Tako preprečite cvetenje za dolgotrajno uživanje zelišč
Zeliščna rastlina s svojimi cvetovi privablja zaposlene žuželke kot opraševalce. Na ta način bazilika sledi svojemu osrednjemu cilju razmnoževanja čim večjega števila. Le iz oprašenih cvetov se lahko razvijejo semena, ki se po kalitvi spremenijo v nove rastline. Zato kraljevsko zelišče vso svojo energijo vloži v cvet, kar poteka na račun arome v listih.
tudi preberi
- Kako lahko tajska bazilika prezimi?
- V kakšnih pogojih raste bazilika?
- Ali lahko baziliko gojimo več let?
Ker cvetoča bazilika preneha rasti in postopoma odmre, izkušeni ljubitelji zelišč temu procesu dosledno nasprotujejo. Naslednji ukrepi lahko preprečijo ali vsaj odložijo cvetenje:
- Bazilika redno nabirati
- ne trgajte posameznih listov, temveč 5 centimetrov dolge koščke poganjkov
- brezlistni poganjki brezupno odmrejo
- pri rezanju celih vej na njej pustite vsaj 2 očesi
Trgamo najkasneje, ko se pojavijo prvi brsti. K nadaljnjemu razvejanju in grmičevju prispeva tudi odrez konic poganjkov. Za tisto, kar se v kuhinji ne uporablja sveže, je primerno
Zamrzni ali sušenje. Cvetoča bazilika je še vedno užitna, vendar je neprijetno grenkega okusa. S pravočasnim obiranjem vej izkušeni vrtnarji ohranjajo čudovito aromo.Cvetoča bazilika – tako uživate v cvetovih
kot Družina mete Cvetoča bazilika je paša za oči v postelji in na balkonu. Odvisno od raznolikost razvijejo se beli, rožnati ali vijolični cvetovi. Kot da to ne bi bilo dovolj, so rože užitne. Ker njihov okus pride na jezik kot rahlo grenak in manj aromatičen kot listi, sladokusci uporabljajo cvetove bazilike kot okras solat ali toplih jedi.
Poleg tega je cvetoča bazilika okusna varianta za kuhinjo, saj je najpomembnejša sestavina edinstvenega kisa iz cvetov bazilike. Za to mesto 80 cvetov zmešamo v 200 mililitrih belega vinskega kisa in po okusu dodamo 15 listov kraljevega zelišča in poper v zrnu. Po štirih tednih precedimo skozi fino cedilo in napolnimo v steklenico – pripravljeno.
Cvetoča bazilika - tako poberete semena
Če se ne morete nasititi očarljivih cvetov kraljevskega zelišča, pustite naravi svoje. Cvetoča bazilika v jeseni razvije bogate semenske stroke, ki so idealni za razmnoževanje setev. Ko vsi cvetovi ovenejo, v čaši zorijo 1-2 milimetrski majhni plodovi. Najprej poberemo posušene liste. Nato poberemo semena na naslednji način:
- Posušene cvetove s prsti obrišite nad skledo
- zmeljemo rože med rokami
- večkrat presejte mešanico cvetnih ostankov in semen
- Črna semena stresemo na krožnik in pustimo, da se nekaj dni sušijo
Pobrana semena lahko varno hranite v temnem kozarcu z navojnim pokrovom v hladni kleti, dokler jih ne posejete naslednje pomladi.
Tako uspe setev
Aprila se odpre časovno okno za setev ročno pobranih semen, ki jih je cvetoča bazilika pridelala prejšnje leto. Ker kraljevsko zelišče ne prenaša temperatur pod 10 stopinj, je možna le setev za steklom. Bazilike ne smete uporabljati do sredine maja na prostem biti zasajen. Torej sejati Pravilno Königskraut:
- majhna Lonci za gojenje(16,68 € pri Amazonu *) napolnite s šotnim peskom, semensko zemljo ali podobnim slabim, prepustnim substratom
- rahlo navlažite zemljo in nanjo potresite drobna semena
- kot Lahki mikrobi Semena preprosto rahlo pritisnite z desko
- na kalitev počakajte na delno zasenčenem mestu pri 20 do 25 stopinjah Celzija
Kotiledoni izbruhnejo iz semen v 5 do 14 dneh. Vsak pokrov je zdaj opravil svoje delo. Ko sadike dosežejo višino 5 centimetrov, bodo naboden. Zdaj pa prvič razvajajte svoje zenice z zelo razredčenim odmerkom tekočega gnojila. Do sredine maja se razvijejo v močne mlade rastline, ki jih posadimo v gredico ali v gredico lonec biti posajen.
Nasveti in triki
Pri trajnih sortah bazilike cvetenje ne vpliva na aromo listov. V tem primeru cvetoča bazilika ne preneha rasti in ne razvije semenskih glavic. Uživate lahko v rožnatih in vijoličnih cvetovih ter hkrati obirate bogate poganjke. Poleg tega je a prezimovanje možno v hiši.