Овако расте портулак од поврћа
Једногодишњи растући портулак развија сочне делове биљака и скоро је заборављен као дивље поврће. Положена до пузава биљка грана се жбунасто и достиже између десет и 40 центиметара висине. У Немачкој се ова врста ретко јавља у дивљини. Јавља се као пионирска биљка у пукотинама на коловозу или на пољима и поред путева.
такође читати
- Правилно негујте летње и зимске торбице
- Пролеће, лето или јесен - када је сезона келерабе?
- Када је сезона парадајза у Немачкој?
Очекивања
Пожељна су лабава песковита и иловаста тла, која дају пуно хранљивих материја. Суша током летњих месеци није проблем. Портулаку су потребни натпросечно топли и суви летњи периоди да би успео. Биљке чувају воду и стога толеришу периоде ниских падавина. Ако кревет допуните компостом, подстичете снажан раст. Листови се снажно развијају и имају мекши укус. У фази раста није потребно додатно ђубриво.
Од семена до жетве
Због кратке вегетације, поврће је у сезони током целе године. Главни узгој се одвија на отвореном од марта до октобра. Између новембра и фебруара узгајајте биљке у осветљеној сади
Мини стакленик(25,14 € на Амазону *) ат. Ако гајите поврће у својој башти, можете почети са бербом након четири до шест недеља, јер летњи портулак има високу стопу раста и размножавања.Како чувати жетву:
- Оперите папире
- Ставите мокро у врећу за замрзавање
- затворите ваздухом и чувајте у фрижидеру
Како правилно берба
Одрежите најдуже делове биљке, а затим користите листове дебелог меса за своја јела. Током летњих месеци биљке ничу непрекидно. Током периода цветања, делови биљке постају све горчи. Пустите да изданци одстоје да се семе развије. Када падну на подлогу, клијају и за кратко време дају следећу жетву.
Савети
Залијте биљку натопљеном недељу дана пре датума жетве. Ово омогућава да се листови последњи пут намоче у води тако да имају оштрији укус.
Портрет зимског портулака
Прави портулак, познат и као летњи портулак и научни назив Портулаца олерацеа, разликује се од зимског портулака. Иза ове биљке стоји врста Цлаитониа перфолиата, која припада другом роду. Ваше лишће има орашасту ноту и подсећа на јагњећу салату. Издржљива дивља врста сеје се током целе године од септембра до фебруара јер јој је за клијање потребна температура испод дванаест степени. Сезона жетве почиње у пролеће.
захтевима
Постелеин успева на добро растреситим подлогама у делимично осенченим условима. Биљци зелене салате није потребно земљиште богато хранљивим материјама и није јој потребно додатно ђубрење. Важно је редовно заливање младих биљака у сушним фазама.
