Старе сорте парадајза бифтек - ренесанса у кревету парадајза
Са до 1.000 грама, бифтек парадајз је тешка категорија у породици сорти, има много комора и не сазрева до краја године. Са висином до 300 центиметара, биљке које заузимају простор морају бити у кревету или стакленику везан воља. Ове старе сорте доносе ренесансу парадајза у ваше зелено царство:
такође читати
- Старе сорте парадајза освајају модерну кухињску башту
- Најпопуларније сорте парадајза за кревете и балконе
- Правилна садња парадајза - упутства за кревете и балконе
| Име сорте | облик | боја | тежина | Време бербе | порекло |
|---|---|---|---|---|---|
| Марманде | равно-округла, благо ребраста | Црвени | 200 до 500 г | од јуна | Француска, Аквитанија, крај 19. века Центури |
| Брандивине | спљоштена, ребраста, обимна | светлоцрвена до ружичаста | 250 до 500 г | од јула | Америка, од 1882 |
| Црни принц | равно-округла, без ребара | црвено-браон до црне | 150 до 350 г | од краја јула | Сибир |
| Волово срце | срцолик, јако до средње ребраст | јарко црвена | 300 до 500 г | од септембра | Америка, од 1901 |
| Бела лепотица | равно-округла | бео | 100 до 200 г | од августа | Немачка |
Један од најстаријих бифтек парадајза се зове 'Иеллов Руффелд' и узгајан је у Америци. Историја жуте, јако ребрасте сорте парадајза сеже у 17. век. Центури. Гурмани међу домаћим баштованима цене благ укус и послужују шупље плодове од 200 грама са пикантним филовима.
Традиционална флаша парадајза - традиционалне сорте за башту
Старе сорте парадајза су популарније него икад. Због свог издуженог облика, плодови су савршени као парадајз за пицу. Њихова посебна предност је неупоредива арома, којој турбо парадајз из комерцијалног узгоја не може да парира. Следећи класици су посебно популарни код традиционалних кућних баштована:
| Име сорте | облик | боја | тежина | Време бербе | порекло |
|---|---|---|---|---|---|
| Сан Марзано | издужено-витак | Црвени | 20 до 100 г | од краја августа | Италија, од 1770 |
| Амишка паста | јајолик до дугуљаст | Црвени | 50 до 80 г | од краја јула | Америка, Висконсин 19 века |
| Рома | мала сестра из Сан Марзана | Црвени | 20 до 60 г | од краја јула | Италија, 19. века |
| Датум вино парадајз | јајастог облика, сужава се до тачке | жута | 20 до 40 г | од почетка / средине августа | Немачка, 18. века |
Један од најстаријих и најаутентичнијих флашираних парадајза пронашао је пут од Јужне Америке до Европе као семе у пртљагу француског колекционара. Стара сорта 'Анденхорн' подсећа на црвену шиљату паприку и дуга је до 18 цм. Биљка је веома робусна и мање осетљива на страшне зељасте и Смеђа трулеж. Међутим, узбуђује баштована дугим периодом зрења који се протеже до јесени.
Старе сорте парадајза - благо прошлости
Парадајз штапића је међу најпопуларнијим парадајзом широм света са укупним учешћем од више од 70 одсто у узгоју. Наши преци су веома ценили згодно воће са наставком за штап који штеди простор. Избор историјског блага је сходно томе велики. Следећа листа представља првих 5:
| Име сорте | облик | боја | тежина | Време бербе | порекло |
|---|---|---|---|---|---|
| Златна краљица | округли до јајасти, глатки | златно жута | 30 до 60 г | од августа | Немачка, од 1870 |
| Немачки напоран рад | лоптаста, глатка, величине 4 до 6 цм | јарко црвена | 60 до 80 г | од краја јула | Немачка, од почетка 20 Центури |
| Берн ружа | овалне, благо ребрасте | светлоцрвена до ружичаста | 50 до 100 г, ретко до 300 г | од средине августа | Швајцарска, од краја 19 века |
| Црни Крим | равно-округла | тамно црвено-браон-љубичаста | 50 до 150 г | од краја јула | Русија, од краја 19 Центури |
| Куендлингер рана љубав | округла, глатка шкољка | Црвени | 40 до 60 г | од средине јула | Немачка, 19. века |
Поново откривени чери парадајз - сорте грицкалица за балкон
Са старим сортама чери парадајза генијалан мост ка модерном урбаном баштованство на балкону успева. Мале биљке успевају витално и продуктивно у великим размерама канта и испоручите мини парадајз величине залогаја којем ће чак и деца отпорна на поврће са задовољством приступити. Следећи избор вам представља изванредне естрадне хитове:
| Име сорте | облик | боја | тежина | Време бербе | порекло |
|---|---|---|---|---|---|
| Вхипперснаппер | округла, глатка, 2 до 3 коморе | розе | 10 г | од јуна | Америка |
| Жута крушка | крушке | жута | 10 до 15 г | од јула | Енглеска, од 16. века |
| Шећерно грожђе | сферни | Бордо | 10 до 15 г | од јуна/јула | Сматрало се да је Мексико изгубљен |
| Гарденер'с Делигхт | величине трешње, глатка | Црвени | 10 г | од јуна | Енглеска или Немачка, веома стара сорта |
| Иеллов Плум | овалне, величине трешње | жута | 5 до 10 г | од јула | Америка, од 1898 |
Савети
У малој кућној башти и на балкону, простор за узгој је ограничен. Потражите одговарајуће друштво за старе Сорте парадајза, мештани се крећу шумске јагоде у фокусу. Дивљи и романтични карактер обе врсте биљака чини их савршеним дуом, тако да без оклевања можете користити старински парадајз и шумске јагоде посадити заједно моћи.
