Грицкајте листове матичњака равно или ушећерено - тако то функционише
Непосредно пре цветати садржај вредних састојака у матичњаку је у зениту. Ако сада урадите листове рано ујутру да бере и једите свеже са гране, доживите врхунску свежину. Ако желите да изненадите своју децу здравим слаткишима, једноставно засладите листиће матичњака. Тако то иде:
- 125 грама шећера проври са 100 милилитара воде и оставити да се охлади
- Исперите свеж матичњак хладном водом
- потопити сваки лист у раствор шећера
- положити на папир за печење у рерни на 50 степени да се осуши
такође читати
- Савршено замрзните матичњак - тако то функционише
- Одличан матичњак успева на овој локацији
- Када почиње цветање матичњака?
Оно што деца не поједу одмах чува се у херметички затвореној посуди за касније.
Гурмани једу матичњак тако разнолико
Баштовани из хобија уживају у привилегији да током лета могу да једу свеже листове матичњака. Само свеже са гране зачинско биље садржи непоновљиву арому која убрзава куцање срца гурмана. Дуга је листа слатких и сланих јела која користе матичњак као зачин. Следећи примери могу послужити као инспирација:
- као освежавајући украс на салатама
- исецкани под шлагом и са сувим кокосом као укусни прелив за торте
- Припремите исечену јагњетину и помешајте са матичњаком непосредно пре сервирања
Матичњак посебно оплемењује рибља јела, као и маринаде или чатније. Приликом припреме важно је да се листови не кувају. Било да су у једном комаду или исецкани, увек чине завршни део рецепта. Ако желите и зими да једете матичњак, смрзава њих одмах после жетве. За разлику од сушења, у овом случају се задржава велики део ароме.
савети и Трикови
Матичњак није само јестив, већ садржи и лековите моћи природе. Осушени Биљна биљка се са осталим састојцима претвара у лековите масти, инфузије и уља. Натопљено хладно цеђеним маслиновим уљем, добићете ефикасан лек за чиреве код деце после 4 недеље.
ГТХ
