kazalo
- Cvetoča solata je še vedno užitna?
- Zakaj se solata dvigne?
- Preprečite cvetenje in cvetenje
- Upoštevajte čas setve
- Zagotovite optimalne pogoje za rast
- Žetev ob pravem času
- Dajte prednost sortam, odpornim proti naročju
- Pogosto zastavljena vprašanja
Sveža solata z vašega vrta je vedno v veselje. A je zgodaj postrela in zacveti, ali je še užitna?
Na kratko
- Nabrana solata ne tvori zaprtih glavic, temveč ohlapne rozete
- lahko pobiramo list za listom večkrat in po potrebi
- začne v neugodnih razmerah tvoriti steblo iz sredine
- Steblo poganja navzgor in tvori cvetove
- Solata cveti, le delno ali sploh ni užitna
Cvetoča solata je še vedno užitna?
Načeloma je mogoče še vedno jesti solate, ki že cvetijo in so se dvignile v nebo, vendar z omejitvami. Med cvetenjem rastlina solate v svojih listih tvori grenke snovi, ki odvračajo plenilce. A listi niso le zelo grenki, so tudi manjši in trši. Kljub vsemu, tudi če se je cvetoč poganjek že razvil, je običajno nekaj nežnih listov, ki še niso grenki in jih lahko brez težav pojemo. Najbolje je, da odstranite steblo.
Opomba: Najbolj priljubljene sorte so 'Baby Leaf', 'Lollo Rosso', Lollo Bionda 'pa tudi prstna in hrastova solata. Kažejo razlike v barvi in okusu.
Zakaj se solata dvigne?
Značilnosti rastline solate, ki je oblikovala tako imenovane poganjke, je dolgo steblo, ki raste iz središča rastline, hitro poganja in tvori cvetove. To, da solata v določenem trenutku oblikuje cvetove in semena, da se namnožijo, odvisno od sorte in časa setve, je povsem naraven proces. Če pa je zgodaj naraslo v nebo, je bilo zelo nadležno. Za to so lahko odgovorni različni dejavniki.
- Stres je eden najpogostejših vzrokov
- zaradi pregoste vegetacije
- zaradi neugodnih talnih razmer, kot so pretrdna tla
- Mraz, suša in visoke temperature
- Napadi gliv in žuželk na korenine
- Nagnjenost k streljanju je odvisna tudi od sorte
- ali zaradi napačnega časa setve
- uporabite neprebojne sorte kot preventivni ukrep
Preprečite cvetenje in cvetenje
Lahko se sprejmejo ustrezni ukrepi, da se solata ne požene.
Upoštevajte čas setve
Značilnosti, kot sta določena dolžina dneva in temperatura, so prav tako pomembni dejavniki glede časa setve za solate. Oboje je zagotovljeno le, če ne sejete ne prezgodaj ne prepozno. Po potrebi lahko čas pridelave skrajšamo tako, da rastline povlečemo naprej. Za sorte, ki jih ne sejete šele spomladi ali poleti, uporabite no-till. Načeloma je treba upoštevati in upoštevati navodila proizvajalca glede rokov setve. To so lahko rastline solate u. a. ščiti pred mraznim stresom spomladi in ekstremno vročino poleti.
Zagotovite optimalne pogoje za rast
Ali so Rastline solate strel, so lahko vzrok neugodni rastni pogoji. Ti sprožijo stres v rastlinah in sprožijo nastanek cvetov. Da bi se temu izognili, je pomembno zagotoviti dobre razmere tal, namakanje glede na potrebe in zadosten razmik med rastlinami. Zadevna postelja mora biti dobro prezračena podnevi in ponoči, da se prepreči kopičenje toplote. Prav tako morate hitro ukrepati v primeru okužbe z boleznimi ali škodljivci.
Žetev ob pravem času
Čas spravila je odvisen od vrste solate, časa setve in sajenja. Če je idealna faza žetve presežena, začne solata poganjati in nastajati cvetovi.
Dajte prednost sortam, odpornim proti naročju
Zdaj obstajajo tudi neprebojne sorte solate. Liste lahko pobirate po potrebi v daljšem časovnem obdobju.
Pogosto zastavljena vprašanja
Običajno jih lahko poberemo šest do sedem tednov po setvi.
Pri obiranju solate vedno začnete z velikimi zunanjimi listi; trgate tako rekoč od zunaj navznoter. Najboljši način za to je ročno pobiranje listov. Srce solate v sredini naj ostane. Le tako lahko ponovno zrastejo sveži listi.
Nabrane ali narezane solate uspevajo na sončnih do delno senčnih legah. Kot tako imenovani srednji do šibki potrošniki potrebujejo ohlapna, dobro odcedna tla, bogata s hranili in humusom. Poleg tega jih je treba gojiti najpozneje po dveh do štirih letih tam, kjer so bile prej solata ali druge rastline marjetice.