Lubje, les, cvetovi, listi in semena so strupeni
Ptičja češnja je delno strupena. Zlasti njegovo lubje in semena vsebujejo velike odmerke cianogenih glikozidov. Ti med drugim vključujejo amigdalin in purasin. Ti se razgradijo v olje grenkega mandlja in vodikov cianid. Obe snovi veljata za strupeni za ljudi in živali.
tudi preberi
- Les ptičje češnje - značilnosti in uporaba
- Tako lahko prepoznate list ptičje češnje
- Kaj počne spletni molj na ptičji češnji?
Prav tako so strupeni lesa, Listi in cvetovi ptičje češnje. Samo tiste Spletni molj ni navdušen nad tem...
Toda češnja je poštena: njeni strupeni rastlinski deli dišijo močno in neprijetno po gnilosti in trti. Manj so mamljivi za jesti. Zaradi tega je zastrupitev s temi deli rastline malo verjetna. Poleg tega imajo izredno grenak okus, kar naj bi čutu za okus dalo opozorilni signal.
Celuloza je užitna
Nasprotno pa je kaša ptičje češnje užitna. Vredno je enkrat poskusiti kašo. Ne nujno surov, saj v surovem stanju ni okusna poslastica. Toda v predelanem stanju je lahko okusen. Plodovi so primerni za. B. za:
- sokovi
- liker
- marmelado
- žele
- za barvanje volne
Plodovi zorijo od julija in jih lahko nabiramo do septembra. So majhne, sferične, sijoče in črne barve. Strupeno seme, ki ga vsebuje, je veliko in možnost, da ga nenamerno pogoltnete, je majhna.
Nasveti in triki
Celuloza plodov ptičje češnje je zaradi visoke vsebnosti grenke manj okusna. Ima pa to prednost, da znižuje vročino in pomaga proti revmi.
KKF