Постављање темеља за добру жетву
Садња бочног корена рена, познатог као Фецхсер, поставља основу за задовољавајућу жетву. Онај из претходног сезона Похрањени Фецхсер мора бити заснован на одређеним критеријумима засађено воља:
- у хумусном и дубоком земљишту
- према њиховој ознаци сечења са правилном страном нагоре
- са горњим крајем пет центиметара испод земље
- са доњим крајем десетак центиметара испод површине земље
такође читати
- Хрен: гајење и употреба лековите и ароматичне биљке
- Берите свеж ђумбир из сопствене баште
- Посадите хрен у сопственој башти
Фецхсер може развити раван и јак корен само ако је угао садње идеалан.
Правилна брига о хрену за богату жетву
За узгој рена од марта и априла, земљиште у одговарајућој гредици треба нађубрити свежим стајњаком око шест до осам недеља унапред. Ако се горња трећина корена у јуну накратко изложи и ослободи бочних корена, снабдевање енергијом из дугих листова боље се концентрише на обуку Главни корен. Лети се може додати и лагано ђубриво како би се рен обезбедио довољно хранљивих материја.
Берите хрен
Чим листови рена увену у јесен, раст жељеног и укусног корена је завршен. Затим можете користити а пик пажљиво ископан. Корени такође могу остати у земљи на дубини без мраза и постепено постају свежи током зиме пожњевен и бити конзумиран. За складиштење у подруму, корење се ножем ослобађа од лишћа које је још приањало и неопрано се забија у влажан песак.
Правилно чувајте хрен
Једноставан и јефтин начин складиштења рена је да оставите корење у кревету на дубини земље без мраза. Чак и када се забије у влажан песак, корен ће трајати неколико месеци, али ће током процеса изгубити део своје оштрине. Хрен се такође може нежно осушити у ренданом облику и чувати у теглама са завртњима за употребу као зачин.
савети и Трикови
Ако желите да поново берете рен следеће године, обратите пажњу на бочни корен рена зван Фецхсер. Одвојите ово од главног корена ножем тако да можете касније да видите страну окренуту нагоре за поновно сађење у пролеће. Чувајте Фецхсер неопран и идеално у кутијама са песком у хладном подруму. Не би требало Множење Ако желите рен у својој башти, морате ископати све корење. У супротном, рен може поново да никне и из најмањих делова корена.