Kdaj gojiti smrčke
Gobe so tipične spomladanske vrste in označujejo začetek sezone gob. Glede na regijsko lego in vreme lahko prve gobe najdete že marca. Glavna sezona za to vrsto je od aprila do junija.
tudi preberi
- Kjer boste zagotovo našli zaželene užitne smrčke
- Sušenje smrčkov - tako ohranite plemenite gobe
- Borovnice - sezona in trgatev
Okno žetve
V vznožju Alp smrčki poženejo spomladi najpozneje od marca in običajno v začetku aprila. Do maja so končali svojo rastno fazo in kasnejše širjenje spor. V osrednji Nemčiji je sezona prestavljena za približno dva tedna. Tukaj lahko naberete užitne gobe med drugim tednom aprila in koncem maja.
Moreli to potrebujejo
Odločilni dejavnik za bogato gobarsko leto je vreme. Morchella esculenta ima posebne zahteve glede temperature in vlažnosti. Za rast gliv je manj pomembno, ali je bila zima slaba s snegom, bogata s padavinami, kratka ali dolga. Prej je odvisno od razmer spomladi, ko gliva že raste.
Kaj vpliva na rast
Namizna smrčka spomladi potrebuje kombinacijo toplih temperatur, vlage in dobre oskrbe s hranili. Deževni pomladni meseci s temperaturami okoli ledišča negativno vplivajo na razvoj. Če se termometer v deževnem obdobju dvigne v dvomestnem območju, se glivične niti, ki so združene v vozle, razrastejo in tvorijo plodišče. Enako vpliva močna sončna svetloba v kombinaciji z velikimi količinami snega, saj sonce ogreje tla in poskrbi za dobro ravnotežje vlage. Mirne razmere tudi spodbujajo nastanek gliv.
Neugodni dejavniki:
- dolgotrajna suša
- hladne temperature
- siloviti vetrovi
- malo ali brez padavin
Nasveti za žetev
Za ohranitev donosa lahko uporabite Suhe smrčke. Pri 50 stopinjah in ob kroženju zraka plodovi izgubijo vlago v nekaj urah. Postopek sušenja na soncu je bolj nežen. Majhne primerke lahko posušimo cele, velika telesa gob pa prepolovimo.
Kje pogledati
Smrčki spadajo med oblikovni Podoba aluvialnih in listnatih gozdov ali travnikov, kjer kolonizirajo raznovrstne habitate. Občasno jih lahko najdemo v sadovnjakih in grmovju. Pomembna so tla, bogata s humusom in apnenci. Vrste smrčk redko rastejo na peščenih in kislih tleh. Če želite nabrati gobe, pazite na jesen in sadno drevje. Divji česen je indikatorska rastlina za z apnom bogata, vlažna in s hranili bogata tla, zato lahko v morju listov divjega česna pričakujete smrčke.
Nasveti
Ko zacvetejo paprike ali forzicije, jih morate iti iskat. Na primernih lokacijah in ob optimalnih vremenskih razmerah imate dobre možnosti za bogat pridelek smrčka.