Gojite in uporabljajte hren

Gojenje

Pridelovanje hrena na lastnem vrtu se splača, saj le sveže palčke vsebujejo vse aromatične in vitalne snovi. Trajnica, popolnoma odporna trajnica uspeva na skoraj vseh tleh in ni zahtevna za vzdrževanje.

Hren postavite na mesto, kjer lahko ostane več let. eno Korenska ključavnica je lahko koristno, ker je rastlina zelo živahna.

Dajte v hren

Hren tvori več stranskih korenin (fechser) na dolgem korenu. Iz teh postanejo gojene nove rastline hrena.

Fechser postavite v zemljo v sončnem kotu zelenjave pod rahlim kotom v začetku maja. Ker hren raste v ekspanzivne rastline, razdalja sajenja ne sme biti manjša od šestdeset centimetrov. Mulčenje Nato z vrtno zemljo ali zrelim kompostom.

Julija, ko so poganjki listov dolgi približno štiri centimetre, izpostavite korenine na glavi. Odrežite stranske poganjke in ponovno popolnoma prekrijte korenine z zemljo.

skrbeti

Hren potrebuje trajno vlažen substrat, da lahko oblikuje debele palice. Zato ga večkrat na teden dobro zalivajte, če je suha. Za dober pridelek

pognojiti Maja in julija s kompostom ali gnojem.

Zaradi visoke vsebnosti gorčičnega olja je hren neobčutljiv na bolezni in škodljivce. Redko dobi od plesen okužen. Z glivicami se lahko uspešno borite z mešanico 700 ml vode in 300 ml surovega mleka, s katero rastlino temeljito zmočite.

Žetev in skladiščenje

Hren je zimska zelenjava. Pobirajte palice v dneh brez zmrzali od oktobra do januarja. To naredite tako, da z izkopnimi vilicami zabodete globoko v zemljo poleg korenine in izvlecite korenike.

uporaba

kuhinja:

Krompir in hren se čudovito kombinirata. Nekaj ​​hrenovih ostružkov, na primer, da zimski krompirjevi enolončnici prijetno pekočo in začinjeno noto.

Zdravilo:

Hrenov med je staro domače zdravilo za prehlad:

1. Približno 100 g hrena zelo drobno naribamo.
2. Hren damo v 200 g medu.
3. Pustite stati dobro zaprto en dan.
4. Precedite in shranite na hladnem.
5. Če ste prehlajeni, vzemite čajno žličko trikrat na dan.