Не могу се узгајати све врсте печурака
Међутим, то се не односи на најтраженије племените печурке попут вргања, смрчка или лисичарке. То су такозване микоризне гљиве које могу да расту и напредују само у блиској симбиози са одређеним живим биљкама. Овим врстама је стога потребно животно окружење које је тешко поново створити у вашој башти. Из тог разлога је једино могуће врста печурака сапрофага да негујемо. Они не живе у блиској симбиози, већ црпе своје хранљиве материје из распадајућих органских материјала као што су слама, дрво или чак талог кафе.
такође читати
- Узгајајте ђумбир сами у башти код куће
- Узгајајте сопствено дрво јабуке у сопственој башти
- Шитаке - овако сами узгајате здраву азијску печурку
Најбоље култивисане печурке за узгој у башти
Културе печурака за ове печурке можете набавити у специјализованим продавницама и на Интернету. Не само да можете узгајати аутохтоне врсте печурака, већ и сами узгајати лековите печурке које промовишу здравље - као што су Схии-Таке или кинески смрчак Му-Ерр. Ово би требало да има посебно позитиван ефекат на људе и бар да пружи разноврсност на тањиру.
Култивисана печурка (Агарицус биспорус)
Ова врста, такође позната као Цхампигнон де Парис, једна је од првих успешно узгајаних печурака икада. Данас је то најкултивисанија култивисана печурка на свету, са различитим сортама као што су бела печурка, смеђа печурка и камена печурка.
шии-таке (Лентинула едодес)
Ова позната лековита гљива је посебно цењена у кинеској и јапанској кухињи и богата је здравим витаминима и минералима. Можете га узгајати на свеже посеченом дрвету од храста, црвеног и граба, брезе, јохе, трешње или кестена.
Буковача (Плеуротус остреатус)
Ова гљива, позната и као печурка острига или телећа, аутохтона је врста која се може наћи у шумама између децембра и марта. Ову изузетно укусну печурку можете узгајати и на слами или на шумама од црвене букве, брезе, јасена, јохе, тополе, врбе или здравих воћака.
Биљна печурка (Плеуротус ерингии)
Ова веома укусна печурка, позната и као печурка са легла, потиче из јужне и југозападне Европе и посебно воли да расте на мртвим коренима кишобрана. С друге стране, слама је погодан супстрат за ваш сопствени узгој.
Смеђа капа (Стропхариа ругосоаннулата)
Ово није, како се често претпоставља, кестен вргањ, који се често среће, већ култивисани облик ништа мање укусног црвенкастосмеђег џиновског трумлинга. Ово се лако може повући на инокулисане бале сламе.
Савети
Нажалост, сунђер који се налази у овој земљи не може се узгајати код куће. Међутим, можете узгајати блиског рођака, јапанског штапића сунђера. По популарности, ово је друго само за Схии-Таке у својој матичној земљи Јапану.