kazalo
- Sadje z B
- Zelenjava z B na začetku
- Več zelenjave z B
- Pogosto zastavljena vprašanja
Obstaja veliko različnih vrst sadja in zelenjave, ki se začnejo s črko B. Če želite to narediti, morate pogledati dlje od izbire na svojem vrtu.
Na kratko
- velika izbira
- lokalno sadje se redko začne z B
- Lahko se vključijo tudi zelišča in oreščki
- zastopane so predvsem eksotične vrste
- vsebujejo številne hranilne snovi
Sadje z B
Sorte sadja s prvo črko B so razmeroma redke. Kljub temu obstaja nekaj rastlin, ki vam lahko pomagajo pri zmagi v igri kot odgovor, ampak so tudi zdrave.
banana
- Botanično ime: Musa
- Poreklo: jugovzhodna Azija
- Plod: rumena, ukrivljena, mehka pulpa v odstranljivi lupini
- Okus: sladek, blag
- Hranila: velike količine mineralov in vitaminov, hiter dobavitelj energije
Drevesni orešček
- Botanično ime: Juglans regia
- Sinonim: oreh
- Poreklo: Perzija
- Sadje: oreščki
- Okus: oreščen in maslen
- Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih in zdrave maščobe
Berry
- Primeri: Jagode, Malina, kosmulja, ribez
- Poreklo: različnega izvora
- Sadje: jagode
- Okus: od sladkega do rahlo kiselkastega
- Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih
Bergamotka
- Botanično ime: Citrus bergamia
- Poreklo: prej neznano, spada v družino citrusov
- Sadje: spominja na limono
- Okus: zelo kisel in grenak, ni primeren za uživanje
- Uporaba: za eterična olja
Opomba: Pri rezanju so bergamotke videti kot limete, vendar imajo drugače strukturirano lupino.
Bickberry
- Botanično ime: Vaccinium myrtillus
- Sinonimi: borovnica, borovnica
- Poreklo: Evropa in Azija
- Sadje: majhne, temne jagode
- Okus: sladek, blag
- Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih, sekundarne rastlinske snovi
hruška
- Botanično ime: Pyrus
- Poreklo: verjetno Kavkaz
- Sadje: pečkasto sadje z delno zrnato, sočno kašo
- Okus: sladek in aromatičen
- Hranila: vitamini, minerali, vlaknine, elementi v sledovih
Grenka pomaranča
- Botanično ime: Citrus × aurantium
- Sinonimi: grenka pomaranča
- Poreklo: verjetno južna Kitajska
- Sadje: sočno meso s lupino, ki se lahko olupi
- Okus: kot mešanica grenivke in mandarine
- Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih
- Uporaba: eterična olja, sok, solata
Krvavo oranžna
- Botanično ime: Citrus × sinensis 'Krvava pomaranča'
- Poreklo: Sicilija
- Sadje: citrusi z rdečo kašo in odstranljivo lupino
- Okus: sladek, limonin, sočen in lahka jagodna nota
- Hranila: bogata z vitaminom C, minerali, elementi v sledovih
- Uporaba: eterična olja, sok, sadne solate, sladice
robida
- Botanično ime: Rubus
- Poreklo: Evrazija in Severna Amerika
- Sadje: temne jagode
- Okus: ko je sadje zrelo, je sladko in sočno, aromatično
- Hranila: fitokemikalije, vitamini in minerali
Zelenjava z B na začetku
Ne samo sadje, ampak tudi zelenjava, ki se začne z B, je na voljo v velikem številu. Med njimi je tudi nekaj domačih rastlin.
