Kdaj je melona zrela?

Različne vrste melon in njihovi znaki zrelosti

Vseh sort melon ni mogoče prepoznati enako dobro kot zrele ali nezrele. To je seveda lažje pri samostojnih melonah Gojenje, pri katerem odmiranje delov rastline v Pozno poletje ali jesen the Čas obiranja plodov označuje. Ta popolna smrt rastline je tudi razlog, da tudi sladke medene melone znanstveno niso sadež, ampak zelenjava štetje. Z mnogimi Sladkorne melone ponovno Medena melona in Charentais melona lupina ne kaže ustrezno zrelosti. Vendar pa lahko zrele plodove ločite od nezrelih po njihovi večji teži. Poleg tega popolnoma zrele melone oddajajo rahlo sladko, nežno odišavljeno dišavo in jo lahko enostavno pritisnete s prsti, če močno pritisnete. Jasen znak prezrelih plodov je, če je osnova stebla rjava ali črna.

Prepoznajte zrelo lubenico

Če imate a Lubenica na vrtu ali če želite v supermarketu prepoznati zrelega, se lahko zanesete na kombinacijo optičnih in akustičnih testov. Zreli plodovi navadnih

vrste Crimson Sweet in Sugar Baby imata ob rahlem udarcu z roko precej pridušen zvok. Kar zadeva barvo lupine, je od sorte odvisno, ali je zelena lubenica prekrita s mrežastimi, rumenkastimi črtami. Vendar je rumena pega na kontaktni točki nedvomen znak, da je sadež na rastlini pustil, da popolnoma dozori.

Zrele melone pravilno shranjujte

Zrela melona se lahko razlikuje glede na Umetnost in natančen čas žetve lahko hranite približno en do tri tedne pri sobni temperaturi. Po tem pridi po to skladiščenje razmislite o naslednjih možnostih:

• the Shranjevanje v hladilniku
• the Zamrzni
• the Vstavljanje kot začinjena zelenjavna priloga

Nasvet: Ker vse melone postanejo kašaste, ko so ponovno zamrznjene in odmrznjene, je ta način shranjevanja primeren samo za pripravo smutijev ali kakršno koli drugo uporabo v pire.