kazalo
- Pomembna suha tla
- Zgodnja trgatev skozi ravno pokrov
- Seznam zgodnje zelenjave
- Vrste od A - J
- Vrste K-R
- Vrste od S - Z
- Pogosto zastavljena vprašanja
Začenja se pomlad in z njo vrtnarjenje. Tla morate dobro pripraviti, da vse dobro raste in uspeva. Konec koncev, lahko začnete saditi prvo zelenjavo že od meseca marca.
Na kratko
- Različne zelenjavne rastline lahko sadimo na prosto ali v rastlinjak že marca/aprila
- Pokrivanje rastlin predčasno obiranje do dva tedna
- priporočamo 10 primernih vrtnin za sajenje na prostem zgodaj spomladi
Pomembna suha tla
Pridelovanje zgodnje zelenjave se sme izvajati šele, ko se zemlja dovolj posuši. Kopanje je priporočljivo jeseni, saj se zemlja spomladi hitreje suši. Biti mora tako suh, da ga je mogoče enostavno obdelati. Le površinsko ga zrahljamo in po možnosti pomešamo s presejano kompostno zemljo. Različne vrtnine lahko nato uporabimo za sajenje v marcu/aprilu. Seznam tega kasneje. Mlade rastline lahko kupite v specializiranih trgovinah ali pa jih gojite na prostem v posebni gredici ali v kalilniku na okenski polici, alternativno v hladnem okvirju oz Steklenik.
Opomba: Ko so mlade rastline posajene, je treba zemljo naokoli močno pritisniti. Nato jih je treba previdno preliti. da to naredite, oblikujte vdolbino.
Zgodnja trgatev skozi ravno pokrov
Na prostem ali v rastlinjaku marca ali aprila sadimo praviloma le vrtnine, ki niso občutljive na zmrzal. Prozoren ploski pokrov je priporočljiv za zgodnejše trgatve in hkrati za zaščito pred poznimi zmrzali. To omogoča, da zelenjava prej dozori. Lahko se uporablja za:
- perforirana ali režirana polietilenska folija
- Netkani materiali iz poliestrskih niti ali polipropilena
Prednostno je, da ravna folija raste z njo in je ni treba prezračevati. Takoj po sajenju material položimo na gredico in ga zakopljemo ob strani ali obtežimo z nekaj zemlje. Tla spodaj se bolj segrejejo in vlažnost se poveča. Hkrati je zaščita pred nizkimi nočnimi temperaturami, sušnimi vetrovi in napadi polžev. Alternativne možnosti so tudi:
- Sajenje v rastlinjaku
- Postavitev tunela iz folije
- Uporaba sadilnikov
Opomba: V primeru zgodnjih posevkov zelenjave je treba ravno prevleko odstraniti šele tik pred žetvijo, da bodo takrat doseženi najboljši rezultati.
Seznam zgodnje zelenjave
Zelenjavo običajno sadimo na prosto maja, običajno po ledenih svetnikih, ko nočne pozebe ne nastopijo več. Zelenjavo, ki je v veliki meri neobčutljiva na zmrzal, pa lahko sadimo že marca ali aprila. Spodaj smo pripravili nekaj zgodnje zelenjave.
Vrste od A - J
cvetzelje (Brassica oleracea var. botritis)
Aprila lahko začnete saditi na prostem. Posebej primerna je preizkušena poletna in jesenska sorta "Neckarperle".
- Predkultura februar / marec
- Razdalja med rastlinami 50 x 50 cm
- sončna do delno zasenčena lega
- hranljiva tla
- redno gnojite in zalivajte
- Žetev od junija/julija
Nasvet: Ko se cvet pokaže, položite zelene liste navznoter. Tako ostanejo glave lepe, bele in čvrste.
Brokoli (Brassica oleracea var. italica)
Znani tudi kot špargljevo zelje ali zelena cvetača, so odlični za gojenje na vrtu. Mlade rastline lahko gredo na prosto že aprila. Priporočene sorte za zgodnje in pozno gojenje so “Sparco”, “Greenia” in “Atlantic”.
- Predkultura od februarja
- Razdalja med rastlinami 40 x 40 cm
- sončno do delno senčeno
- redno zalivajte in gnojite
- Obiranje tik preden se cvetovi odprejo
- po rezanju glavnega dežnika se pojavijo sekundarni poganjki
- Možna tudi žetev
Zeleni šparglji (Asparagus officinalis)
V nasprotju z belimi šparglji ta sorta prosto raste nad tlemi. Zemeljski zid ni potreben. Enoletne rastline sadimo aprila. Žetev poteka na dolžini 20 cm. Palice so odrezane blizu tal.
- toplo sončno mesto
- prepustna tla
- Razdalja med vrsticami 1 m
- Razdalja v vrsti 35 cm
- Izkopajte 25 cm globoko sadilno jamo
- Na substrat dajte kompost, gnil gnoj ali vlažno šoto
- Korenine vanj razprostrite kot pahljačo
- Pokrijte s 5 cm debelo plastjo zemlje
- ko šparglji pridejo skozi, zapolnimo brazdo
- Žetev šele v tretjem letu
- Trgatev od 24. aprila junija
- Jeseni narežite šparglje
- Obdobje gojenja od 10 do 15 let
Vrste K-R
Krompir (Solanum tuberosum)
Prvi mladi krompir lahko posadite v drugem tednu aprila, ko zemlja ni več tako mokra.
