Како замрзнути цилантро стабљику по стабљику
Током замрзавања ћелије ткива коријандера губе структуру, тако да биљка након одмрзавања има кашасту конзистенцију. Физички закон на делу овде се не може укинути, али се може мало ублажити триком. Следећа упутства показују како се стабљике коријандера не лепе једна за другу и могу се уклонити појединачно:
- одмах после жетва очистите коријандер под текућом водом
- осушите на кухињском пешкиру или решетки
- Раширите стабљике на лим за печење без додиривања
- Претходно замрзните у брзом замрзивачу замрзивача
такође читати
- Правилна берба коријандера захтева опрез - тако то функционише
- Правилно исеците коријандер за обилну жетву
- Који коријандер је погодан за вишегодишњу културу?
Ако су стабљике са листовима тврдо замрзнуте, пребацују се у кесе за замрзивач и чувају у замрзивачу ради уштеде простора. На тај начин се могу појединачно уклонити да служе као зачин у супама или салси.
Замрзните га у кеси за кратко време - тако то функционише
Ако желите да себи уштедите обилазницу путем брзог замрзивача, замрзните коријандер у гроздовима. Након прања, снопови биља се што је више могуће суше утапкају крпом. Напуњене у стабилну врећу за замрзавање, одлазе у замрзивач. Ево букета коријандера за 6 месеци
издржљив. Да бисте га припремили, отворите кесу и одломите комад који ћете додати у топло јело.Замрзните пасту од коријандеровог уља - укусна верзија
Мокраћа конзистенција коријандера након одмрзавања не може се избећи. Па зашто не направити врлину из потребе? Према следећем рецепту, деликатна паста од коријандера се ставља у кухињски лонац након замрзавања. Тако то иде:
- убрати и опрати листове коријандера
- пажљиво осушите да се паста не растопи
- Сипајте у процесор хране и исецкајте
- док је уређај активан, на сваких 100 грама коријандера додајте 60 милилитара маслиновог уља
- алтернативно користите друго уље за кување или само воду
Прво напуните готову пасту у одељке посуде за лед и све замрзните. Да посуда не буде заузета месецима, извадите коцке коријандера и ставите их у замрзивач. Означите пре коначног замрзавања и употребите у року од 3 месеца.
савети и Трикови
Нема замрзивача у кући или нема времена за замрзавање? Онда не морате дуго без пикантног задовољства коријандера зими. Једноставно посадите вијетнамски коријандер у саксију, јер ова биљка има способност да зимовање у кући. На топлој, сунчаној локацији, биљка даје свеже листове са лепом аромом коријандера.
ГТХ
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
