneje

Predkultura v loncu

Setev bučnih semen v lončke ima to prednost, da to lahko storimo ne glede na vreme, saj lahko lončke postavimo na toplo, da kalijo. Tako jih lahko sejemo že februarja. Pri setvi v lonec postopajte takole:

• Zemljo za lončnice zmešajte z nekaj peska in jo položite v majhne lončke ter v vsak lonček položite dve do tri bučna semena
• vode malo
• postavite na toplo, svetlo mesto
• približno 20 do 25 °C je idealna za kalitev
• semena začnejo kaliti, prestavite v hladnejši, a svetel prostor
• sadike posadite zunaj v gredico po ledenih svetnikih maja

Setev na prostem

Bučna semena lahko posejemo tudi neposredno v gredico. Idealen čas za to je konec aprila. Gredico pokrijemo s folijo, da sadike v času ledenega svetnika ne poškodujejo pozebe. V nasprotnem primeru je treba upoštevati naslednje:

• tla pripravimo s kompostom in peskom za boljšo prepustnost
• Bučna semena posadite približno 15 mm globoko v zemljo
• da se izognete poškodbam zaradi zmrzali med žetvijo, lahko semena posadite tudi na različne globine v zemljo
• na ta način globlje ležeča semena bolje preživijo mraz, vendar začnejo kasneje tudi kaliti in se razvijati
• Čez setev napnemo plastično folijo, ki ščiti pred preveliko vlago, zlasti v hladni, deževni pomladi
• zalivajte le v zelo sušnih obdobjih
• Maja po ledenih svetnikih folijo odstranimo, da se sadike bolje razvijejo.

žetev

Buče so običajno pripravljene za obiranje istočasno z jesenjo. Če poleti naberemo prve majhne, ​​še nežne sadeže, lahko z njimi na mizo pripravimo okusne jedi. Pozneje jeseni, ko vse buče zrastejo, jih poberemo. Toda zreli plodovi imajo čvrsto lupino in jih ni treba zaužiti takoj po obiranju. Za kasnejšo porabo jih lahko torej do globoke zime shranimo v suhem, temnem, ne pretoplem prostoru, na primer v kleti. Bučno meso lahko tudi zamrznete za kasnejšo uporabo.

Zaključek

Kdor je kupil bučo v trgovini za uporabo, naj bučnih semen ne zavrže. Te lahko posušite in naslednjo pomlad ponovno posejete na svojem vrtu. Sušenje, setev in nega buč je razmeroma enostavno in z njim se lahko ukvarjajo tudi neizkušeni hobi vrtnarji. Če imate torej na svojem vrtu dovolj prostora, lahko spomladi posejete veliko različnih vrst buč in uživate v bogati letini od poletja do globoke jeseni.

Kmalu je vredno vedeti o bučnih semenih

setev

• Znano je, da so buče jesenska rastlina. Torej semena posejemo v začetku leta.
• Pri tem je pomembno vedeti, da bučna semena za kalitev potrebujejo veliko toplote.
• Za predkultivacijo jih je treba aprila posejati v majhne lončke z zemljo in pustiti pri približno 20 °C.
• Traja približno en teden, da se pojavijo prve klice.
• Po treh do štirih tednih morajo biti sadike dovolj velike, da jih lahko presadimo v večje, posamezne lončke.
• Šele ko ni več zmrzali, lahko sadike sadimo na prosto.
• Na prosto sadike presadimo najkasneje do sredine junija.
• Če jih prekinejo še kasneje, so donosi minimalni.
• Če bomo buče sejali neposredno na prosto, je treba to narediti v začetku do sredine maja, po zmrzali.
• Vendar pa je to precej tvegano, če bo spet pozeblo.
• Pri setvi pazimo, da je koničasta stran bučnega semena obrnjena navzdol, saj bo tu pognala korenina.
• Poleg tega semena ne smejo biti pregloboko v zemljo. Približno 1,5 cm bi moralo zadostovati.
• Ker so buče zelo velike, potrebujejo semena primerno medsebojno razdaljo.
• Čeprav so med posameznimi vrstami razlike v viticah, je treba na rastlino predvideti en do dva kvadratna metra.

posaditi ven

• Takoj, ko so sadike dovolj velike in je vreme stalno brez zmrzali, jih prenesemo na vrt ali na izbrano njivo.
• Pri tem morate paziti, da imajo rastline dovolj prostora, saj so predvsem zelenjavne buče zelo velike in težke rastline.
• Buče zelo hitro rastejo, zato lahko kmalu opazite cvetenje na bolj ali manj velikih viticah.
• Cvetovi buč so zelo veliki in rumene barve. Radi jih oblijejo tudi čmrlji in čebele.
• Mimogrede, polži obožujejo buče, zato poskrbite za ustrezno zaščito pred polži.
• Tla za sajenje buč morajo biti vedno težka. Mimogrede, kompostni kupi so zelo primerni za sajenje buč na njih.
• V sušnih obdobjih je treba rastline buč zalivati, da bodo dobro obrodili.
• Če kompostnega kupa nimate na voljo, boste morali buče naknadno pognojiti.
• Načeloma zadostuje lasten kompost, komercialno pa so na voljo tudi posebna gnojila.

žetev

• Odvisno od časa setve lahko prve buče pobiramo že konec avgusta.
• Na splošno velja, da je treba buče pobirati med septembrom in novembrom, torej pred prvo zmrzaljo.
• Po njeni svetli barvi in ​​olesenelem steblu lahko ugotovite, ali je buča pripravljena za obiranje ali ne.
• Če še vedno niste prepričani, ali je buča zrela, le potrkajte po njej: Če zaslišite votel zvok, je buča popolnoma zrela.

Več o bučah