Слатка лупина - алтернатива соји
Потреба за биљном храном која садржи протеине стално расте. Након што су соју одбили многи вегетаријанци због генетске модификације, произвођачи су се окренули лупини.
такође читати
- Због тога је лупина популарно зелено ђубриво
- Декоративни лупин је отрован за људе и кућне љубимце
- Сејте лупине
Међутим, само слатко се користи за узгој великих размералупина коришћени. Са популарним Вишегодишња биљка Ова биљка се не сме збунити у башти.
Слатке лупине којих има жута, беле и плаве сорте не садрже никакве токсине као резултат узгоја. Украсне биљке, међутим, јесу отрован и не сме се конзумирати ни под којим околностима.
Узгајајте слатке лупине у својој башти
Уопштено говорећи, слатке лупине можете наћи иу вашој башти биљке. Захтеви за негом су исти као и код украсних лупина.
Узгајање слатких лупина за личну потрошњу исплати се само ако у башти има довољно простора. Ако у кући има деце, нетоксична слатка лупина може бити добра алтернатива отровним украсним биљкама.
Слатки лупин је само условно погодан као украсно биље, јер је првенствено узгајан на семену и
цветати није толико битно.Предности узгоја лупине уместо соје
Постоји неколико тачака у корист узгајања слатких лупина за снабдевање протеинима:
- Расте на сиромашном земљишту
- Мало је потребно нега
- Је продуктиван
- У великој мери је отпоран на болести
- Неукусно је
У Немачкој се плава лупина углавном узгаја за производњу хране. Показало се да је отпоран на вирусе. Узгој жуте и беле лупине, пак, скоро је стао.
Лупин у исхрани животиња
У међувремену, плава слатка лупина се често користи као замена за сојино брашно при храњењу свиња. Истраживања су показала да је ова врста исхране посебно вредна у областима где је земљиште сиромашно и песковито.
савети и Трикови
Лупин брашно се може користити баш као и сојино брашно без утицаја на укус. Постоји чак и замена за тофу направљена од лупине. Продаје се под именом Лупино у специјализованим продавницама.