Pripravite napitek iz koprive: vrhunski vrtni univerzalec

Ekološko in okolju prijazno vrtnarjenje postaja vse bolj priljubljeno med ljubiteljskimi vrtnarji. Eno najstarejših naravnih zdravil je kopriva. Tudi če ga ne marate videti na gredah in bi večino raje prepovedali z vrta, ima veliko pozitivnih lastnosti. Ni zaman, da za vrtnarjevo tekoče zlato velja za vrtnarjevo tekoče zlato koprive, ki jih je enostavno narediti. V pravem odmerku je zelo dobro naravno gnojilo in lahko odganja škodljivce.

Zaloga koprive

Zaloga iz kopriv ali tekočina iz kopriv?

Pri pripravi zvarka ali tekočega gnoja iz kopriv je razmerje mešanja manj pomembno od časa, ki je potreben za začetek procesa fermentacije. Medtem ko je zvarek pripravljen za uporabo po 12-24 urah, tekoči gnoj potrebuje povprečno 2-3 tedne, odvisno od namena. Slednji se običajno uporablja le v razredčeni obliki. Če ga nerazredčeno nanašamo na rastline, bi jih zažgalo. Koprive pri pripravi zvarka ne zaplinimo, torej je manj vroča in zato bolj nežna do rastlin, na primer pri boju proti škodljivcem.

Pripravite juho iz koprive

Nabiranje rastlinskega materiala

Najprej se poberejo potrebne koprive. Primerna sta tako velika (Urtica dioica) kot mala kopriva (Urtica urens), pri čemer naj bi slednja imela intenzivnejši učinek. Nabiramo jih lahko, dokler še ne odcvetijo, torej med majem in julijem, da dobimo ustrezen zvarek. Najbolje je, da uporabite samo liste. Za tekoči gnoj lahko uporabimo tudi popolne rastline brez korenin. Za odstranjevanje listov s stebel je priporočljivo nositi rokavice, ki čim dlje pokrivajo vaše podlakti, da se zaščitite pred zelo neprijetnimi zbadajočimi dlačicami. Za pripravo napitka lahko poleg sveže uporabimo tudi posušene koprive.

Nasvet: Ker je koprivna zaloga pogosto potrebna pozneje v letu, je smiselno nekaj kopriv posušiti. Po potrebi lahko iz njih pripravimo ustrezen napitek.

Pravo plovilo

Posoda za pripravo zvarka mora biti toplotno obstojna, predvsem pa dovolj velika, da se koprivni napitek med fermentacijo ne prelije. Lahko je iz lesa, kamna ali plastike. Kovinske posode so popolnoma neprimerne, saj lahko proces fermentacije povzroči različne kemične reakcije.

Navodila za pripravo napitka

Poleg ustreznih zelišč in primerne posode potrebujete vročo vodo, leseno žlico za mešanje mešanice in kuhinjsko sito za pripravo napitka iz kopriv. Potem lahko začnete.

• najprej postavite vedro ali kad na sončno mesto
• Polno sonce je pomembno za pospešitev procesa fermentacije
• Delna senca ali manj primerna senca
• zdaj napolnite posodo s svežimi listi koprive
• namesto svežih lahko uporabimo tudi posušena zelišča
• izračunajte približno 500 g svežih zelišč ali 75 do 100 g posušenih zelišč na 5 litrov vode
• če je mogoče, uporabite deževnico
• nato segrejemo oz zavremo
• nato zelišča prelijemo z vrelo vodo
• vse skupaj dobro premešamo in posodo pokrijemo
• Pokrov mora ležati ohlapno in se ne zapreti nepredušno
• Pripravljen napitek pustimo stati približno 24 ur

Intenziven vonj, kot pri pripravi koprivnega gnoja, običajno ni v zvarku. Po teh 24 urah zmes odlijemo skozi sito.

