Pravilna skrb za goji jagode pred obiranjem
Ko v začetku avgusta na vrtu prevladujeta vročina in suša, je treba uporabiti grmovje goji jagod ali goji jagod, ki so že ogrnjene s plodovi. volčje jagode redno nalil volja. Na ta način lahko jagode do sredine avgusta popolnoma dozorijo in dosežejo višjo stopnjo sladkosti.
Plodovi goji jagod zorijo postopoma
Precej praktično je, da plodovi goji jagod zorijo vzdolž vej in jih je tako mogoče sveže nabrati v obdobju približno šestih do osmih tednov. Uporabljajo se lahko na različne načine:
- za svežo porabo
- za sokove in marmelade
- na suha
- na obravnavati v omakah, tortah, kruhu in solatah
Nasveti
Nekateri vrtnarji s hobiji niso prepričani, kdaj je najboljši čas za obiranje goji jagod. Jagode načeloma ne bi smeli nabirati prezgodaj in jih je običajno bolje hraniti sveže neposredno na grmu za kasnejšo porabo, kot pa jih nabrati v hladilniku.
