Како направити зелени здрави сок

Зашто је спанаћ тако здрав?

Спанаћ је препун витамина и хранљивих материја. На пример, његов садржај гвожђа је већи него у другим салатама и купусњачама. На листи његових састојака су и витамин Ц, калцијум, магнезијум, витамини Е и К, калијум, калцијум, цинк, бета каротен и лутеин. Антиоксиданси такође могу помоћи телу да се бори против разних болести.

Коришћење спанаћа у кувању

Спанаћ се може кувати на више начина. Лако се вари сирово или кувано и може се комбиновати са другим поврћем, са кромпиром и тестенином, са месом и рибом или као прелив за пицу. Ако икада користите само старе рецепте, пробајте салату од спанаћа или сок од спанаћа или пробајте зелени смоотхие са спанаћем. Ова опција припреме је одлична и пре свега здрава промена.

Исцедите сок од спанаћа

Сок од спанаћа је нискокалорични и хранљивим састојцима суплемент исхрани који брзо снабдева тело многим витаминима и хранљивим материјама. Препоручује се нежно цеђење сока како би се хранљиве материје задржале током вађења сока. За то је погодан соковник, помоћу ваљака или шрафова за полако цеђење поврћа.

1. Купите што свежији спанаћ или га берите у сопственој башти.
2. Листове сортирајте, односно уклањају се увеле и кашасте листове и дебеле стабљике.
3. Листове темељно оперите под текућом водом.
4. Спанаћ добро оцедите.
5. Постепено додајте шаку листова у пресу за сок.
6. Сакупите сок и одмах га прерадите.

Свеж сок од спанаћа је осетљив, брзо оксидира и не треба га дуго држати у фрижидеру. Сок је најбоље попити одмах или одмах прерадити.
Сок се може добро комбиновати са другим соковима, на пример соком од грејпфрута.
Наравно, сок од спанаћа можете и замрзнути. Замрзавање у посуди за лед је практично. Тако да увек имате могућност да додате малу порцију сока од спанаћа у храну или пиће.