Sajenje brusnice: lokacija, nega, rezanje in obiranje

Sveže jagode z lastnega vrta so odlična stvar. Samo iztegnite roko in grizite. Ni nujno, da so to vedno tipični predstavniki jagodičja v tej državi. Če imate dovolj prostora ali vas zanima kaj nenavadnega, lahko poskusite z brusnicami. Zdaj splošno znane tudi kot brusnice. Dobro uspevajo in iz žetve se da pričarati marsikaj.

Vrste in izvor

Brusnica in brusnica sta dejanski imeni v tej državi za to okusno jagodičje iz družine vres. V navadnem jeziku pa se uveljavlja beseda brusnica, občasno tudi v nemški različici brusnice. Po svetu ločimo štiri vrste brusnic:

• Majhne sadne brusnice
• Velikoplodne brusnice
• Južna brusnica
• in navadne brusnice

Naravni obseg sega od severne Evrope, Rusije do Severne Amerike. Na naše vrtove so se znašle predvsem debeloplodne brusnice iz vzhodne Severne Amerike kot visokorodna in enostavna za gojenje sorta.
Opomba: V specializiranih trgovinah se brusnica pogosto ponuja pod imenom brusnica.

Videz in postava

Rožnati in beli zvončevi cvetovi brusnice spominjajo na glavo žerjava. To je rastlini prineslo najprej ime "žerjavna jagoda", kasneje pa ime brusnica. Listi so številni, majhni, ovalni in zeleni. Svojo zeleno barvo ohranjajo vse leto. Velikoplodne brusnice razvijejo zelo dolge poganjke, ki se plazijo in pokrivajo tla. Plodovi so dolgi približno dva centimetra in široki en centimeter. Začnejo zelene in se med zorenjem spremenijo v močno rdeče.

Priljubljene sorte

Pri izbiri sorte je treba upoštevati podnebne razmere v tej državi. Zlasti pozne zmrzali so prava ovira in lahko uničijo letino. Manj primerne so zato sorte, katerih plodovi zorijo pozno. To močno omejuje možnosti, vendar nekatere ostajajo primerne zgodnje sorte ostalo. Najbolj priljubljene sorte so:

• Bain
• Beckwith
• rudar
• Črna tančica
• McFarlin
• Searles

Lokacija in tla

Zahteve glede lokacije zimzelene brusnice običajno niso problem na lokalnih vrtovih, saj zagotavlja le enostavne pogoje:

• sončno do delno senčeno mesto
• kislega medija s pH od 4,0 do 5,0
• s hranili revna in zmerno vlažna tla
• plazeča rast je idealna kot podsaditev
• primeren tudi za cvetlične škatle
• potem pa delno zasenčeno mesto
• kisla tla za rododendrone so idealen substrat

Nasvet: Skromne prehranske potrebe je treba tukaj razumeti dobesedno. Cvetenje trpi zaradi prekomerne oskrbe s hranili in tako povzroči skromno letino.

rastline

Spomladi ali jeseni lahko na vrt posadimo rastline brusnic, vzgojene v lončkih. Za sajenje ne pridejo v poštev le mrazni dnevi. Zaradi svoje navade rasti so brusnice značilno pokrivanje tal. Ko pridobite primerno rastlino, se lahko lotite sajenja:

1. Poiščite primeren kraj. Biti mora sončno do delno senčeno. Brusnice so na primer primerne tudi kot zasaditev rododendronov in sadnega drevja. Dobri sosedje so rododendroni in borovnice.

2. Izkopajte rastlinsko luknjo, ki je velikosti koreninske grude. Lahko tudi malo večji.

3. Zrahljajte zemljo in vmešajte nekaj komposta.

4. Rastlino previdno odstranite iz lončnice, da je ne poškodujete.

5. Preglejte koreninsko grudo, ki je privlačna. Za odstranitev poškodovanih korenin uporabite ostre, čiste škarje.

6. Rastlino postavite v pripravljeno sadilno jamo in jo napolnite z zemljo.

7. Brusnice dobro zalijte.

8. Če želite posaditi več rastlin, poskrbite, da bo med njimi dovolj prostora. Idealna je razdalja od rastline do rastline 30 cm. Na kvadratni meter ne sme biti več kot sedem rastlin.

