Popoln čas je viden
Zimski česen običajno lahko poberemo nekoliko prej kot Poletni česen. To je razumljivo glede na daljši čas, ki ostane v tleh. Vendar ni fiksnega urnika. Mati narava ima še vedno besedo.
tudi preberi
- Kdaj je najboljši čas za sajenje česna?
- Grah poberete ob pravem času za popoln užitek
- Suhi česen - preprosta formula za dolgo življenjsko dobo
Kdo njegov česen v očesu ohranja, prepozna nedvomno stanje zrelosti rastline po naslednjih lastnostih:
- listje nad tlemi je ovenelo
- posamezni stroki česna pokukajo iz zemlje
Od kdaj so sadike v zemlji, je pri tem drugotnega pomena. Zdrav česen zlahka raste na vrtu leto ali dve, preden popolnoma dozori. Če ima rastlina želeno navado, jo poberemo - ne prej in ne veliko kasneje.
Žetev v nekaj preprostih korakih
Za obiranje česna orodja niso potrebna. Liste preprosto zgrabite z rokami in gomolj potegnete iz zemlje. Druga možnost je, da zemljo predhodno zrahljate z Vilice za kopanje malo naprej.
Aroma koristi nekaj dni po zorenju. Če želite to narediti, razporedite pridelek v temnem, suhem in zračnem prostoru. Preden obdelate čebulice česna, najprej odrežite liste.
Po obiranju pravilno olupimo
Če dovolite, da sveže nabran česen dozori, se njegova okusna aroma razširi po hiši. Kaj bi lahko bilo bolj očitno kot uporaba v kuhinji za pripravo okusnih jedi? Če ne bi bilo nadležnega luščenja.
Kako hitro olupiti svež česen:
- odrežite konice prstov in korenine
- Med dlanmi podrgnite česen in ga nato olupite
- lahko pa za 5-10 sekund postavite v mikrovalovno pečico in olupite kožo
Olupljen česen lahko seveda konzervirate suha. Na zraku, v dehidratorju ali v pečici se rok uporabnosti podaljša za nekaj tednov po spravilu.
Za večji pridelek žrtvujte cvet
Kdo sam česen pasme, seveda stremi k čim večjemu donosu. Iz tega razloga izkušeni vrtnarji na svojih rastlinah odstranijo cvetove. Česen v njihov razvoj vloži veliko energije, ki potem ni na voljo za rast prstov na nogah.
Poleg tega so sladokusci med rekreativnimi vrtnarji trdno prepričani, da ima česen brez cvetov bolj fino aromo. Vendar v tem primeru ni materiala za to Množenje na voljo v obliki semen.
Nasveti in triki
Učinkovito lahko preprečite grozljiv česen. Po zaužitju popijte kozarec mleka, prežvečite svež janež ali poprovo meto. Mešanica po 1 čajna žlička spiruline in silicijevega dioksida naj bi bila pravi čudež pri zmanjševanju vonjav.