Počakajte na optimalen čas žetve
Za vsako vrsto rastlin so časi, ki so primernejši za nabiranje kot drugi. Pri zdravilnih zeliščih tako letni čas kot čas dneva določata koncentracijo učinkovin. Pri cvetovih je pomembno, da njihovi popki niso niti zaprti niti napol posušeni.
tudi preberi
- Sušenje hortenzij - trajno zajemanje njihovega barvnega sijaja
- Ujemite tropsko sladkost ananasa med sušenjem
- Trije načini za trajno ohranitev cvetja
Katere dele rastline je mogoče posušiti?
Kateri deli rastline se posušijo, je odvisno od predvidene uporabe. Načeloma so za sušenje primerni vsi deli rastline: korenine, stebla, listi, cvetovi in plodovi. Seveda tudi cele kopije.
Izberite brezhibne dele rastline
Svež rastlinski material naj bo čim boljše kakovosti, da bo rezultat sušenja prepričljiv oz deluje.
- samo sušite zdrave rastline
- po možnosti iz ekološkega kmetijstva
- začnite sušiti takoj po obiranju
Kako se rastline lahko posušijo?
Rastline lahko sušimo na zraku, v pečici, v mikrovalovni pečici ali v dehidratorju. Če so posušene rastline namenjene za uživanje, je treba izbrati nežen način sušenja.
- Zdravilna zelišča so najbolje sušena na zraku
- Obešena na glavo na zračnem in toplem mestu
- Rože kot okras ohranijo svoj vonj v pečici
- Mikrovalovna pečica za hitre rezultate
- ko šteje le videz rastline
- avtomatski dehidrator suši samodejno
Temperatura in čas sušenja
Čas sušenja je odvisen od velikosti in debeline delov rastline ter izbranega načina sušenja. Zato ga na tej točki ni mogoče natančno kvantificirati. V vsakem primeru ga je treba v rednih časovnih presledkih preverjati, kako daleč so se rastline posušile.
Za čim bolj nežno sušenje temperatura ne sme preseči 50 stopinj Celzija.
Sušenje prilagodite rastlini
Raznolikost rastlin je ogromna, zato je nemogoče uporabiti vse ključne podatke za optimalno sušenje vseh rastlin. Za zagotovitev, da je posušena rastlina takšna, kot želite, so potrebne informacije, specifične za rastlino.
Skladiščenje in rok uporabnosti
Suhe rastline imajo dolg rok trajanja, vendar jih ne smemo vedno hraniti neomejeno. Njihove aktivne sestavine se sčasoma razgradijo, prav tako pa tudi aroma. Hladen in suh prostor za shranjevanje v tem pogledu nudi nekaj zaščite.
Suhe okraske lahko hranite, dokler so vam všeč.
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami