Јоргован је благо отрован за људе и животиње
У ствари, сви делови јоргована, посебно листови, кора, изданци и бобице, сматрају се благо отровним. Садрже гликозид сирингин, који се углавном налази у јорговану (лат. Сиринга вулгарис) се јавља и такође изазива њен јако горак укус. Свако ко је икада пробао незаслађене цветове јоргована моћи ће да потврди горчину упркос слатком мирису - схватите ову перцепцију озбиљно, јер је то јасан показатељ токсичних састојака Јорговани. Међутим, одрасли би морали да једу прилично велике количине да би доживели било какве последице. Другачија је ситуација са децом и малим кућним љубимцима као што су зечеви, заморци итд. Тада могу добити грчеве у стомаку и дијареју.
такође читати
- Да ли морате да исечете јоргован након цветања?
- За потпури или мирисне кесице: суви јоргован
- Унесите пролеће у свој дом са свеже сеченим јоргованом
Јестиво цвеће јоргована
За разлику од остатка биљке, цветови јоргована се сматрају јестив. Међутим, ово је само делимично тачно: цвеће не би требало да буде у сировом стању – на пример као Декорација салате или као кандирано цвеће - може се јести, али само кувано Лилац сируп. Пошто се ово јако загрева у периоду од око 20 минута, токсини које садржи се уништавају и можете користити сируп у чају или слично. ä. уживати. Једноставну инфузију цветова јоргована - на пример као чај - треба конзумирати са опрезом, међутим, осетљиви људи могу да реагују грчевима.
Јорговане не потичу од јоргована
Нарочито у северној Немачкој, често ћете у супермаркетима наћи чај од јоргована или сок од јоргована, који се проглашава посебно здравим. Међутим, то нису плодови обичног јоргована, већ бобице црне старије.
Савети
Алергични на мирисе такође морају бити опрезни: етерична уља садржана у јорговану не само да могу изазвати главобољу, већ и отежано дисање.