- Predkalitev od februarja
- Tla obogatite z gnilim gnojem ali gnojno šoto
- Razdalja med vrsticami 70 cm
- znotraj vrste 30 cm
- Žarnico plosko pritisnite v tla
- Klici, ki kažejo navzgor
- Krompir prekrijte z 10 cm plastjo zemlje
- kopičite na višini 10 do 15 cm
- hitrejša rast, če jih pokrijemo s folijo
koleraba (Brassica oleracea Gongylodes Group)
Zelenjava ima kratek čas gojenja. Zato je priporočljivo presaditev v presledkih treh do štirih tednov. Pri ravnem pokrovu je žetev lahko prezgodnja.
- Predkultura od februarja/marca
- aprila na prostem
- Razdalja med vrsticami 30 cm
- znotraj vrste 25 cm
- sončno
- stalna vlaga tal
- zadostno oskrbo s hranili
- Pobiramo pri premeru čebulice od 8 do 10 cm
- letna sprememba lokacije
Solata (Lactuca sativa var. capitata)
Mlade rastline priljubljene zelenjave lahko posadite na prostem ali v rastlinjaku od sredine marca do začetka aprila. Z ravnim pokrovom na odprtem terenu takoj po sajenju se lahko letina podaljša za dva do tri tedne. Priporočljive so sorte "Reskia", "Blondine" in "King".
- Predkultura od konca februarja/marca
- Razdalja med rastlinami 25 x 30 cm
- sončno do delno senčeno
- humusna, enakomerno vlažna tla
- občutljiv na sol
- ne sadite pregloboko
- je občutljiv na velike količine mineralnih gnojil
- Pobiranje polno oblikovanih, čvrstih in zaprtih glavic
Rdeče zelje (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
Z zgodnjo sajenjem lahko pridelek prinesete naprej z ravnim pokrovom. Prevleka iz folije lahko ostane na gredici do sredine maja, vendar je treba takrat zagotoviti dovolj vlage. Preizkušena sorta je "zgodnja rdeča".
- Predkultura v marcu
- sončno do delno senčeno
- hranljiva, dobro pognojena tla
- Razdalja med rastlinami 40 x 35 cm
Vrste od S - Z
čebula (Allium cepa)
Iz čebulnih setov lahko vzgojite lepo, veliko čebulo. Te je mogoče dobro shraniti. Priporočena sorta je "stuttgartski velikani".
- Interpretacija od konca marca do aprila
- v vrsticah
- Razdalja med vrsticami 20 do 25 cm
- znotraj vrstice 6 cm
- Čebula naj bo premera 0,5 do 1,5 cm
Belo zelje (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba)
Če mlade rastline posadimo zgodaj in jih nato pokrijemo s folijo, se lahko žetev izvede prej. Z zadostno zalogo vlage lahko film ostane na postelji do sredine maja. Priporočene sorte so “Erstling”, “Dithmarscher previous” in “Allfrüh”.
- Predkultura od februarja
- na prostem konec marca
- sončno
- hranljiva, dobro pognojena tla
- redno zalivajte, še posebej, ko je suho
- Razdalja med rastlinami 50 x 50 cm
Savojsko zelje (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
Tudi pri tej vrsti zelja lahko ravno pokritje ob zgodnji sajenju pospeši proces zorenja. Sredi maja morate odstraniti pokrov. Priporočeni sorti sta “Famosa” in “Praeco”.
- Predkultura v februarju
- Marec na prostem
- sončno do delno senčeno
- globoka, dobro pognojena tla
- pogosteje sesekljajte in gnojite
- v primeru suhega dobro zalijte
- Razdalja med rastlinami 50 x 50 cm
- letna sprememba lokacije
Pogosto zastavljena vprašanja
Tla morajo biti suha in brez zmrzali. S kultivatorjem ga je treba le površinsko zrahljati. Lahko ga obogatimo z nekaj presejanega komposta. V marcu/aprilu je treba saditi le zelenjavo, ki je občutljiva na zmrzal.
Netkani materiali so bolj prepustni za zrak kot folije. Tako lahko ostanejo na kulturah dlje brez poškodb. Vendar so se »rastoče folije« izkazale za svojo vrednost. Namestimo jih takoj po sajenju v marcu/aprilu in pod njim se hitro pojavi toplogredna klima. Reže se zaprejo, ko je zunanja temperatura nižja. Ko temperatura narašča in temperatura narašča, se reže razširijo. Tako ostaja delo z zalivanjem in prezračevanjem nizko.
Razlogov za prekrivanje takoj po sajenju je več. Po eni strani je zaščita mladih rastlin pred pričakovanimi nočnimi zmrzali in hladnimi vetrovi. Odvisno od materiala je zaščita do minus sedem stopinj. Poleg tega lahko pridelek poteka do dva tedna prej s pokritjem. Obstaja tudi zaščita pred škodljivci. Rastline so priljubljena hrana predvsem za polže.