Breskev je na Kitajskem poznana že 4000 let
Slastno koščičasto sadje se na južni Kitajski uporablja že od leta 2000 pred našim štetjem. Chr. kultivirano. Iz ocen arheoloških izkopavanj je znano, da je pridelava gojene breskve iz divje sorte se je začelo pred približno 6000 leti. Na Kitajskem je breskev še danes simbol nesmrtnosti. Daoistična boginja Xiwangmu je živela na sveti gori Kunlun, sedežu bogov, kjer je po verskih Legende, da trije nasadi breskev obrodijo sadove le vsakih nekaj tisoč let in dajejo bogovom svojo nesmrtnost posojati.
tudi preberi
- Liči - aromatična "ljubezenska sliva" iz Kitajske
- Breskovo drevo - profil
- Prava lega za breskev je čim bolj sončna
Od Perzije do Srednje Evrope
Breskev je v Perzijo prišla šele pred približno 1000 leti. Od tod so komercialni popotniki sladke sadeže prinesli najprej v Grčijo in nato v srednjo Evropo. Francija je bila prva evropska država, ki je gojila kitajski "sad nesmrtnosti". Od 19 V 19. stoletju so breskev gojili tudi v Nemčiji.
Stare sorte iz Nemčije
Stare, vzgojene v Nemčiji Sorte breskev, so idealni za gojenje na lastnem vrtu. Ti plodovi so navajeni na ostrejše podnebje in tudi večje količine padavin.
- Anneliese Rudolph (vzrejena blizu Dresdna leta 1911)
- Prej Roter Ingelheimer (vzrejen okoli leta 1950)
- Proskauer breskev (Šlezija, 1871)
- Kernechter iz vznožja (Roter Ellerstädter, okoli 1870)
- Pilot (1971)
- Alter record (vzrejen v 30. letih 20. stoletja)
- Čudež iz Perma (vzrejen na Uralu, pribl. Za 200 let so ga vrnili nemški emigranti)
Glavna rastoča območja danes
Danes breskve gojijo predvsem v toplejših predelih sveta, vendar sladki sadeži ne prihajajo le iz Kitajske in Srednje Azije, pa tudi iz ZDA, Italije, Francije in jugovzhodne Evrope. V Nemčiji aromatično koščičasto sadje gojijo predvsem na različnih vinorodnih območjih.
- Palatinat
- kopati
- Rheinhessen
- Dresdenska dolina Labe
- Stendal
- Werder
Nasveti in triki
Tudi Vinogradniška breskev je ena najstarejših vrst breskev v Nemčiji. Ta redkost je še posebej aromatična, vendar manj sladka. Sorta je znana tudi pod imeni moselska vinogradniška breskev, rdeča ali bela vinogradniška breskev in vinogradna breskev.