rast
Večletna rastlina razvije podzemno koreniko. Tako nastanejo številne naključne korenine, ki se sčasoma močno razvejajo in tako zagotovijo značilen videz korenine ingverja. Korenine se razprostirajo vodoravno v zemlji, zato morate pri gojenju izbrati čim širšo sadilnico.
tudi preberi
- Ingver uspešno gojite sami
- Ingver enostavno prezimite doma
- Posadite, poberite in shranite ingverjev gomolj
sestavine
Notranja tkanina je obarvana svetlo rumeno in ima aromatičen, pekoč in pikanten okus. Za okus so zaslužna eterična olja in snov gingerol, ki je odgovorna za ostrino. Ingver je dober za vaše zdravje. Rastlina vsebuje učinkovine, ki pospešujejo prebavo, krepijo želodec ter spodbujajo apetit in cirkulacijo. Podpira presnovno aktivnost in pomaga pri izgubi teže. Ingverjev čaj preprečuje razmnoževanje virusov in krepi imunski sistem, zato je rastlina priljubljeno zdravilo za prehlad.
Zasadite korenino
Sveže čebulice ingverja ter posušeni in stari ostanki so primerni za lastno pridelavo v cvetličnem loncu. Starejša pa je korenika, manjša je kalivost. Trdne koreninske korenike pa zagotavljajo zdravo rast in zagotavljajo visoko listno maso.
metoda
Uporabite lahko cel gomolj ali posamezne koščke. Odrežite koščke korenike, dolge približno dva do tri centimetre, ki imajo vsaj enega očesu funkcija. Pustite, da se rez suši na zraku več dni. S tem zapremo rano, da kasneje ne zgnije.
Gojenje ingverja:
- Posodo za rastline čim širše napolnite s prepustno zemljo
- Izkopajte pet centimetrov globoko luknjo
- Košček korenike potisnite v zemljo, tako da je oko obrnjeno navzgor
- pokrijte z zemljo in rahlo navlažite
Nega in pogoji na mestu
Ingverjeve korenike poženejo, ko je lonec na toplem s temperaturami med 20 in 28 stopinjami Celzija. Prvi poganjki se pojavijo po nekaj tednih. Če se termometer spusti pod to območje, postopek kalitve traja dlje. Podlaga mora biti enakomerno vlažna, vendar ne mokra. Ko listi poženejo, rastlina potrebuje čim več sonca.
Nabirajte korenino
V prihajajočem vegetacijskem obdobju rastlina preko listov zbira energijo in jo shranjuje v koreniko. Listje se potegne in popolnoma oveni, ko se dnevi krajšajo. Trajalo bo vsaj osem mesecev, preden lahko gomolje izvlečete iz zemlje in jih uporabite. Druga možnost je, da ingver prezimimo pri približno desetih stopinjah, da bodo organi obstojnosti pognali prihodnjo pomlad.
Nasveti
Lupino ekološkega ingverja dušite, dokler voda ni rumenkaste barve in vročega okusa. Začinite s soljo in poprom.