Pravi začimbni grm, Calycanthus floridus: nega od A do Ž

Pravi začimbni grm je redkost, saj ga na vrtovih ne srečamo pogosto. Obstaja le nekaj sort, čeprav grm navduši tako s svojimi lepimi cvetovi kot s svojo dišavo. Rastlina je še posebej privlačna ob terasah. Je zelo odporen proti boleznim in škodljivcem, nega pa ni pretirano zahtevna.

PROFIL - Začimbni grm

• Latinsko ime: cvetni kalikantus (Calycanthus floridus).
• sinonim: Nageljnov poper, začimbni grm
• Domače mesto: Jugovzhodna Severna Amerika
• Rast: pokončna, košata
• Višina in širina: 3 m visok, 2 m širok
• cvet: rdeča ali rjava, od maja do junija, z vonjem po jagodah
• sadje: sadje v kapsulah
• barva listov: zelena, svetlo zelena
• Posebnosti: dišeč, trpežen, rahlo strupen, Indijanci so ga v majhnih količinah uporabljali kot začimbo

Zahteve glede lokacije in tal

Za dobro rast potrebuje paprika primerno lego na zaščitenem mestu. Primerno je sonce, primerna pa je tudi polsenca. Grm slabo prenaša opoldansko sonce. Raste tudi v senci, vendar je za nastanek cvetov in prijeten vonj pomembna zadostna sončna svetloba.

Tla morajo biti vlažna in bogata s hranili. Premokra tla potrebujejo dobro drenažo, peščena tla izboljšamo s humusno ali ilovnato zemljo, da bolje zadržujejo vlago. Dobro mu ustrezajo rahlo kisla tla, zato se dišavnice rade razraščajo v družbi rododendronov.

Rastlina

Poper nageljnovih žbic se običajno prodaja v lončkih. Tudi posaditi jo je treba kmalu po nakupu, saj so lončki na trgu pogosto premajhni. Če grm predolgo ostane v loncu, lahko umre. Sadimo spomladi ali zgodaj poleti. Pomembno je, da imate dovolj časa pred prvo zmrzaljo, da dobro zraste.

1. Na bodočem mestu se izkoplje luknja, ki je nekoliko globlja od lonca. Podlago temeljito zrahljamo. Če so tla zbita, lahko vgradimo drenažo iz proda. Pusto zemljo nadgradimo s kompostom ali odloženim gnojem.
2. Grm je uporabljen, posaditi ga je treba ravno tako globoko, kot je bil prej v loncu.
3. Jamo napolnimo z zemljo, bogato s hranili, korenine pa prekrijemo z zastirko iz travnih odrezkov ali kosov lubja. Rastlino temeljito zalivamo.

Gnojite

Grm ne potrebuje veliko gnojila, a dokler je še mlad, mu bo spomladanski odmerek komposta pomagal dobro rasti in lepo cveteti. Malo pred prvo zmrzaljo gnojila ne smemo več uporabljati, da lahko poganjki dovolj olesenijo. Mehki poganjki lahko pozimi pomrznejo.

voda

Poper potrebuje veliko vode, zlasti v fazi rasti. V mladosti jo je treba redno zalivati. Kasneje ni več tako občutljiva na sušo, a vseeno potrebuje dodatno zalivanje v suhih in vročih poletjih. Nenehno mulčenje koreninskega območja ohranja tla vlažna in ohlapna.

Cut

Grma ni treba rezati vsako leto, dobro pa prenaša obrezovanje. Raste samostojno v ohlapni obliki. Ko se stara, pa lahko obrezovanje za pomlajevanje spodbudi cvetenje. Da bi to naredili, so tri ali štiri najstarejše veje izrezane blizu tal. Papriko pozimi režemo v fazi mirovanja. Nato se lahko odstrani tudi mrtev les.

odpornost

Poper nageljnovih žbic in njegove sorte veljajo za odporne proti zmrzali. Čeprav je mlad, je v nevarnosti pozimi poškodb. Območje korenin je prekrito s slamo, listjem ali grmovjem. Zmrznjene poganjke lahko porežemo spomladi.

Oskrba v vedru

V določenih okoliščinah je mogoče začimbni grm hraniti v posodi. Vendar pa grm za to ni zelo primeren. Ni zelo odporen na vročino in potrebuje veliko vode. Substrat v vedru se hitreje suši.

