Тест мириса
Замислите да сте на пијаци са пуно зачинског биља. Потребан им је кревељ и превише су поносни да питају продавца. Сада постоје две биљке које би могле да буду кревељ...
такође читати
- Цхервил и права локација - он више воли да остане истинит
- Цхервил и коријандер - збогом забуне
- Шта треба узети у обзир при узгоју кервила?
По мирису лако можете разликовати кребуљ од першуна равног листа. Да бисте то урадили, узмите лист и трљајте га прстима. Цхервил има мирис попут аниса до коморача и благо слаткастог мириса. Першун мирише љуто и бибер.
Тест укуса
Најкасније када је реч о укусу, уочава се јасна разлика између кребуља и першуна. Цхервил је слатког укуса и, као и његов мирис, подсећа на анис. Укус першуна је карактеристичан и суптилно зачињен.
Око за детаље: листови
Ако се не усуђујете да самељете или окусите лишће, погледајте лишће изблиза. Листови цервила су попут папрати и филигранскији и ситно назубљени од листова першуна.
Цвеће и семе у поређењу
Ако у сопственој башти узгајате кребуљ и першун, моћи ћете да уживате у цвећу ако лети не сечете зачинско биље. Овде постају очигледне даље разлике између першуна и кребуља.
Обе су кишобранске биљке. Цветови першуна су жућкасти. Насупрот томе, цвеће вере је чисто бело. Латице кревила подсећају на мала срца и нису међусобно повезане. Појединачни цветови першуна изгледају много мањи и мање упадљиви. Приликом сетве моћи ћете да идентификујете следеће карактеристике:
- Цхервил: црн, издужен, изузетно узак
- Першун: браонкаст, мали, у облику полумесеца
Сличности између обе биљке
Као и кревељ, першун преферира да расте у сеновитим пределима Локација. Обе биљке се савршено слажу са јелима као што су:
- Јела од поврћа
- Супе и чорбе
- Јаја
- живина
- кромпира
- риба
савети и Трикови
Ко цхервил расте а такође желите да узгајате першун, треба да имате на уму да кревељ не воли да дели своју територију са другим биљкама. Због тога је велики размак између биљака важан.