9. Tlo okoli rastlin prekrijte s plastjo zastirke iz lubja ali žagovine, da na začetku še prosta površina ne zaraste s plevelom. Ta plast ohranja tudi tla enakomerno vlažna.

Nasvet: Za obilno letino pričakujte vsaj deset rastlin. Za majhen prigrizek med obroki in kot dodatek muslijem zadostuje en ali nekaj izvodov.

Kultura vedra

Tudi rastlina brusnic je zadovoljna z vedrom. Svoje korenine rada vdeluje v kislo podlago, kot je npr B. Rododendronska tla. Redno zalivanje z vodo brez apna in občasno z malo gnojila ji nudita optimalne pogoje za rast. Brez okusnega sadja nihče ni treba opraviti niti s kulturo kadi. Če je nega prava, brusnica iz vedra ne bo skopa s svojimi sadnimi darovi. Prepričajte se, da velikost lonca ustreza velikosti rastline. Po potrebi rastlino spomladi presadimo v svež substrat in večji lonec. Redna uporaba škarij lahko tudi omeji rast na ustrezno raven.

zaliti

Brusnični grm ima rad, če so tla enakomerno vlažna. Odvisno od trenutnega vremena bo morda morala zalivalnica zagotoviti potrebno vlago. Brusnica je tudi tolerantna rastlina: za kratek čas prenaša tako posušeno zemljo kot premočenje.

• Deževnica je idealna mokra
• alternativno, demineralizirana voda
• ohranjajte enakomerno vlažno
• nikoli ne pustite, da se popolnoma posuši
• dolgo zamaševanje povzroča gnilobo
• Potreba po vodi je večja pri lončnici

Opomba: Tudi v hladnem obdobju je brusnica žejna, še posebej, če raste v loncu. Lahko pa ga zalivamo le "skromno" v dneh brez zmrzali.

Gnojiti

Po drugi strani pa brusnica ne vrača velikodušnih daril gnojil s hvaležnostjo. Ravno nasprotno je: cvetovi ostanejo zunaj in tudi plodovi.

• Že na začetku izberite tla, revna s hranili
• Pri sajenju dodajte le malo komposta
• ne uporabljajte gnojil v primeru primerkov na prostem
• Lončne rastline gnojite zelo zmerno
• Optimalno je gnojilo brez apna

Izrežite

Redno obrezovanje ni za zdravje velikoplodnih brusnic. Vaccinium macrocarpon, še vedno potreben za povečanje pridelka. Vendar je ta rastlina izjemno živahna, zaradi česar je uporaba škarij v nekem trenutku neizogibna.
Sčasoma bodo tudi nekateri stari tekači odmrli in jih je treba čim prej odstraniti.

• redčiti redno
• odstranite šibke poganjke jeseni po spravilu
• jeseni obrežite robove
• nato spomladi obilno pospravite
• Odrežite prekrivajoče se prečke blizu tal

Nasvet: Rastlina brusnice bi morala vsaka tri leta dobiti ustrezno obrezovanje za pomlajevanje.

oploditev

Velikoplodne brusnice so samooprašljive in dajejo užitne plodove tudi kot posamezne rastline. Vendar pa so prednosti delitve vrta z več brusnicami. Rastline se med seboj tudi gnojijo. Ta družaben krog zato redno vodi do višjih pridelkov.

Prvi plodovi

Tudi če je grm sprejel ponujeno vrtno kraljestvo in odlično uspeva, bo še vedno trajalo leta, preden bo obrodil želene plodove.

