Ananas (Ananas comosus, Ananas sativus) prihaja iz družine bromelijev (Bromeliaceae). Izvira iz Srednje in Južne Amerike. Zdaj raste po vsem svetu v tropskih regijah. Poznamo ga kot okrasni ananas in ga gojimo predvsem kot sobno rastlino. Tvori listno rozeto z ohlapnimi, dolgimi in koničastimi listi. Slasten sadež bo kasneje nastal iz socvetja. V nemških interierjih pa običajno ne dozori in je zato (le) lepa, eksotična okrasna rastlina.
Množenje
V nekaterih drevesnicah lahko kupite različne rastline ananasa. Največkrat ne gre za pravi sadni ananas, ampak za različne sorte istega rodu. Prvotni ananasov komos je na primer precej velik in precej neprimeren za bivalne prostore. A ne glede na to, ali gre za posebej gojene okrasne ananase ali sadne ananase, razmnoževanje deluje po istem principu. S semeni in Kindelom ali s skledo ananasa, konico sadja.
Semena
Če želite le izkusiti, kako nastane rastlina ananasa, jo lahko poskusite vzgojiti iz semen. Sicer je ta način razmnoževanja bolj zanimiv za profesionalno vzrejo novih sort. Nekateri ananasi imajo semena nekaj milimetrov pod lupino. So majhna, rjava, lanenim semenom podobna jedrca. Ta semena zberemo, operemo in nato malo posušimo. Pred setvijo jih je najbolje zaliti en dan. Nato jih potresemo po lončnici in jih zelo narahlo pritisnemo. Temperature nad 20 °C so zdaj potrebne trajno. Poleg tega je toplogredna klima, idealno skozi folijo. the
Verjetnost, da bo seme vzklilo, je podana kot 50%. Čas kalitve je lahko dobra dva meseca.Kindel
Precej enostavnejša in tudi najpogostejša metoda je množenje s Kindelom. To so stranski poganjki, kot jih poznamo po številnih bromelijah in tudi rastlinah agave. Običajno po cvetenju matična rastlina na svojem dnu tvori majhne poganjke. Nato jih z nožem odrežemo in damo v manjšo ponev. Primeren substrat je mešanica šote in peska. Zemlja je vedno samo vlažna. Kalček se bo v njej ukoreninil na toplem, senčnem mestu. To traja cca. osem do deset tednov.
Rezanje
Najbolj priljubljena in vznemirljiva metoda je razmnoževanje skozi plod, natančneje skozi šop listov, konico ploda. To lahko poskusite s katerim koli ananasom, ki ste ga prej z veseljem jedli. Tako deluje:
- Najprej odrežite rozeto listov ananasa, do približno tri centimetre globoko v kašo. Listi morajo biti zdravi in sočni, ne posušeni. Meso okoli peclja lahko odstranimo.
- Pustite, da se ta del dobro posuši dan ali dva, da ne zgnije.
- Zdaj sta na voljo dve možnosti, ali pustite to korenino v vodi ali pa jo zataknete neposredno v zemljo za lončnice.
- Metoda vodnega stekla: Tu se šop listov obesi v vodo do dna listov. Spodnji listi ne smejo viseti v vodi in jih trgati. Za to je zelo primeren ozek kozarec, na katerem sedi glava z listi, ostalo pa visi v vodi. Vse skupaj je zdaj do korenin na svetlem in zelo toplem mestu. Voda se napolni po potrebi, ne menja se. Po nekaj tednih nastanejo korenine, ki jih lahko vidimo s stekleno metodo. Če so dolgi približno pet milimetrov, daš glavo v lonec z zemljo.
- Sajenje neposredno v lončnico: posušeni šop listov položimo neposredno v substrat. Če želite biti na varni strani, ga najprej potopite v prah za koreninjenje. Substrat mora biti reven s hranili in prepusten. Primerna je zemlja kaktusa, palma ali mešanica zemlje s peskom. Tu je šop listov vtisnjen v najnižjo listno rozeto. Posoda mora imeti dobro drenažo vode, mlade korenine so zelo občutljive na preveč vlage.