Nasvet: Če nameravate napitek nanesti pozneje z razpršilno stekleničko, bi moralo biti sito z drobnejšo mrežico, da ne zamaši razpršilnih šob. Če pa ga nanesemo z zalivalko, je lahko sito tudi z večjimi očesi.

uporaba

Za foliarno gnojenje

S foliarnim gnojenjem je mogoče odpraviti simptome pomanjkanja pri rastlinah. Če listi kažejo rjavo in/ali rumeno obarvanje z izrazitimi zelenimi listnimi žilami, obstaja velika verjetnost kloroze listov. Na primer, presežek apna v tleh lahko prepreči prenos pomembnih hranil znotraj rastline, tako da trpi pomanjkanje.

Presežek apna se lahko pojavi, na primer, ko rastline, ki imajo dejansko raje bolj kisla tla, bolj zalivamo z apnenčasto vodo iz pipe. V teh primerih je priporočljivo foliarno gnojenje z zvarkom iz kopriv. Raztopino po možnosti nanesemo na liste zgodaj zjutraj ali zvečer z razpršilno steklenico. Hkrati s foliarnim gnojenjem je treba poiskati vzrok odvečnega apna in ga ustrezno odpraviti, če je potrebno s spremembo lokacije ali substrata.

Za zatiranje škodljivcev

Koprivna zaloga je preizkušeno sredstvo za odganjanje določenih škodljivcev. Sem spadajo listne uši, pajkove pršice in tripsi. Učinek zvarka temelji na raztopljenih strupovih koprive, ki so tukaj prisotni v zelo visoki koncentraciji. Najbolje je, da napitek nanesete nerazredčeno, potem je učinek najučinkovitejši.

Če je okužba hujša, je treba zdravljenje običajno ponoviti po dveh dneh, po potrebi večkrat. Če želite biti na varni strani, nadaljujte z obdelavo, dokler na rastlinah ni več škodljivcev. V primeru začetne okužbe pogosto zadostuje enkratno zdravljenje.

Zaloga koprive je prešibka za običajno gnojenje

Kopriva je zaradi svojih zelo dobrih gnojilnih lastnosti izjemno priljubljena pri vrtnarjih. Z izjemo listnega gnojenja zaloga koprive ni dovolj močna za običajno gnojenje, potem naj bo tekoči gnoj. Proizvodnja koprivnega gnoja je nekoliko bolj zapletena, a se vsekakor splača. V osnovi je priprava tekočega gnoja podobna pripravi zvarka, čeprav je tukaj običajno potrebna večja količina.

• Pripravite približno 1000 g svežega rastlinskega materiala z 10 litri vode
• alternativno uporabite 200 g posušenih zelišč
• greznico čim bolj postavite na sonce
• izberite mesto, kjer intenziven vonj ne moti
• nato pokrijte greznico z mrežo, tako da kisik pride v mešanico
• Oskrba s kisikom je predpogoj za začetek procesa fermentacije
• po cca. 2-3 dni na mešanici nastane pena
• se je začel proces fermentacije
• hkrati se razvije izjemno neprijeten vonj
• vsak dan premešajte digestat
• Zmanjšajte vonj z dodajanjem kamene moke ali bentonita
• Bentonit je mešanica različnih glinenih materialov
• Gnoj je pripravljen takoj, ko se rjava zvarka ne peni več

Prelijete jih skozi cedilo in vse skupaj postavite na senčno in hladnejše mesto, da preprečite sekundarno vrenje. Zdaj lahko koprivni gnoj uporabimo ustrezno razredčeno. Rastlinske ostanke lahko zelo dobro odlagamo na kompostni kup, kjer tako kot gotov tekoči gnoj naredijo optimalen kompostnik. Zaradi visoke vsebnosti dušika in deleža kalija je končni tekoči gnoj, ustrezno razredčen, zelo primeren za gnojenje tako imenovanih težkih jedcev. Sem spadajo paradižnik, kumare, paprika, brstični ohrovt, rabarbara ali bučke. Po drugi strani pa šibki porabniki, kot so cvetje, zelenjava in sadno drevje, ne prenašajo koprivnega gnoja.

Rok uporabnosti in skladiščenje

Medtem ko je treba zalogo koprive porabiti najkasneje po enem dnevu, lahko koprivni gnoj hranimo skoraj neomejeno. Za to pa je potrebno, da ga cedimo, zagotovimo z zračno prepustno prevleko in shranimo v senčnem in hladnem prostoru zunaj.