• obrodi prve plodove po približno treh letih
• popolna donosnost je dosežena po petih letih
• Brusnice imajo običajno le zelo majhne plodove
• velikoplodna brusnica daje večje plodove (kot so kosmulje)

Za žetev

Nabiranje jagod je nekoliko zamudno, saj je treba vsako posamezno jagodo ročno ločiti od grma. Če je le nekaj jagod, je trud še vedno obvladljiv. Če pa je treba pobrati večje količine, se to lahko že izrodi v delo.

• Meseci žetve so september in oktober
• Predhodno preverite zrelost pridelka
• se nabira ročno

Tukaj je preprost način za preverjanje zrelosti brusnice: Odprite jagode z nožem. Če je kaša še zelena, je jagoda nezrela. Če je rdeča, se po drugi strani lahko začne čas žetve. Če imate radi kislo, trpko noto, lahko sveže nabrano sadje jeste kot sladek sadež. Male vitaminske bombe obogatijo tudi sadne torte, posladkajo naš zajtrk kot marmelado ali se posušijo v škatli za kosmiče.
Nasvet: Brusnice so preveč slastne, da bi se pokvarile na grmu. Vsebujejo dragoceni flavonoidiki so protivnetna in druga dragocena hranila, ki podpirajo naš imunski sistem. Če iz kakršnega koli razloga ostanejo na tekočem, se spremenijo v zimski nakit. Ta dekorativni prizor bo ostal z nami do pomladi.

Pomnožite

Ko je količina pobranega sadja manjša od vašega apetita, je čas za brusnične potomce zrel. Obstajajo tri možnosti za razmnoževanje:

• Sejanje semen (tudi samosetev)
• Ukoreninjenje potaknjencev
• Razdelitev vznožja

Setev lahko izvajamo od jeseni do vključno zime. Hladen okvir je idealen za to. Potaknjence pa poleti vzamemo iz zdravih poganjkov in jih posadimo v zemljo za lončnice.
Opomba: Pri ciljni setvi in ​​samosetvi občasno obstaja nevarnost močnega razmnoževanja in na koncu poniknitve brusnic.

Prezimiti

Rastline brusnic so odporne in brez poškodb preživijo milejše zime. Vendar pa so njihovi cvetovi in ​​plodovi občutljivi na zmrzal. Če temperatura pade štiri stopinje pod ničlo, pride do ozeblin. Cvetovi so prizadeti spomladi, plodovi pa jeseni. Toda nikomur se ni treba klanjati zmrzali in pustiti brusnico brez obrambe.

• Flis preprečuje zmrzal
• Rastlino pokrijte / ovijte z njo

Temperature pod sedem stopinj lahko resno ogrozijo občutljivejše sorte. Tudi če so bili sprejeti zaščitni ukrepi. Zato morate biti previdni pri izbiri sorte, zlasti na grobih območjih.

Prezimite lončnice

Lončnicam je treba nameniti zaščiteno lokacijo in malo več pozornosti.

• Lonci pozimi potrebujejo zavetje
• hišna stena je idealna
• za daljša obdobja hladnega vremena premaknite na mesto brez zmrzali
• sicer se listi posušijo
• Tudi pozimi zalivajte zmerno
• vendar ne v mrzlih dneh

Nasvet: Lončke zavijte na zaščiteno mesto z veliko rastlinsko zaščitnega flisa, ker je verjetnost, da bo zemlja v loncih zmrznila.

Škodljivci in bolezni

Brusnica je v naših zemljepisnih širinah varna pred škodljivci in boleznimi. Kemični pesticidi so pri njihovi pridelavi popolnoma odveč. Rdeče jagode lahko dozorijo kot pravi ekološki užitek. Rumeni listi niso znak bolezni, škodljivcev ali slabe oskrbe. Vzrok je običajno zelo apnenčasta tla. Da ne bi povečali koncentracije apna, ga je treba preliti z mehko deževnico.