Kdaj je por pripravljen za trgatev?
Pet do šest mesecev kasneje Sajenje pora nastale so dolge bele gredi in temno zeleno listje. Zdaj je čas za žetev.
tudi preberi
- Nabiranje grmičevja bazilike - tako boste iz tega dobili največ!
- Operite in pripravite por
- Tako lahko pastinak nabirate sveže s postelje več mesecev
Spomladi posejani poletni por je treba pred prvo zmrzaljo vzeti iz zemlje in ga hitro obdelati. Zimski por prenaša tudi temperature pod ničlo. V hladni sezoni naberete le toliko stebel, kot jih lahko uporabite, ostale pa pustite v gredici.
Ne sneti takoj po popuščanju
Za obiranje pora uporabite enega lopato ali ozke grablje. Stroj prebodite čim globlje ob palicah. Tla okoli drogov se dvignejo z vzvodom, tako da se rastline pora zrahljajo. To je najbolje narediti v jutranjih urah.
Por ostane v postelji nekaj ur. To bo zmanjšalo vsebnost nitratov v palicah. Prav tako je lažje videti, ali so rastline iz Škodljivci ali bolezni so okuženi.
Por iz zemlje izvlečemo šele zvečer. Ostanke zemlje otresemo in tla ponovno pritisnemo. To preprečuje gnezdenje škodljivcev.
Na kaj morate biti pozorni pri obiranju pora pozimi?
Zimski por lahko ostane v postelji, dokler ni pripravljen za uporabo v kuhinji. Ne dotikajte se zamrznjenih porovih palčk, ko jih jemljete iz tal. Postanejo mehki in kašasti ter izgubijo aromo.
Nasveti za žetev na kratko:
- Por zjutraj razrahljajte z lopato ali motiko
- Pustite v postelji nekaj ur
- Por izvlecite ali odrežite zvečer
- Spodnji del dobro pritisnite navzdol.
Nasveti in triki
Če porove gredice ne želite takoj po spravilu presaditi, por preprosto odrežite. Nato nastanejo majhne čebulice, iz katerih nastanejo nove rastline. Korenine, ki ostanejo v zemlji, služijo tudi za izboljšanje vrtne zemlje.
