Krešo posejte, vzgojite in pospravite sami

Lahko bi celo rekli, da bi se morali vi ali vaš otrok zelo potruditi, da iz semena kreše v kratkem času ne pride do gostega zelenega travnika.
Kupite semena kreše
Seme kreše lahko najdete v najbližji vrtnarski trgovini ali v supermarketu, lahko pa tudi priročno prinesete semena v vaš dom. To se cenovno vsekakor splača, če ste že po prvih poskusih pridelave tako navdušeni, da želite pogosteje nabirati svežo zelenjavo.
Potem bi lahko za slabih 20 evrov naročili 1 kg semen kreše, npr. B. na Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK iz 49124 Georgsmarienhütte pod www.samen-frese.de. Vrečka s semeni običajno vsebuje 10 g semen kreše in stane med 0,70 € in 2,30 €, če naročite en kilogram, ste kupili 100 x 10 g za 18,99 in ne za zneske med 70 in

230,- €.
Sveža semena kreše lahko kalijo 3 do 4 leta, če so pravilno shranjena. Za enega je dovolj 10 g Gojenje krešekar daje od 50 do 100 gramov. To letino lahko družina zlahka porabi v enem dnevu; s tega vidika se 1 kg ne zdi prevelika zaloga.
Posejati krešo
To seme zdaj posejemo na vse, kar ne vsebuje onesnaževal, zagotavlja podporo koreninam kreše in dobro zadržuje vlago. Krešo lahko seveda posejete v zemljo, če želite, vendar bo prav tako dobro rasla na sloju vate ali kuhinjskega papirja ali rastlinskega flisa. Upravljate lahko tudi z dokumenti, v katerih je Rastlinski substrat je podan. Od ravne sklede do pokrova kozarca s kislimi kumaricami, ki ste jih pravkar zaužili, lahko za osnovo uporabite marsikaj.

• Substrat je dobro navlažen, nato lahko nanesete semena in jih čim bolj enakomerno porazdelite.
• Če sadilni substrat pred setvijo prelijete z vrelo vodo, ste lahko prepričani, da se glivice ali bolhe ne bodo naselile.

• V naslednjih dneh pazite na semena in jih poškropite z zadostno količino vode, saj se ne smejo niti izsušiti niti zgniti v odvečni vlagi.
• Semena bodo vzklila naslednji dan, po enem tednu ali malo kasneje Rastline kreše visoka pet do šest centimetrov in zato pripravljena za žetev.

• Obiranje poteka z ostrimi škarjami, lonček preprosto držite pod rahlim kotom, tako da lahko letino po želji odrežete neposredno na kruh.

Sestavine kreše
Obstaja več razlogov, zakaj bi morali svoji družini zagotoviti veliko kreše: kreša vsebuje veliko vitamina C, vitamina E in nekaj vitaminov B, pa tudi železo, jod, kalcij in kalij. Eterična olja in grenke snovi

podpirajo vašo prebavo in spodbujajo presnovo, zato lahko povečano uživanje kreše spomladi spodbudi telo. Gorčična olja poskrbijo za rahlo pekoč okus kreše, so pa tudi antiseptično Učinek pripisujejo, zato se uživanje kreše priporoča tudi v času hladnih valov je
Če želite izgubiti nekaj kilogramov, je kreša tudi dober spremljevalec, saj vsebuje manj kot 20 kalorij na 100 gramov, veliko beljakovin, malo ogljikovih hidratov in skoraj nič maščob.
Tako lahko uporabite krešo
Kreša doda malo dodatnega okusa številnim vrstam sendvičev, kot so: B. Sendviči s sirom ali sendviči, marsikdo pa poskusi tudi povsem drugačne kombinacije:

• Preprost kruh iz jetrne klobase postane eksplozija okusa s krešo in nekaj kapljicami sladko-kisle omake s čilijem.
• Krešo lahko zelo dobro dodate številnim solatam, kjerkoli bi si lahko omislili gorčico kot začimbo, se lahko dobro uporabi tudi kreša.
• Kreša začini zeliščno kvarko, ki je pogosto preveč dolgočasno začinjena, prav tako številne jedi iz jajc.
• Tople jajčne jedi po kuhanju potresemo s krešo, če ste nabrali večje količine, je prav okusna tudi penjena juha s krešo.