Савети и трикови за љуштење тикве од мушкатног орашчића
Да бисте скинули кожу са велике тиквице од мушкатног орашчића, потребан вам је велики и пре свега оштар кухињски нож, кашика и мало снаге.
- Приликом љуштења користите стабилну површину, на пример даску за печење.
- Прво преполовите тикву ножем. Овде будите неопходан опрез.
- Сада користите кашику да уклоните све семенке и влакна унутар половина бундеве. Сада можете да га држите чвршће када га касније огулите.
- Ако су вам половине и даље превелике, поделите их на комаде којима се можете управљати.
- Сада исеците кору на мале кришке ножем.
- Када је тиквица мускатни орашчић ољуштена, може се даље обрадити.
такође читати
- Правилно исеците бундеву - овако финале успева у култивацији
- Огулити хокаидо бундеву - да ли кора заиста мора да оде?
- Огулити кромпир - традиционално ножем или триковима
Ако вам је овај поступак претежак, издубљене половине бундеве испеците у загрејаној рерни на 180° неколико минута.
Када ивице бундеве потамне, извадите је из рерне и оставите да се охлади. Сада се кожа може релативно лако ољуштити у тракама. За ово такође користите оштар нож.
Употреба тиквице од мушкатног орашчића
Употреба бундеве у кухињи је веома разноврсна. На пример, могу се киселити слатко-кисело или направити компот.
Класика је наравно супа од бундеве, за коју постоји велики избор рецепата. У супама и тепсијама, бундева се може добро комбиновати са другим поврћем као што су шаргарепа, кромпир и слатки кромпир.
Ако имате мало времена за припрему за кување, само користите хокаидо уместо тиквице од мушкатног орашчића. Ова бундева не мора да се гули, јер јој се кожа своди на пулпу, као и сама бундева.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
