Najboljši čas za nabiranje poprove mete
Če ti poprove mete Če se želite posušiti, nabirajte le stebla, ki so še posebej bogata z eteričnimi olji. Tudi po sušenju so še vedno zelo aromatične.
tudi preberi
- Nasveti za zamrzovanje poprove mete
- Kdaj je najboljši čas za rezanje poprove mete?
- Konzerviranje majarona: zamrzovanje ali sušenje?
Najboljši čas, da se poprova meta posuši rezati, je tik pred cvetki se začne junija. V tem času meta vsebuje največji delež aromatičnih snovi.
Po zelo sončnem poletju lahko jeseni še vedno uporabite poprovo meto za sušenje nabirati. Potem je imela rastlina dovolj časa, da okrepi nova eterična olja. Če je bilo poletje zelo deževno in hladno, sušiti liste poprove mete ni vredno.
Tako se poprova meta pravilno posuši
Najbolje je, da poprovo meto naberete pozno zjutraj, da se posuši. Stebla odrežite čim nižje nad tlemi.
Če se je temu mogoče izogniti, pobranih rastlin ne umivajte. To bo izpralo veliko eteričnega olja, rastlinam pa bo potrebno veliko dlje, da se pravilno posušijo.
V snop zvežite največ deset stebel in jih na primernem mestu obesite obrnjene navzdol.
Pravo mesto za sušenje poprove mete
Neposredna izpostavljenost soncu ni priporočljiva. Posledično rastline ne le zbledijo, temveč se tudi preveč segrejejo.
Prostor mora biti zračen in udobno topel. Primerne sušilnice so:
- Mansarda z oknom
- Svetla kletna soba
- Pokrita veranda
- Shadier balkondokler ne dežuje
Koliko časa traja, da se poprova meta posuši?
Koliko časa traja, da se zelišča popolnoma posušijo, je odvisno od posameznega primera. Debelina stebel, vlažnost listov pri pranju in vlažnost igrajo vlogo.
Postopek sušenja lahko traja do dva tedna.
Ali je poprova meta pravilno posušena, lahko ugotovite tako, da preprosto zlomite stebla.
Posušene liste poprove mete shranite
Celotno posušeno poprovo meto damo v temno posodo ali papirnato vrečko. Malo pred zaužitjem le zrahljajte liste s stebel, da aroma ne izhlapi.
Posodo hranite v temnem, toplem in po možnosti suhem prostoru, dokler ne prejmete Obdelajte poprovo meto.
Kako dolgo lahko shranjujemo posušeno poprovo meto?
Poprova meta, ki je dobro posušena, se bo ohranila več mesecev. Občasno preverite, ali so stebla še v redu in ali ni nastala plesen.
Nasveti in triki
Pri sušenju poprove mete pazimo, da se stebel čim bolj ne dotikamo s prsti. To povzroči, da sestavine poprove mete izhlapijo.
Ce
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami
