Ali so plodovi snežnega grma užitni?
V surovem stanju so tudi plodovi grma snežne kepe rahlo strupeno tako kot drugi deli rastline. Vendar pa toksini med kuhanjem izgubijo učinek, zato lahko na primer iz plodov navadne snežne kepe naredite zelo okusno marmelado.
tudi preberi
- Je nagubana snežna kepa strupena?
- Ali obstajajo različne vrste snežnih kep?
- Kdaj zacveti snežna kepa?
Okras zimskega vrta
Plodovi snežne kepe in nekaterih drugih vrst zorijo od avgusta do novembra, nato pa ostanejo še dolgo zima visi v grmovju. Izgleda zelo dekorativno, še posebej, ko je zmrzal ali rahlo sneženje. Takrat se že od daleč vidijo živo rdeči plodovi. Poleg tega, da so dekorativni, so tudi pomemben vir prehrane za nekatere avtohtone vrste ptic.
Ali se snežna kepa uporablja tudi v medicinske namene?
V homeopatiji je Snežna kepa (Viburnum) se uporablja predvsem pri najrazličnejših menstrualnih krčih, kot zeliščno zdravilo pa zaradi svoje toksičnosti ni nujno primerna za samozdravljenje. Čeprav toksine verjetno razgradi tudi zmrzal, je iz tega razloga prejšnja literatura priporočala zbiranje po prvi zmrzali, vendar ne smete tvegati.
Učinkovite sestavine snežne kepe vključujejo čreslovine, glikozide, grenke snovi in pektin. Snežna kepa mora delovati diuretično, pomirjujoče in antispazmodično. V surovem stanju pa vodi tudi v slabost, bruhanje in drisko.
Bistvo na kratko:
- sterilni cvetovi ne obrodijo plodov
- surovi plodovi so (rahlo) strupeni
- Plodovi snežne kepe so primerni za kuhanje marmelade
- Sadje avtohtonih vrst se uporablja kot zimska hrana za ptice
Nasveti
Plodov snežne kepe ne jejte surove, vsebujejo toksine, ki se razgradijo le s kuhanjem in verjetno tudi med zmrzaljo.
