Pripravite in pridelajte zeliščni čaj sami

Zeliščni čaji so odlični kot vsakodnevni napitki in so sestavljeni le iz naravnih sestavin. Ta pomirjujoč vroč napitek je enostavno pripraviti sam in ga lahko sladkate po okusu. Redno uživanje zeliščnih čajev pozitivno vpliva na zdravje in počutje. Številna zdravilna zelišča rastejo divje in jih je enostavno nabrati, nato pa jih pred uživanjem posušimo.

nabirati zdravilna zelišča

Pri nabiranju se je treba izogibati deževnim dnevom, da so poganjki polni moči in ne preveč mokri. Takrat so zelišča suha in plesen lahko preprečimo. Lokacija zdravilnih rastlin je zelo pomembna, mesta brez avtomobilov so idealna za preprečitev kontaminacije. Poleg tega se psi ne bi smeli gibati po tem območju in puščati svojih poslov. Na rastlinah ne sme biti rjavih madežev ali znakov venenja, ki zmanjšajo učinek in okus zeliščnega čaja. Zaradi velike nevarnosti zamenjave s strupenimi rastlinami je treba zdravilna zelišča dobro poznati. Predhodna informacija je zato nujno potrebna.

• Običajno zbirajte v sončnih vremenskih razmerah
• Zelišča poiščite med poznim jutrom in zgodnjim popoldnevom
• Raje oddaljena zbirališča
• Nabirajte samo zdrave rastline
• Povejte, katere dele rastline lahko uporabite
• Poiščite pravo obdobje, bodite pozorni na čas cvetenja

Priljubljene rastline za zeliščni čaj

Obstaja veliko rastlin in zelišč, ki jih lahko uporabite za pripravo zdravega čaja.

breza

Listi breze iz telesa izpirajo škodljive nečistoče, predvsem pa čistijo ledvice. Blagodejno lajšajo trdovratne težave z ledvicami in lahko celo raztopijo trdovratne ledvične kamne, če jih redno uživate v daljšem časovnem obdobju. Poleg tega so brezovi listi zelo zdravilni za kožne bolezni, nenehno uživanje poskrbi za lepšo polt. Poleg tega ta zdravilna zelišča izboljšajo splošno počutje. Nabiranje naj poteka spomladi, ko so listi še zelo mladi. Paziti je treba, da drevesa ne poškodujemo po nepotrebnem.

• Listi vsebujejo tanine, flavonoide in veliko vitamina C
• Tudi spojine salicilne kisline
• Rahlo grenak okus
• Z vej previdno odstranimo mlade in nekoliko lepljive liste
• Nato se dovolj posuši

kopriva

Čaj iz koprive ima močne razstrupljevalne lastnosti in nežno odvaja. Liste, ki so potrebni za ta zeliščni čaj, je najbolje nabirati spomladi, saj rastlina divje raste skoraj povsod. Koprivni čaj prepriča z intenzivnim zeliščnim okusom in rahlo sladkasto noto, zato ga lahko pijemo brez dodanega sladkorja. Zdravilna zelišča se dobro prepletajo z ostalimi razstrupljevalnimi sestavinami, tako da je primeren napitek za obdobja posta.

• Še mlade rastline nabirajte od aprila do junija
• Pri nabiranju obvezno nosite rokavice
• Nato pustite, da se popolnoma posuši
• Spodbuja odstranjevanje toksinov iz telesa
• Visoka vsebnost mineralov
• Zmešajte v enakih delih breze in regrata
• Primerno za postne kure spomladi in jeseni

bezgovo cvetje

Bezeg se je izkazal v uporabi proti prehladu. Cvetovi so beli z rožnatim pridihom. Zdravilni učinek je zelo raznolik, vendar s tem zeliščnim čajem ne smemo pretiravati, sicer se lahko pojavi slabost.

• Bezgove cvetove nabirajte med majem in julijem
• Nato pustite, da se dovolj posuši
• Spodbudi presnovo in cirkulacijo
• Delujejo na izboljšanje razpoloženja in znižajo vročino
• Blag cvetlični okus

Johannis zelišča

Šentjanževka cveti med junijem in avgustom in raste povsod, kjer so tla posebej suha in kamnita. Zdravilno zelišče je najbolje nabrati, ko na steblih ne rastejo več cvetovi. Sicer pa lahko šentjanževko v celoti uporabimo za čaj. Njegove lastnosti vključujejo učinek izboljšanja razpoloženja, zato se zelišče uporablja pri živčnosti. Z rednim uživanjem je mogoče obvladati tudi težave s spanjem.

• Režite čim bližje tlom
• Intenzivno grenak okus
• Pomaga pri depresivnih nihanjih razpoloženja
• Blaži trdovratna stanja nemira

kamilice

Kamilica je verjetno najbolj znana rastlina med zdravilnimi zelišči in se prilega številnim mešanicam domačih čajev. Rastlina cveti od pomladi do pozne jeseni, je razširjena in jo zlahka prepoznamo po cvetovih in značilnem vonju. V medicini se kamilica uporablja za razkuževanje ran in pri težavah v prebavilih ter pri notranjem nemiru.

