Statistično Jagode niso najljubši sadež Nemcev, to so jabolka, a to je vsekakor posledica dejstva, da je sezona jagod tako kratka. Jagode so popolnoma okusne, zdrave in imajo malo kalorij.
Sladki plodovi so sestavljeni iz 90 odstotkov vode, preostalih 10 odstotkov pa zagotavlja neprimerljivo okusno izkušnjo. Potem je tu veliko vitaminov. Jagode vsebujejo dvakrat več vitamina C kot limone in to že nekaj pove.
Vsebuje tudi vitamina A in B ter minerale kalij, magnezij, cink, fosfat in baker. Bolj zdravo od tega ne postane. Dobra stvar jagod je, da jih lahko resnično uživate. 100 gramov vsebuje le približno 33 kalorij.
Zaradi številnih dobrih sestavin nas sadeži varujejo pred boleznimi. Poleg tega njihovo uživanje dvigne razpoloženje, podobno kot čokolada.
Mimogrede, botanično ime jagode Fragaria vesca pomeni nekaj podobnega užitne dišave. Dober okus jagode izhaja iz več kot 300 okusov, ki jih vsebuje. Posebnost jagode je, da jo lahko uživamo na toliko načinov. Sveže nabrana je sama po sebi zelo dobrega okusa, najbolje takoj po obiranju. Sicer pa jih lahko uživate z mlekom ali smetano, v penini, v jogurtu in sladoledu, kot marmelado, neposredno v sladoledu, na tortah, oblitih s čokolado (čokoladni fondue). Če jagode pasirate, lahko sadni mošt uporabite tudi v mlečnih napitkih ali mešanih napitkih in je izjemno okusen. Danes ponujajo celo jagodno pivo.
Jagode pravzaprav sploh niso jagode. Spadajo med navidezno sadje. Pravi sadež je orešček, ki sedi na kaši. Torej so jagode pravzaprav grozdasti oreščki. Kar jemo, so mesnate, popolnoma zrasle cvetne sekire jagode.
Zakaj je jagoda tako posebna? Je eno najbolj vsestranskih sadežev. Je okusna, zdrava, enostavna za gojenje in vsestranska. Jagode so v sezoni po ugodni ceni. Potem se morate z njimi založiti. Lahko jih zamrznete ali skuhate, da jih ohranite, nato pa jih uporabite vse leto. Ostanite okusni in zdravi.
Žetev rabarbare se razteza čez pomlad. Zdaj obstajajo številne gojene oblike, ki podaljšujejo to obdobje. Za vse sorte veljajo enake značilnosti glede stopnje zrelosti. Pravilen pristop k spravilu zagotavlja visoke donose v naslednjih letih.
Za obiranje svežih jagod iz leta v leto ni nujno, da potrebujete velik vrt. Majhne aromatične plodove je mogoče enostavno gojiti na balkonu, ne glede na to, koliko prostora je na voljo.
Vsako leto se ljubitelji sladkega, rdečega sadja veselijo sezone jagod. Kako dobro, da se na domačem vrtu pojavijo jagode trajnice. Ta vodnik razkriva, kako rastline jagod preživijo zimo.
Mešana kultura je zelo koristna za jagode, saj lahko poveča rast. Poleg tega rastline pred nevarnimi boleznimi in škodljivci ščitijo ustrezni sosedje. Ker ima napačna kombinacija pogosto negativne učinke, je pravilna izbira izjemno pomembna.
Pravilno gnojenje jagod je vredno zaradi okusa, gnojenje brez tveganja, da bi negativno vplivalo na okus, pa najbolje deluje z naravnimi gnojili in gospodinjskimi sredstvi. Organsko gnojenje prihrani tudi čas in denar; vse skupaj ima za posledico članek, ki naredi malo dela in prinaša veliko uporabnosti.
Ali bi morali jagodo dejansko imenovati arašid? Vprašanje se sliši absurdno, vendar je upravičeno. Ker imena rastlin in živali ne ustrezajo vedno stanju znanstvenih spoznanj. In pravzaprav ta težava vpliva tudi na priljubljeno rdečo sadje z vrta, saj so, strogo gledano, jagode oreščki.
