Gojite sladki krompir na svojem vrtu

Priporočene sorte

Sladki krompir je v Nemčiji v zadnjih letih vse bolj priljubljen. Zdaj je na voljo v številnih različicah. Vaši gomolji so različnih velikosti in barv. Katero sorto gojite na svojem vrtu, je odvisno predvsem od tega, ali želite sladki krompir bolj uporabiti kot okrasno rastlino ali pa želite prinesti visoko donosno letino. Ker se posamezne rastline tudi optično razlikujejo po velikosti in barvi listov. Za gojenje na domačem vrtu so se izkazale naslednje sorte:

• Beauregard in S8 sta zelo produktivna
• Evangelija tvori tudi veliko gomoljev in je enostavna za obiranje, navduši pa tudi s svojimi vinsko rdečimi listi postane čedna okrasna rastlina, kaša vsebuje veliko sladkorja in je zato občutljiva skušnjava
• Murasaki navdušuje s svojo impresivno rastjo korenin in listov, tudi če je pridelek dokaj nizek ne uspe, ima sorta rožnato rdečo kožico in belo meso z oreški in aromatičnim okusom okus
• Čeprav ima Bonita sorazmerno majhne gomolje, jo lahko v kuhinji uporabljamo na različne načine

Sladki krompir potegnite sami

Vsakdo lahko kupi pripravljeno rastlino v specializirani trgovini. Še toliko bolj ponosni boste, ko boste pobrali prve čebulice, ki ste jih sami vzgojili. Rast je otroška igra. Vse kar potrebujete je sladek krompir ali brst sladkega krompirja. Kako narediti:

1. najbolje je, da začnete rasti januarja
2. odrežite en konec gomolja
3. dajte krompir ali potaknjence v skledo z vodo ali v škatlo z zemljo za lončnice
4. poskrbite, da bo dovolj svetlobe in toplote
5. Prvi poganjki se pojavijo že po nekaj dneh
6. ko dosežejo dolžino 10 cm, jih presadimo v posodo za rast
7. Če so noči brez zmrzali, lahko vzklil sladki krompir posadite v zemljo

Sajenje sladkega krompirja

Da bi se vaš sladki krompir pravilno razvil, morate upoštevati naslednje vidike:

Pogoji spletnega mesta

Krompir, ki prihaja iz toplih tropov, potrebuje sonce in svetlobo za rast. Na voljo je le nekaj sort Penumbra bolje. Lokacija, obrnjena proti jugu, idealno ustreza tem zahtevam. Možna je tudi gojenje na balkonu. Vendar je pri hranjenju vedra še posebej pomembno, da ne pride do zalivanja. Za pridelavo priporočamo peščeno, dobro odcedno zemljo, ki je še vedno bogata s hranili.

Razmik med rastlinami

Spodbujajte rast vašega sladkega krompirja tako, da ga ne posadite v ravno gredico, ampak tako, da ustvarite majhne grebene. Zemlja se hitreje segreje, deževnica in voda za namakanje hitreje odtečeta, tako da ne nastane zamašitev. Ta metoda je idealna tudi za gojenje v težkih tleh. Ohranite naslednje dimenzije:

• Višina jezov: 20 cm
• Širina jezov: 60 cm
• Razdalja med jezovi: najmanj 1 m
• Razdalja med rastlinami: 30 cm

čas

Ker zmrzal močno zavira rast sladkega krompirja ali celo poškoduje rastlino, dajte krompir zunaj šele sredi maja po ledenih svetnikih. Če sladki krompir gojite sami, je priporočljivo, da začnete z gojenjem že januarja.

Nadaljnja nega

zaliti

Na začetku mlade rastline skoraj ne potrebujejo zalivanja. Šele kasneje, še posebej v toplih dneh, vaš sladki krompir potrebuje veliko vode. Poleti bo morda potrebno dnevno zalivanje. Podlaga naj bo vedno dobro vlažna, vendar se izogibajte premočenju.

Gnojiti

Z dobro pripravljenim ležiščem so vsi predpogoji za ustrezno oskrbo s hranili. Če pa se odločite za mešano kulturo, se potrebe po hranilih povečajo. Nato se priporoča

• tri litre zrelega komposta s 100 g Rogov moka se razdeli na kvadratni meter
• darilo popolnega gnojila

Pri gojenju v lončkih je treba gnojenje izvajati pogosteje, približno enkrat na teden s tekočim gnojilom.

žetev

Če je bila vaša pridelava uspešna, vas bo sladki krompir oktobra nagradil s slastnimi gomolji. Porumenelost listov je znak, da lahko sladek krompir izkopljete. Najbolje je, da uporabljate samo roke, da ne poškodujete občutljivih gomoljev. Sladki krompir lahko hranite nepoškodovan pri 12-16 °C približno en mesec.