• Vsestransko in priljubljeno zdravilno zelišče
• Ima protivnetni in antibakterijski učinek
• Rahlo grenkega okusa z intenzivno aromo

regrat

Regrat raste tudi samoniklo v domačih gozdovih in travnikih, zato ga je zelo enostavno najti. Rastlino je zlahka opaziti zaradi svetlo rumenih cvetov in nazobčanih listov. Regrat ima tudi razstrupljevalne lastnosti in spodbuja delovanje organov, predvsem jeter. Poleg tega ima to zdravilno zelišče energijsko spodbuden učinek, zato je zelo primerno kot nadomestek kave. Poleg tega zagotavlja zdravilno olajšanje pri artrozah, težavah s sklepi in raznih kroničnih vnetjih v telesu.

• Za čaj so potrebni listi in/ali korenine
• Posušite pred uživanjem
• Grenak okus, bodite pozorni na pravilno odmerjanje

limonin balzam

Listi melise so še posebej dobrega okusa tik pred cvetenjem, zdravilno zelišče je okusna sestavina vsake zeliščne čajne mešanice. Idealen čas za nabiranje je pred junijem, ko začnejo cvetovi zatem cveteti, aroma dobi močno grenko noto. Melisa je znana tudi po svojem pomirjujočem učinku.

• Listje nabirajte spomladi
• Zelo svež okus, mešanica mete in limone
• Trajno spodbuja apetit
• Lajša neprijetno napenjanje in krče

kovnica

Druga klasika in nepogrešljiva pri izdelavi zeliščnih čajev je meta. Obdobje cvetenja rastline traja od junija do avgusta, listi so še posebej aromatični v tednih in mesecih pred to fazo cvetenja. V nasprotju s splošno razširjenim prepričanjem lahko liste brez težav uživamo tudi v času cvetenja. Zdravilne lastnosti te zdravilne rastline temeljijo na eteričnih oljih, ki jih vsebuje.

• Naberite in posušite liste, ne uporabljajte cvetov
• Okus sveže mete
• Hladilni in antibakterijski način delovanja
• Pomaga pri težavah z dihali in napenjanju

ognjič

Ognjič je znan tudi kot ognjič in tvori izrazite cvetove v rumenih do oranžnih odtenkih. To daje zeliščnemu čaju tudi prijeten pridih. Med julijem in oktobrom v domačih vrtovih in na divjih travnikih cveti ognjič. Cvetovi so ponoči zaprti, zato jih nabiramo šele pozneje zjutraj.

• Pomaga pri kožnih boleznih in boleznih jeter
• Pomirja prebavila
• Spodbuja celjenje ran
• Le zelo slabo izražen okus
• Zato je zelo primeren v mešanici z močno aromatičnimi zelišči

žajbelj

Pri hudi slabosti pomaga čaj iz svežih žajbljevih listov. Rastlino prepoznamo po žametni površini listov in dolgih oblikah listov. Oddaja tudi prav poseben vonj. Zdravilno zelišče je treba nabirati med majem in koncem avgusta, ko je zelo intenzivnega vonja. Na močan okus se je sprva treba kar nekaj navaditi in ga včasih celo dojemamo kot neprijetnega. Toda zdravilne lastnosti to nadomestijo.

• Nabirajte liste v rastni sezoni
• Antibakterijski učinek in učinek na znojenje
• Močan zeliščni in grenak okus

rman

Rman je znan tudi kot zdravilna zel in raste skoraj povsod. Rastlina ima svojo visoko sezono v juliju in tvori veliko majhnih belih cvetov. Rman je zelo odporen, z odpornimi lastnostmi, ki so v nasprotju z nežnimi cvetovi. Predvsem ženske prisegajo na zdravilne učinke menstrualnih in menopavznih simptomov.

• Antispazmodični in krepilni način delovanja
• Trajno spodbuja celjenje ran
• Ima uravnovešen učinek pri motnjah ženskih reproduktivnih organov
• Zdravilna zelišča so bogata s čreslovinami, modrim oljem, inulinom, kalijem in žveplom
• Blag in cvetlični okus, ki je relativno nevtralen

timijan

Timijan se uporablja predvsem pri prehladih, saj lajša kašelj in vneto grlo. Zdravilna rastlina ob rednem uživanju krepi dihalne poti. Vendar pa je materina dušica zelo občutljiva na zmrzal, zato se v tukajšnjih širinah le redko pojavlja v naravi. Vendar pa je to rastlino mogoče gojiti v zaščitenem kraju na vrtu, raje ima toplo rastišče s peščenimi tlemi.

• Zimzelena rastlina
• Liste lahko nabiramo vse leto
• Dezinfekcijski in antispazmodični način delovanja
• Močan in osvežilen okus

Zmešajte zeliščni čaj

Zelišča lahko po želji in glede na način delovanja kombiniramo v zeliščni čaj. Mešalno razmerje lahko prilagodite lastnemu okusu, pa tudi zdravstvenim težavam.

• Zelišča pred uporabo vedno dobro posušite
• Možne mešanice za razstrupljanje, uspavanje in pomiritev
• Dve do štiri čajne žličke zelišč prelijemo z 1 litrom vrele vode
• Pokrijte in pustite stati približno 10 minut

Več o čaju