Kako lahko ugotovite, da so maline res sveže
- Debelo sadje
- Močna, sijoča barva
- Trdni biseri
- Aromatičen vonj
- Brez sledi plesni
V supermarketu le redko dobiš res sveže maline. Pogosto so že prepotovali dolgo pot. To lahko vidite tudi pri njih. Plodovi niso več tako svetleči, kot so bili takoj po obiranju in so rahlo mehki do kašasti.
tudi preberi
- Kreše ne hranite dolgo, porabite jo hitro
- Pred predelavo pozorno preberite maline
- Kdaj so maline zrele za trgatev?
Sveže nabrane maline prepoznamo po tem, da so plodovi debelušni in imajo močno rdečo, rumeno ali črno barvo.
Shranite lahko le res sveže maline. Starejše sadje je treba takoj zaužiti ali takoj predelati. Najkasneje naslednji dan jih ni več mogoče uživati.
Maline pravilno shranjujte
Sveže nabrane Maline z vrtaki jih ne morete takoj zaužiti ali predelati, morate shraniti na hladnem. Lahko jih hranite v skledi za sadje in zelenjavo v hladilniku.
Maline shranjujte samo v brezhibnem stanju in brez modric ali rahle gnilobe. Večinoma so že iz Plesen okužen. Spore plesni se širijo tudi v hladilniku in okužijo druge plodove.
Za shranjevanje uporabite košaro iz papirne mache ali podobnega, zračno prepustnega materiala. V nobenem primeru ne smete uporabljati kovinskih posod. Pod košaro postavite krožnik, da preprečite, da bi amnijska tekočina onesnažila hladilnik.
Pripravite maline za shranjevanje
Poberi maline previdno. Ne bi smeli umivati malin z vrta. Plodovi zaradi vode izgubijo veliko arome in postanejo vodeni.
Ali lahko to Prati Ne izogibajte se kratkemu izpiranju sadja z nežnim prhanjem. Nikoli ne puščajte malin v vodi. Maline morajo biti suhe, preden jih shranite v hladilnik.
Nasveti in triki
Če ste nabrali več malin, kot jih lahko hitro pojeste, naredite sadje obstojno. Lahko uporabite maline zamrzniti, zavre ali predelajte v marmelado ali sok.
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami