To zelišče ni le zelo aromatično, ampak tudi polno vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Še en razlog več, da jih posejemo na vrt doma ali v lonec na balkonu.
Najboljši čas
To kulinarično zelišče je zaradi svojega izvora rastlina, ki potrebuje toploto, kar seveda vpliva tudi na čas setve. Tla naj imajo temperaturo najmanj osem stopinj, sicer lahko pride do težav s kalitvijo. Te temperature se dosežejo okoli marca/aprila, odvisno od vremena. V idealnem primeru se semena vnesejo v tla julija/avgusta, takrat še posebej hitro zrastejo in jih lahko poberemo v jeseni.
Ker je ta rastlina dvoletna zel, bo prihodnjo pomlad ponovno vzklila. Če se kljub vsemu odločite za čim prejšnjo setev, je priporočljivo, da semena zaščitite s plastičnimi pokrovi ali pa jih posejete v hladen okvir. Teoretično lahko lonec sejemo vse leto, običajno od februarja do marca. Poleg tega lahko rastline gojimo tudi v lončkih in jih nato posadimo.
Po luninem koledarju
Če pri setvi sledite luninemu koledarju, lahko čas nekoliko bolj natančno omejite. To naj bi še posebej učinkovito vplivalo na rast. Za to so odgovorne sile lune, ki ne vplivajo samo na plimovanje,
ampak tudi vplivati na sokove v rastlinah. Pri vrtnarjenju po luninem koledarju to kulinarično zelišče spada v skupino rastlin, ki jih je treba sejati na tako imenovane listne dneve.Nasvet: Ni jasno, ali lahko lunin koledar dejansko vpliva na rast rastlin. Vendar pa obstajajo empirične vrednosti vrtnarjev hobijev, po katerih je vsekakor treba poskusiti vključiti lunin koledar.
Ustvarite optimalne pogoje
Semena Petroselinum crispum imajo to lastnost, da kalijo slabo, zelo počasi in neenakomerno. Traja lahko nekaj tednov, preden se pojavijo prve sadike. Toda z dobro pripravo lahko bistveno izboljšate pogoje kalitve.
- najprej poiščite pravo lokacijo
- če so razmere na mestu slabe, kalitev morda sploh ne pride
- Semena peteršilja so tako imenovani temni kalčki
- kratkovalovna svetloba bi poslabšala kalitev
- zato izberite delno senčeno lokacijo
- pa tudi prepustna in s humusom bogata tla
- Tla je treba temeljito zrahljati in odstraniti plevel
- Vključitev nekaj zrelega komposta je ugodna za kalitev
- predvsem na revnih tleh
- sveže gnojilo bi vplivalo na kalitev
- dodatna podpora za kalitev z namakanjem semen
- damo za nekaj ur v mlačno vodo
Nasvet: Petroselinum crispum spada med umbelliferae. To pomeni, da je nezdružljiv sam s sabo in z drugimi dežniki, kot so koper, komarček ali zelena, kar morate upoštevati pri setvi.
Sejati v posteljo
Ko so tla in zunanja temperatura primerna, je bila zemlja temeljito zrahljana, plevela in zglajena, se lahko začne setev.
- za to izvlecite ustrezne vrstice semen
- v intervalih 20-30 cm in pribl. en do dva centimetra globoko
- Pri setvi zmešajte predhodno namočena semena z malo peska
- da se semena ne zlepijo skupaj
- Semena tanko razporedite v utore
- nato prekrijte z zemljo
- da dovolj semen vzklije, je bolje ustvariti dodatne vrstice
- naj bodo tla v naslednjih štirih do šestih tednih dovolj vlažna
Če se zemlja medtem posuši, obstaja nevarnost, da bo seme zgnilo do kalitve in bo lahko ležalo v zemlji do dve leti, dokler ne vzklije ali pa kalitev sploh ne pride. Če so mlade sadike dovolj velike, jih lahko izpikljamo, tako v gredici kot v loncu.
Nasvet: Z napenjanjem vrvice se ne le poravnajo sedežne vrste, ampak jih lahko tudi zlahka poiščete v fazi kalitve in redno odstranjujete plevel, ne da bi pri tem poškodovali.
V loncu
Za gojenje v lončkih napolnite gojišče ali majhne lončke s presejano zemljo za lončnice, ki je revna s hranili, in jo rahlo pritisnete. Po vrhu razporedite semena peteršilja in jih ponovno pokrijte s substratom. Plast prekrivnega substrata mora biti debela približno en centimeter.
Po ponovnem pritisku se tla navlažijo, v idealnem primeru z uporabo običajne razpršilne steklenice. Zdaj vse postavite na toplo, ne sončno mesto. Temperatura kalitve
mora biti med 20 in 25 stopinj. Takoj, ko se vidijo prve sadike, jih lahko postavimo nekoliko hladneje.Nasvet: Da bi lahko nabrali dovolj listnate zelenice, bi morali posejati do deset semen na lonec, torej več v velike lonce.
Izlužite sadike
V večini primerov so drobna semena posejana pregosto, da jih je treba pravočasno ločiti. Ta trenutek je prišel, ko so mlade rastline razvile nadaljnje liste za dejanskimi kličnimi listi. Potem so dovolj močne, da jih lahko posadimo na končno mesto.
Rastline, ki so bile posejane spomladi, običajno potrebujejo nekaj več časa, dokler niso dovolj velike, da jih lahko izoliramo. Z avgustovskimi setvami je nekoliko hitrejši, hitreje kalijo in jih lahko prej izpikljamo. Priporočamo razdaljo približno 10 cm med posameznimi rastlinami in približno 20 cm do drugih zelenjavnih rastlin.
Nasvet: Če želimo preprečiti pregosto setev, je dobra izbira tako imenovano markirno seme s semeni redkvice, pri čemer oboje pomešamo. Ko rastline peteršilja začnejo rasti, lahko redkev že poberemo in tako ustvarimo prostor.
Zberite svoja semena
Če ne želite kupiti semen, jih lahko enostavno poberete in posejete iz obstoječega peteršilja. Za to je dovoljeno, da rastline cvetijo, kar se mimogrede zgodi šele v drugem letu med junijem in julijem. Ko so semena zrela, jih lahko preprosto odtrgate. Nato jih pustimo sušiti na zraku nekaj dni. Nato jih lahko posejemo. Preostala semena lahko shranite v papirnati vrečki za naslednjo sezono. Nekateri od njih lahko kalijo tudi do tri leta.
Pozor strupeno!
Med cvetenjem peteršilj tvori strupen apiol, eterično olje v visokih koncentracijah, ki lahko povzroči zdravstvene težave. Posledično jih po cvetenju ne smemo jesti in se jim morajo izogibati tudi nosečnice. Na splošno je treba to zelišče uživati le zmerno.