Bambusovi poganjki
- Botanično ime: Siebold & Zucc. Phyllostachys
- Poreklo: Azija
- Sadje: mladi kalčki
- Okus: podoben špargljem, sočen
- Hranila: vitamini, minerali, aminokisline
Divji česen
- Botanično ime: Allium ursinum
- Poreklo: Azija in Evropa
- Sadje: listi
- Okus: spominja na česen
- Hranila: visoka vsebnost mineralov in elementov v sledovih, vitamini, vlaknine
Bazilika
- Botanično ime: Ocimum basilicum
- Poreklo: verjetno Indija
- Plodovi: listi in stebla
- Okus: aromatičen, svež, pikanten
- Hranila: vitamini, minerali, eterična olja
Drevesna špinača
- Botanično ime: Chenopodium giganteum
- Sinonimi: velikanska gosja noga
- Poreklo: Indija, Nepal, Himalaja
- Sadje: listi
- Okus: zelo blag
- Hranila: vlaknine, vitamini in minerali, vsebuje pa tudi sorazmerno veliko oksalne kisline
Drevesni paradižnik
- Botanično ime: Solanum betaceum
- Sinonimi: Tamarillo, paradižnik de árbol
- Poreklo: Južna Amerika
- Sadje: sadna zelenjava
- Okus: spominja na slive
- Hranila: bogata z antioksidanti, drugimi vitamini in minerali
List blitve
- Botanično ime: Beta vulgaris subsp. Vulgaris
- Sinonimi: ugrizni zelje, rimsko zelje
- Poreklo: Bližnji vzhod in Sredozemlje
- Plodovi: listi in stebla
- Okus: podoben špinači, vendar kiselkast in bolj intenziven
- Hranila: vlaknine in vitamini
Špinačni listi
- Botanično ime: Spinacia oleracea
- Poreklo: verjetno Perzija
- Plodovi: listi in stebla
- Okus: aromatičen, a blag
- Hranila: nizka vsebnost kalorij, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih, vlaknin
Modra kumara
- Botanično ime: Decaisnea fargesii
- Sinonimi: modri strok, grm modrega stroka
- Poreklo: Vzhodna Azija
- Sadje: stroki
- Okus: rahlo sladek
- Hranila: vitamini in minerali
rdeče zelje
- Botanično ime: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
- Sinonim: rdeče zelje
- Poreklo: severozahodna Evropa
- Sadje: listi
- Okus: svež do sladek in aromatičen, močno se razlikuje od drugih vrst zelja
- Hranila: nizka vsebnost kalorij, vitaminov in mineralov
cvetača
- Botanično ime: Brassica oleracea var. Botritis
- Sinonimi: cvetača, sirno zelje, cvetlično zelje, grozdno zelje, italijansko zelje
- Poreklo: verjetno Sredozemlje
- Sadje: rozete zelja
- Okus: zelo blag
- Hranila: nizkokalorična, bogata z minerali, bogata z vitamini
Fižol
- Botanično ime: Phaseolus spp.
- Poreklo: Južna Amerika
- Sadje: stročnice
- Okus: blag in aromatičen hkrati
- Hranila: predvsem beljakovine, vlaknine in minerali
Več zelenjave z B
Seveda ni drugih vrst zelenjave, ki se začnejo s črko B. Verjetno ste te vrste že videli.
Nasvet: Če si na tekmi ne morete omisliti zelenjave z B, se le oglejte naokoli. Zelenjava z B se odkrije hitreje, kot je bilo pričakovano.
Slano
- Botanično ime: Satureja hortensis
- Sinonimi: Pfefferkraut, Kölle, Saturei
- Poreklo: Sredozemsko območje
- Plodovi: listi in stebla
- Okus: aromatičen in zelo intenziven, rahlo poper, ki spominja na origano in timijan
- Hranila: minerali in elementi v sledovih
brokoli
- Botanično ime: Brassica oleracea var. italica
- Poreklo: Sredozemlje
- Sadje: rozete zelja
- Okus: blag do rahlo grenak
- Hranila: vitamini, minerali, elementi v sledovih in vlaknine
Stročji fižol
- Botanično ime: Phaseolus vulgaris
- Poreklo: Južna Amerika
- Sadje: stročnice
- Okus: blag, kremast
- Hranila: bogata z beljakovinami, bogata z vlakninami, vitamini in elementi v sledovih
Butternut buča
- Botanično ime: Cucurbita moschata 'Butternut'
- Poreklo: Amerika
- Plod: trda lupina, debelo meso
- Okus: blag, oreščen, maslen
- Hranila: bogata z beljakovinami, bogata z vlakninami
Maslena goba
- Botanično ime: Suillus luteus
- Poreklo: Evropa
- Sadje: gobe
- Okus: zelo aromatičen, a še vedno blag in maslen
- Hranila: bogata z beljakovinami in vlakninami
Pogosto zastavljena vprašanja
Po eni strani so ti lahko izjemno koristni pri igrah znanja, kot so mesto, država, reka ali kviz. Navsezadnje vsi ne poznajo 26 sadežev in rastlin s to prvo črko. Tako lahko z njim zlahka dosežete. Seveda ima tudi to prednost, da si na splošno razširiš svoja obzorja. S tem lahko med drugim celo obogatimo jedilnik in naredimo gojenje na vrtu bolj vsestransko.
Tako kot pri vseh drugih sadežih tudi to ni povezano z imenom. Vendar pa je na seznamu nekaj rastlin, ki so še posebej bogate z vitamini, minerali in fitokemikalijami in so zato idealne za uravnoteženo in zdravo prehrano.
Ker je na voljo bistveno več sadja iz drugih držav. Veliko jih je mogoče posaditi v Evropi, vendar pogosto niso zimsko odporne. Z prezimovanjem v hiši pa te lahko gojimo tudi več let. Poleg tega je možnih več pridelkov na leto.
Razširja splošno znanje in lahko na primer pomaga, če se v restavraciji ali na dopustu naroči kaj prej neznanega. Zato smo določili tudi okus.
Verjetno lahko na to odgovori samo soimenjak. Vsaj v tej državi so znane vrste sadja s to začetnico očitno v manjšini.