- Ne glede na to, kateri način, je sobna temperatura pomembna v naslednjem. Čim topleje, tem boljša je neprekinjena temperatura 25 °C. Ceni se tudi visoka vlažnost. Zato ga postavite stran od grelnikov, po potrebi je smiselno namestiti vlažilec zraka. Mlade potaknjence lahko pokrijemo tudi s prozornimi plastičnimi vrečkami. Ne pozabite pa redno prezračevati prostora in ga ne izpostavljajte žgočemu soncu.
Nasvet: Ne hranite substrata preveč vlažnega zaradi občutljivih korenin. Bolje kot zalivanje je kalček čim pogosteje škropiti z vodo.
- Takoj, ko se na sredini listne rozete oblikuje nov listni poganjek, je bila akcija uspešna. Trajajo lahko leta, da cvetovi zacvetijo in na koncu ponovno nastanejo plodovi.
Pritegnite in skrbite
Če se kalček ali šop uspešno ukorenini, gre za vzgojo zdrave rastline ananasa.
- Substrat: Najboljša je mešanica mineralne zemlje brez apna. Snov mora biti drobljiva, ohlapna za dobro drenažo. Idealen pH je 5.
- Lokacija: Svetlost in zadostno število sončnih ur vsak dan sta najboljši lokacijski pogoji za ananas. Ne prenaša tako dobro močnega opoldanskega sonca.
- Polivanje: Polivanje je precej zmerno. Zemlja je lahko vlažna, vendar nikoli mokra. Zamašenju se je treba v celoti izogniti. V nasprotju z drugimi bromelijami ananas ne prenaša zastajanja vode v svoji listni rozeti. Zato vedno polijte na tla.
- Temperatura: Sončni sadež potrebuje veliko toplote, po možnosti vedno nad 20 °C. Idealna temperatura je 25 ° C z visoko vlažnostjo.
- Gnojilo: rastlina ananasa nima pravega odmora v letu. Zato lahko v vodo za namakanje vsaka dva tedna vse leto dodate nekaj popolnega gnojila. Nekoliko večji delež fosfata pozitivno vpliva na cvet.
- Prezimovanje: ananasa ni treba prezimovati, ker morajo biti tople vse leto. Zato tudi pozimi ne sme biti izpostavljen temperaturam pod 16 °C.
- Presaditev: Presaditev v naslednji večji lonec je vedno potrebna, ko je substrat v loncu popolnoma ukoreninjen. Substrat je treba v celoti obnoviti kadarkoli v letu.
- Trgatev: Z malo sreče in idealno lokacijo lahko pričakujete cvetenje po nekaj letih. Plod bo dozorel iz tega cveta v 4-8 mesecih. Plodovi, zorjeni poleti, imajo največjo možnost, da razvijejo sladek, okusen sadež. Nato matična rastlina umre. Vmes pa se je oblikovalo dovolj otrok za nadaljnjo reprodukcijo.
Toksičnost
Vedno znova slišite o opozorilih, da je ananas strupen. Še posebej za nosečnice. Uživanje ne bi smelo biti varno tudi za mačke. Strupeno je ostra beseda za to okusno sadje. Če ananas še ni povsem dozorel, je, tako kot mnogi nezreli sadeži, slabše prebavljiv. Encimi, ki naj bi bili nevarni za nosečnice, so zaradi želodčne kisline neškodljivi. Ostane le sladek sadež, ki poka z vitamini, ki lahko ob zmernem uživanju obogati vsako dieto. Številne eksotične sobne rastline so strupene ali niso prebavljive za mačke - seznam je dolg. Če pa imajo mačke na izbiro dovolj neškodljive, alternativne zelene barve in so sicer zaposlene s svojim mačjim življenjem, te sobne rastline skoraj ne bodo grizle. Precej nevarnejša strupenost je posledica pesticidov, ki se uporabljajo za izvoz v državah s pretirano gojenjem ananasa. Kostarika na primer postavlja žalosten rekord: to je država, v kateri se z 52 kg pesticidov na hektar uporablja največ pesticidov na svetu. Samo zato, da bi lahko zahodne države kar se da ceneje kupile ananas za svoje supermarkete. To je res strup za vse, tako za proizvajalce kot za potrošnike.
Zaključek
Bogate letine ni mogoče pričakovati. Različne sorte ananasa so dekorativne, eksotične in enostavne za nego sobnih rastlin. Gojenje rastline iz šopa listov je še posebej prijetno: najprej se pogrize sladek sadež, nato pa se lahko začne vznemirljiv poskus v loncu.