1. Poiščite dobro lokacijo. Poleg sonca ali polsence je posebno primeren prostor, kjer sama kad ostane v senci, na soncu pa raste samo grm. S tem se zmanjša izhlapevanje in prekomerno segrevanje substrata.
2. Kozarec mora biti bistveno večji od lončka, v katerem smo kupili piment.
3. Substrat naj bo sestavljen iz zemlje, bogate s hranili. Običajno zemljo za lončnice lahko nadgradite s kompostom.
4. Dno vedra je prekrito s prodom ali črepinjami, da lahko odvečna voda zlahka odteče. Nato napolnimo substrat in uporabimo rastlino. Zemljo napolnimo in dobro stisnemo. Takoj po sajenju ga je treba temeljito zaliti.
5. V vedru je treba grm redno zalivati, zemlja se ne sme nikoli popolnoma izsušiti. Plast mulča tudi zmanjša izhlapevanje. Tega je treba vedno obnoviti, če postane pretanek.
6. Poleg vode začimbni grm v vedru pogosto potrebuje tudi gnojilo.
7. Prezimovanje v vedru ni tako preprosto kot na prostem, tudi če je rastlina v osnovi trdoživa. Zemlja za lončnice hitreje zmrzne. Zato zimska zaščita ne more škoditi. Lonček je najbolje zaviti ali postaviti v flis.

razmnoževanje

Obstaja več načinov za razmnoževanje paprike.

seme

• primeren za divje vrste Calycanthus
• obirajte zrelo sadje oktobra/novembra
• Stresite semena
• posejte neposredno na prostem v setvene posode
• pozimi se zaviranje kalitve prekine
• seme vzklije spomladi
• mlade rastline ločite v lončke
• ko so močnejši in večji gredo lahko ven

vznožje

• eden najlažjih načinov za razmnoževanje grma
• jeseni koreninske poganjke odrežemo z lopato
• odsek se presadi na novo lokacijo
• poganjke odrežemo na 10 cm, kar pospeši razvejanje
• zimska zaščita je lahko v pomoč

potaknjenci

• bolj za profesionalce
• Matična rastlina mora biti mlada in močna
• junija odrežemo neolesenele poganjke brez cvetov
• Gredica s talnim gretjem in rastno zemljo
• Potaknjence odrežite na spodnji strani
• potopite v prah za ukoreninjenje in zapičite v zemljo
• traja nekaj časa, da se poganjki ukoreninijo, nato pa jih lahko izoliramo

znižanje

• primeren za vse sorte in hibride
• dolg, stranski poganjek spomladi zakopljemo v sredino
• pritrdite s sidrom
• do jeseni so nastale korenine
• Naslednjo pomlad odrežite in presadite poganjke

bolezni in škodljivci

Grm ni zelo občutljiv. Posebne bolezni niso znane. Včasih so poganjki, predvsem mladi, okuženi z listnimi ušmi. Po eni strani pomagajo koristne žuželke, po drugi pa jih je mogoče splakniti z močnim curkom vode. Če so listi uveli, je treba preveriti koreninski predel. Vzrok ni lahko samo suša. Zalivanje se odraža tudi v enakih simptomih. Korenine začnejo gniti in ne morejo več oskrbovati poganjkov z dovolj vode in hranil. Razbarvani listi, še posebej, če postanejo rjavi, so lahko posledica preveč izpostavljenosti soncu. Preveč sonca povzroči tudi izsušitev robov cvetnih listov.

vrste

Nekaj ​​privlačnih hibridov je nastalo s križanjem kitajskega voščenega ali začimbnega grma (Sinocalycanthus chinensis). Vendar pa na trgu skorajda ni trdnih sort pravega začimbnega grma.

Afrodita

Ta grm ostane nekoliko manjši od pravega začimbnega grma. Široka bo 2,50 m in prav toliko visoka. Cvetovi so bordo rdeči, vendar imajo belo ali krem ​​sredico. Čas cvetenja je daljši kot pri pravem začimbnem grmu in traja od maja do septembra.

Vino Hartlage

Ta sorta raste zelo razpotegnjeno in je bolj široka kot visoka. Cvet s premerom do 9 cm je svetlo rdeč s smetanasto belo sredico. Čas cvetenja je podoben kot pri pravem začimbnem grmu.

Venera (Calycantus venus)

Cvetovi te sorte so zelo veliki, 11 cm. So bele barve z rdečkasto sredino. Calycanthus venus zraste grmičasto do 3 m visoko in je zato podoben pravemu začimbnemu grmu. Tudi čas cvetenja je enak.

Več o zeliščnih receptih