Киноа, здрава основна храна
Ситна зрна подсећају на житарице, али нису. Са ботаничке тачке гледишта, они припадају породици гушчијих ногу, као што је спанаћ.
Псеудо-зрно има вредне састојке који позитивно утичу на наш метаболизам.
такође читати
- Можете ли да замрзнете тимијан?
- Смеђе капице су савршене за замрзавање
- Пеперминт се може обрадити на много начина
Садржи 100 г куване киное
- 104 калорије
- пуно протеина
- Мање масти
- преко 16 г угљених хидрата
- доста влакана
- нема холестерола
- доста минерала
Киноа се може користити на много начина, а такође је веома укусна. Пошто не садржи глутен, чини одличну основу за храну за алергичаре. Зрно Инка је такође постало стални део вегетаријанске и веганске кухиње.
Киноа се кува и служи као прилог уз месо или рибу, али и помешана са поврћем. Тада је важно знати како и колико дуго прерађена киноа може да се чува.
Складиштење киное
Осушена киноа може да се држи херметички затворена на сувом и тамном месту две до три године. Користите рок најбоље до на паковању као водич.
Када се киноа скува, остатке чувајте у фрижидеру, херметички затворену. Овде остаје око недељу дана. Ни у ком случају не остављајте куване грануле на собној температури дуже од два сата. Постоји ризик од раста буђи.
Одличан начин за чување киное је замрзавање.
Замрзните киноју
Ако морате брзо да идете након дугог дана на послу и не желите да кувате свежу киноу, препоручујемо вам да користите замрзнуте житарице. У одговарајуће време, претходно скувајте велике количине укусног зрна Инка, а затим га замрзните у порцијама. За то користите одговарајуће кутије или кесе за замрзивач. Киноа не би требало да дође у контакт са кисеоником у замрзивачу, то може изазвати опекотине у замрзивачу и значајан губитак укуса. Киноа се лако може чувати у замрзивачу око осам месеци.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате