Rdeča pesa ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Gojenje je zelo enostavno in ga lahko celo na balkonu. S pravimi sosedi ob vaši strani raste še posebej dobro. Tako deluje mešana kultura z rdečo peso.
Do točke
- ljubi globoka in rahla tla
- lahko posadimo s težkimi, srednjimi in šibkimi hranilniki
- Zelišča z eteričnimi olji odganjajo škodljivce
- različne rože in zelenjava pomagajo izboljšati strukturo tal
- dobri sosedje spodbujajo zdravje, rast in okus rdeče pese
Kazalo
- Lokacijske zahteve rdeče pese
- Dobri sosedje za rdečo peso
- Zelišča
- Rože
- zelenjava
- Pogosto zastavljena vprašanja
Lokacijske zahteve rdeče pese
V Zelenjavni obliž je tisti, ki spada v družino lisičjih repkov (Amaranthaceae). Rdeča pesa (Beta vulgaris subsp. vulgaris) pogosto kot naslednik težki jedci posajene kot kapusnice. Korenine rdečih gomoljev rastejo zelo globoko v zemljo. Včasih 150 centimetrov ni neobičajno. Struktura tal je torej pomembna pri gojenju. Tla morajo
- rahla in bogata s humusom
- dobro prepustna
- enakomerno vlažen in
- rahlo peščeno
biti. Poleg tega je treba izbrati lokacijo od polnega sonca do delne sence. Rdečo peso lahko zelo dobro gojimo tudi v mešanih kulturah. Dobri sosedje so rastline, ki imajo enake zahteve do tal in lege. Vendar je treba upoštevati potrebe rdeče pese in njenih posameznih sosedov po hranilih.
obvestilo: Rdeče pese naslednje leto ne smemo ponovno saditi na isto mesto. Potreben je štiriletni premor v gojenju. Tako lahko preprečite tudi glivična obolenja.
Dobri sosedje za rdečo peso
Rdeča pesa je ena izmed srednji jedci. Njihova poraba hranil je zmerna. Zato je zelo primeren za mešano kulturo v kombinaciji s težkimi in šibkimi hranili, možna so tudi srednja krmila, pa tudi z nizko ali visoko rastočimi rastlinami. Pri izbiri soseske pazite, da ima pesa vedno dovolj svetlobe in se ne razrašča. Dobri sosedje rdeče pese v mešani kulturi so:
Zelišča
Drugačen Zelišča zelo dobro gojimo v mešani kulturi z rdečo peso. Proizvajajo fitokemikalije, kot so eterična olja ali gorčična olja, ki odpravljajo škodljivce in škodljivce s koreninskimi izločki ali z dišečimi molekulami iz listov Komarji pregnati. Prav tako povečajo donos in spodbujajo rast sosedov.
slano (Satureja)
Šibek podajalnik je zelo primeren za Odganjanje listnih uši, hkrati pa okrepi aromo pese.
- Setev: od aprila do maja
- Višina rasti: 30 do 40 cm
- Potreben prostor: 30 x 30 cm
- žetev: od julija do oktobra (pred in med cvetenjem)
Koper (Anethum graveolens)
Tistega s šibko porabo koper pospešuje kalitev, rast in krepi aromo svojih sosedov.
- setev: od aprila, letn
- Višina rasti: 60 do 100 cm
- Potreben prostor: 25 do 30 cm
- Trgatev: od maja do oktobra
Prava kumina (Carum carvi)
Ta šibka hranilnica privablja žuželke s svojim vonjem in krepi okus sosednjih rastlin ter spodbuja rast.
- Setev: april, dvoletnica
- Višina rasti: 30 do 100 cm
- Potreben prostor: 35 do 40 cm
- Trgatev: v 1 Mladi listi in poganjki v 2. letu letne semenske glave
koriander (Coriandrum sativum)
Zelišče potrebuje le nekaj hranilnih snovi, vendar prežene škodljivce iz gredice in privabi žuželke.
- Setev: od aprila do junija
- Višina rasti: 30 do 100 cm
- Potreben prostor: 20 do 30 cm
- Trgatev: konec maja do septembra/oktobra
origano (Origanum vulgare)
Šibka hranilnica krepi aromo svojih sosedov, s svojim vonjem privablja žuželke in tudi odganja škodljivce.
- Setev: od aprila
- Višina rasti: 40 do 60 cm
- Potreben prostor: 20 do 40 cm
- žetev: od junija do septembra
Rože
Cvetlice, posajene v mešani kulturi, ne samo dajo barvo gredici, ampak tudi privabljajo koristne žuželke in prispevajo k zdravju tal, od česar ima korist tudi rdeča pesa.
Nasturtium (tropaeolum)
Semena, listi in cvetovi tega šibkega hranilnika so užitni. Hkrati rastlina odganja škodljivce, kot so listne uši.
- Setev: predkultura od marca, direktna setev od maja do junija
- Višina rasti: 20 do 300 cm
- Potreben prostor: 30 x 40 cm
- Trgatev: od junija do oktobra
Ognjič (Calendula officinalis)
Ta šibek hranilnik zadržuje okrogle črve (nematode) stran od zemlje. in krepi okus in rast svojih sosedov.
- Setev: od marca do junija
- Višina rasti: 30 do 60 cm
- Potreben prostor: 15 do 20 cm
- Trgatev: od junija do oktobra
Nasvet: Užitni so cvetovi in listi.
Ognjič (Tagetes)
Cvetovi težke krmnice so užitni in njihov vonj odganja mravlje Bela mušica in ogorčice v tleh.
