Физалис који се бере незрео не сазрева
Бар мањи и зелени убраних плодова Дефинитивно више не сазрева, чак и ако додате јабуку или банану. У овом случају, ослобођени гасови сазревања ће у највећој мери убрзати процес труљења. Ако су, с друге стране, бобице Пхисалиса скоро зреле - али не још сасвим - онда имате прилику да их пустите да сазре. Постоје три начина да то урадите:
такође читати
- Када могу коначно да уберем укусни физалис?
- Бројне врсте физалиса пружају егзотично задовољство за очи и непце
- Да ли је потребно опрати физалис?
1. Пре свега, ставите биљку топле зимнице. Међутим, требало би да водите рачуна да физалис заливате довољно, можда ће бити потребно додати још једно ђубриво. Штавише, биљка треба да буде што светлија. Ако изгуби листове, превише је тамно. Након што су сви плодови зрели, Пхисалис у правим зимовницима. Ова метода функционише чак и ако су плодови још увек веома зелени.
2. она исећи биљку пре првог мраза и обесите изданке са незрелим плодовима на тамно и топло место. Међутим, ово функционише само са бобицама које су скоро потпуно зреле.
3. Готово зреле бобице могу се убрати са стабљиком и љуском. Распрострите плодове на великом простору на топлом месту, тамо ће сазрети.
Томатилло се беру зелено
Незреле андске бобице су веома киселог укуса и такође су отровне у великим количинама. У супротности овој врсти Пхисалис међутим, можете убрати мексички парадајз (Пхисалис икоцарпа) зелени. Када сазри, ово воће поприма зелено-љубичасту боју и може се јести и сирово. С друге стране, незрели парадајз се често користи за припрему крепких и/или зачињених салса и чатнија.
Зелена салса са парадајзом (салса верде)
За типичну мексичку салсу потребно вам је:
- Томатиллос, чили паприка (и), лук и бели лук, све исечено на мале комаде
- Поврће се кува на доста маслиновог уља док не омекша.
- Непосредно пред крај времена кувања додаје се шећер по укусу.
- Оставите салсу да се охлади, а затим зачините сољу, бибером и сецканим зачинским биљем.
- Уз то се посебно слажу босиљак и першун
савети и Трикови
Зелени парадајз се углавном користи као поврће и веома је свестран. Добро иду у чорбе од поврћа, салате, дипове и сосове. Плодови су посебно укусни у друштву авокада и парадајза.
ИЈА
