Odvisno od vremena se začne Sezona gob za zbiratelje med poznim poletjem in zgodnjo jesenjo. Izkušeni gobarji vedo, kateri čas dneva nabirati gobe. Če še ne veste, izveste tukaj.
Do točke
- Vlažnost ima pomembno vlogo pri določanju optimalnega časa dneva
- Glivična rast čez noč
- Nove gobe je mogoče nabrati v enem dnevu
Kazalo
- Najboljši čas dneva
- Najboljši vremenski pogoji
- Pogosto zastavljena vprašanja
Najboljši čas dneva
Najboljši čas dneva za Nabiranje gob je zgodaj zjutraj. Rastejo tudi v temi in se ponoči močno povečajo v velikosti in vonju. Optimalno je, če se iskanje začne približno eno uro po sončnem vzhodu. Razlogi za to so različni in s seboj prinaša resne prednosti.
Prednosti:
- Rast do žetvene zrelosti v eni noči
- vsebujejo veliko vode, ki lahko čez dan izhlapi in povzroči hitro staranje gob
- Staranje lahko spodbuja toksičnost gob
- Tla ostanejo ponoči dolgo vlažna, dodatna jutranja rosa pa zagotavlja optimalno svežino in sočnost v jutranjih urah
- Sprehajalci in psi lahko čez dan sveže zrasle gobe poteptajo/poškodujejo
- Boljša vidljivost glivičnih območij, ker je sonce še nizko in zagotavlja več difuzne svetlobe
- manjša konkurenca za zbiratelje v zgodnjih jutranjih urah
- Hladna jutra zagotavljajo neaktivne črve in druge glivične škodljivce
Jutranja svetloba omogoča tudi lažje opazovanje barv gob, kar je koristno za identifikacijo in Nevarnost strupenih vrst gob minimizirano - če veste, katere gobe so strupene/nestrupene in na katere lastnosti morate biti pozorni.
Najboljši vremenski pogoji
The uspešno iskanje gob ni odvisno samo od popolnega časa dneva. Resno vlogo igra tudi vreme. Gobe poženejo skozi zemeljsko površje zaradi toplih in vlažnih vremenskih razmer. Zato rastejo predvsem pozno poleti in zgodaj jeseni, ker je dež še nekoliko topel in je v tleh še ostanke poletne toplote.
Zato je za gobarjenje optimalno jutro, če je prejšnji dan deževalo. Ponoči pa bi moralo biti pošteno suho, ker preveč dežja pride v gobe in "razredči" aromo, kar zmanjša okus.
Zaradi vpijanja vode in s tem povezane izgube arome gob nikoli ne čistite z vodo. Grobo umazanijo lahko odstranite z mehko krtačo, nato pa preostalo umazanijo obrišete z rahlo vlažno krpo.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ne nabirajte premladih gob (jurčkov), prestarih, poškodovanih ali drugače ne izgledajo »popolno«. Odvisno od svetlobe in vremenskih razmer je lahko barva gob varljiva. Doma še enkrat preverite vsako posamezno gobo, da jo prepoznate. To je bistveno, da ne postanete žrtev strupene glive. Naj vas ne zavedejo prijetni ali tipični vonji po gobah, saj ti nič ne povedo o možni strupenosti.
Najpogosteje boste našli Jurčki v iglastih in mešanih gozdovih. Običajno rastejo na peščenih tleh v senci v bližini smreke, breze, hrasta, borovci in knjige. Če imate dostop do živinskih pašnikov, lahko po toplih in vlažnih dneh tudi tam poskusite srečo.
Gob na splošno ni enostavno ročno potegniti iz zemlje. S tem bi poškodovali tako imenovani gobji micelij, ki bi moral ostati v zemlji, da bi ta nova gliva lahko rasla. Zato se za gobarjenje vedno opremite z ostrim nožem. S tem odrežite stebla 1 do 2 centimetra nad površino zemlje in prekrijte preostali del z nekaj zemlje.