- Setev: Predkultura od februarja do marca, direktna setev od konca aprila
- Višina rasti: 15 do 80 cm
- Potreben prostor: 15 do 20 cm
- Trgatev: od junija do oktobra
Sončnica (Helianthus annuus)
Tisti, ki močno poje sončnica Prežene škodljivce in nudi nekaj sence na žgočem opoldanskem soncu. Vendar pazite na zasenčenje.
- setev: Konec maja
- Višina rasti: 40 do 300 cm
- Potreben prostor: 50 do 60 cm
- Trgatev: od septembra
zelenjava
Različne vrste zelenjave so dobri sosedje rdeče pese v mešani pridelavi. Spodbujajo rast in zdravje ter pridelek.
francoski fižol (Phaseolus vulgaris var. nanus)
to vrsta fižola Potrebuje malo hranil in ima sposobnost, da s svojimi gomoljnimi bakterijami veže dušik iz zraka in z njim obogati zemljo.
- Setev: konec maja do konca julija
- Višina rasti: 30 do 50 cm
- Potreben prostor: 40 do 50 cm
- Žetev: 2 do 3 mesece po setvi
grah (Pisum sativum)
Tako kot fižol lahko tudi ti šibki hranilci vežejo dušik in tako prispevajo k izboljšanju in rasti tal.
- Setev: od aprila do junija
- Višina rasti: 25 do 200 cm
- Potreben prostor: 30 do 40 cm
- Trgatev: konec maja do septembra
kumara (Cucumis sativus)
Težka hranilnica s svojimi velikimi listi preprečuje izsušitev tal.
- Setev: predkultura Od marca do aprila, direktna setev sredi maja
- Višina rasti: 50 do 400 cm
- Potreben prostor: 30 do 40 cm
- žetev: od maja do oktobra
Koleraba (Brassica oleracea var. gongylodes)
Koreninski sistem tega zelo porabi gomolj je zelo ekspanziven in globoko rahlja zemljo ter krepi rast pese.
- Setev: predkultura od februarja, direktna setev od marca do julija
- Višina rasti: 20 do 30 cm
- Potreben prostor: 25 do 30 cm
- žetev: od maja do oktobra
obvestilo: Drugi dobri sosedje rdečih so cvetača, brokoli, Kitajsko zelje, ohrovt, belo in rdeče zelje, Savojsko zelje, brstični in palmov ohrovt.
Česen (Allium sativum)
Srednji napajalnik s svojim močnim vonjem odganja predvsem škodljivce Listne uši in Voluharji, ter preprečuje glivična obolenja, kot so glivice rje in plesen prej.
- sajenje: od marca do aprila
- Višina rasti: 20 do 90 cm
- Potreben prostor: 15 do 20 cm
- žetev: od konca julija
redkev (Raphanus sativus)
Ta srednja hranilnica s svojimi koreninami temeljito zrahlja zemljo, spodbuja rast rdeče pese in odganja škodljivce, kot je npr. polži.
- Setev: od aprila do septembra
- Višina rasti: 20 cm
- Potreben prostor: 25 do 30 cm
- Žetev: 8 do 10 tednov po setvi
Solata (Lactuca sativa)
Tekmuje v mešani kulturi solata Rdeča pesa ne vsebuje hranilnih snovi, temveč poudari aromo rdečih gomoljev.
- Setev: od konca marca do septembra
- Višina rasti: 20 do 30 cm
- Potreben prostor: 25 do 30 cm
- Trgatev: od maja do oktobra
Bučke (Cucurbita pepo var. giromontiina)
The Cucurbitaceae (Cucurbitaceae) potrebuje veliko hranil. Njeni veliki listi preprečujejo izsušitev tal.
- Setev: predkultura April, direktna setev v začetku junija
- Višina rasti: 45 cm
- Prostorske zahteve: 100 cm
- žetev: od sredine junija
Čebula (Allium cepa)
Je kot rdeča pesa Čebula srednji jedec. Njegov vonj odganja škodljivce, preprečuje glivična obolenja in tako prispeva k dobri rasti.
- Setev: od marca do aprila
- Višina rasti: 30 do 50 cm
- Potreben prostor: 10 x 20 cm
- žetev: konec avgusta do septembra
Pogosto zastavljena vprašanja
Slabi sosedje zavirajo rast in negativno vplivajo na uspeh letine ter spodbujajo napade bolezni in škodljivcev. Za mešano gojenje z rdečo peso se zato ne priporočajo te rastline: špinača (Spinacia oleracea), blitva (Beta vulgaris), Por (Allium porrum), drobnjak (Allium schoenoprasum), krompir (Solanum tuberosum), Peteršilj (Petroselinum crispum), koruza (Zea mays), paradižniki (Solanum lycopersicum) in korenje (Daucus carota).
Direktno setev na prosto lahko izvajamo od sredine maja, ko se zemlja že rahlo segreje. Globina setve je dva centimetra, razdalja v vrsti od 25 do 35 cm, razdalja v vrsti pa od pet do deset centimetrov. Lahko se poseje malo bolj na gosto. Sadike nato ločimo. Če sejete večkrat v razmaku štirih tednov, lahko žetev podaljšate do oktobra.
Čas žetve je odvisen od roka setve. Rdeča pesa dozori tri do štiri mesece. Če sejete konec aprila, lahko pobirate običajno konec julija. Gomolji so zreli, ko del štrli iz tal. Listje nato pokaže lise in postane rumenkasto rjavo. Previdno obirajte z vilami ali ročno lopato. Gomoljev ne smemo poškodovati, saj hitro zgnijejo.