Bele jagode so v modi – a ljudje, ki jih okusijo, so le redko navdušeni nad nenavadnimi sadeži. V članku boste izvedeli, zakaj je temu tako in kako lahko pridete do res okusnih ananasovih jagod, če sami pridelate.
Prigrizek in spodbujanje zdravja hkrati? - uživanje jagod omogoča prav to! Ker so rdeči sadeži kljub sladkosti izjemno malokalorični in vsebujejo številne vitamine in minerale. Jagode veljajo za prave vitaminske bombe, katerih uživanje pozitivno vpliva na zdravje.
Plezkajoče jagode so primerne za sadilnike in kadi. Čudovito združujejo koristno z lepim. Če pa hočeš pobrati veliko sadja, daš rastline v gredico. Vitice se zelo hitro ukoreninijo in v kratkem času tvorijo jagodni travnik. Razdalja za sajenje naj bo 50 x 50 cm. Plezkaste jagode lahko pritrdite tudi na ograjo, ki nato skoraj preraste. To izgleda zelo dekorativno.
Ko sadite jagode, morate biti vedno pripravljeni na živalske goste, ki bi radi pobrali vaše jagode. Ti škodljivci jagod postanejo problem, če jih ne opazimo pravočasno in preprečimo množično razmnoževanje.
Če pogledate natančno, je viseča jagoda osupljiva konstrukcija: jagode po naravi ne tvorijo vitic in jim še ni uspelo »zrasti« vitic. V prispevku boste izvedeli, kako je nastala »komercialna viseča jagoda«, zakaj v viseči košari rastejo tudi druge jagode in kako ravnate z vsemi temi jagodami.
Katera zemlja je najboljša podlaga za jagode, se ne sprašuje dovolj natančno – gre pravzaprav za to, kako dobite substrat, ki vsebuje dovolj zemlje za jagode. V članku boste izvedeli, zakaj je temu tako; kako lahko kot mestni vrtnar pridete do normalne zemlje in kako jo enostavno pripravite za sadike jagod.
Tako imenovane mesečne jagode so prefinjena in okusna alternativa običajnim jagodam na vrtu. So izjemno produktivne, trajne in ne zahtevajo veliko nege. So tudi zelo zabavni. Na kaj morate biti pozorni pri gojenju mesečnih jagod, kako zanje skrbeti, kako jih razmnoževati in kako jih prezimiti, piše tukaj.
Če v cvetlični škatli cvetijo jagode, se balkon spremeni v okrasni vrt s prigrizki. S tem ciljem je treba pri gojenju upoštevati pomembna dejstva. Ta navodila pojasnjujejo vse pomembne podrobnosti, od prave cvetlične škatle do popolne lokacije in profesionalne nege. Seznam vam pokaže idealne sorte za balkonsko škatlo.
Komaj katera koli druga vrsta sadja je tako priljubljena kot jagode. V primerjavi z večinoma vodenimi plodovi iz trgovine so jagode iz lastne pridelave polnejše in bolj aromatične. Pestrost med sortami je ogromna, pri čemer ima tudi sorta jagod svojo vlogo, ki je ne gre podcenjevati pri sajenju.
V poletnih mesecih mnogi lastniki vrtov uživajo v bogatem jagodnem blagoslovu. Preveč sladkih plodov običajno dozori naenkrat, da bi jih lahko takoj pojedli, občutljivo sadje pa nima dolgega roka trajanja. Hitro zamrzovanje bo sezoni jagod dodalo nekaj mesecev.
Razmnoževanje jagod je otroška igra, ki pa ne le osrečuje otroke, ampak v vaše gospodinjstvo za vedno prinese pravi okus jagod. Samo razmnoževati morate prave sorte, glejte članek, če želite izvedeti, kako deluje.
So vam bolj všeč rdeče kot zelene smutije? Posadite balkonske jagode; po možnosti v sortah, ki tudi izgledajo res lepo. Nega in prezimovanje nista nič težja od priprave smutija ...