Katera sorta je priporočljiva?
Glede na vaš okus lahko izbirate med zelenimi ali belimi šparglji. Pridelovanje zelene variante je nekoliko manj naporno, saj sorte ni treba kopičiti. Vsebuje tudi več hranil, ker raste na površini. Šparglji so moški, ženski ali hermafroditi. Povprašajte o moških rastlinah v vrtnarskih trgovinah. Te rastejo hitreje in veljajo za bolj produktivne.
tudi preberi
- Zamrznite zelene šparglje za uživanje v špargljih kadar koli v letu
- Sami posadite šparglje na vrt – tako se dela!
- Sami gojite šparglje – na kaj morate biti pozorni
Navodila za gojenje špargljev
- temeljito odstranite korenine in plevel z območja, kjer naj bi nastala gredica za šparglje
- zemljo zrahljamo z grabljami
- izkopajte jarek približno 25 cm globok in 20-30 cm širok
- Zdaj v zemljo vnesite plast komposta, na primer iz gnilega gnoja. Nalijte nekaj izkopanega materiala, da preprečite stik korenin s kompostom
- Zdaj postavite mlade rastline v jarek na razdalji najmanj 40 cm. Pri tem širiš korenine kot pajek
- napolnite jarek z izkopanim materialom
- daj nekaj takoj po sajenju Popolno gnojilo na gredici in potaknjence obilno zalivajte
Gojenje špargljev - to je tisto, na kar morate biti pozorni
Tu sta še dva nasveta za nadaljnje vzdrževanje:
Ne prekoračite datuma žetve
24 junija, tako imenovanega svetega Janeza, se konča trgatev špargljev. Po tem datumu bodo zeleni šparglji potrebovali čas, da si opomorejo od rasti in si napolnijo baterije, da bodo lahko v naslednjem letu ponovno pridobili užitna stebla.
Bodite prepričani, da odstranite jagode
Čeprav je postopek zelo zapleten, lahko uporabite semena za razmnoževanje zelenih špargljev. Semena pobiramo jeseni, ko listi špargljev porumenijo. A tudi če jagod ne želite uporabiti za razmnoževanje, jih vsekakor vzamete iz špargljev. V nasprotnem primeru bo zelenjava sama uporabila semena za širjenje. Naslednjo pomlad se bodo izven vašega jarka pojavili poganjki, ki morda niso zaželeni.
