Сезона бербе
Онај црни старешина има посебно дугу сезону због своје разноврсности. Период цветања ове врсте траје од маја до јула, док су њени плодови спремни за бербу од августа до септембра. Цвеће и бобице обезбеђују састојке за кухињу.
такође читати
- Када стручњаци беру своје бобице базге?
- Како вешто убрати бобице базге
- Колико брзо и колико високо расте старешина?
Базга овде успева
У средњој Европи, Самбуцус нигра је једна од најчешћих врста жбуња. Дрво је незахтевно и робусно, што је погодно за његову широку распрострањеност. Биљка отпорна на мраз преферира делимично осенчене услове и расте на средње тешким или песковитим земљиштима. Идеално су богати азотом и нуде свеже услове. Слабо кисела глинена тла су савршена основа за раст. Старина је типична врста на коровским ливадама, на шумским чистинама или поред путева.
Плант
Ако желите да сами узгајате жбун у башти, то можете учинити усред лета Исеците резнице. Оне би требало да буду дугачке око четири инча и да не буду потпуно одревене. Исеците све листове на пола да бисте смањили губитак воде. Ставите изданке у чашу воде на светло и топло место. После неколико недеља појавиће се први корени тако да можете узгајати младе биљке у саксијама.
Садња ван
Некомпликована биљка се може садити у башти док не наступи зима. Отпустите тло до дубљих слојева и побољшајте га компостом. Ставите младе биљке у земљу и притисните супстрат на своје место. Добро залијте биљку и обезбедите редовно снабдевање водом прве године.
Цоллецт
За то су идеалне платнене торбе и плетене корпе Берба кишобрана базге, јер се овде делови биљке чувају лабаво и добро проветрени. Кондензација се брзо формира у контејнерима за сакупљање који се могу закључати и квалитет опада.
Како то учинити исправно:
- Не ломите чуњеве, већ их одрежите маказама
- Нежно протресите или тапкајте стабљике да бисте уклонили инсекте
- Поступите изузетно пажљиво како полен не би одлетео
Идеално време
Цвеће је посебно ароматично када се грм остави да ужива у сувом и сунчаном времену неколико дана. Цветне кишобране берите ујутру или ујутру, јер интензитет укуса поново опада током дана. Киша испире полен тако да је арома мање интензивна. Поред тога, влага подстиче раст плесни.
Савети
Оставите цветове у млеку, делове биљке просијте и умутите масу од жуманца и шећера. Ово додајте у узаврело млеко од базге и после хлађења додајте шлаг. У замрзивачу се смеша замрзава да би се формирао сладолед од цветова безбе.