Смањите јабуку без шећера

Конзервирање јабука без шећера

Конзервирање обезбеђује неопходан рок трајања, шећер као конзерванс није апсолутно неопходан.

Састојци:

• 1 килограм јабука
• 1 литар воде
• Сок од пола лимуна
• Пола махуне ваниле и/или мало ђумбира

припрема

1. Прво, стерилишите тегле.
2. Јабуке оперите и огулите, уклоните језгро и исеците на коцкице.
3. Прелијте лимуновим соком.
4. Ставите воду да проври и додајте ванилију или ђумбир.
5. Сипајте јабуке у чаше и долијте врелу воду. Плодови морају бити потпуно покривени.
6. Чврсто затворите тегле и ставите их у велику шерпу са водом. Требало би да будете покривени око три четвртине.
7. Доведите воду до кључања и оставите чаше у воденом купатилу пола сата.
8. затим уклоните чаше и оставите их да се охладе.

Смањите јабуке са шећером у рерни

Додавање шећера то чини куване јабуке још ароматичније. Слаткоћу можете дозирати по сопственом укусу.

састојци

• 1 килограм јабука
• 1 литар воде
• 150 до 200 г шећера
• Сок од пола лимуна
• По укусу: суво грожђе и цимет

припрема

1. Стерилизирајте тегле.
2. Јабуке оперите и огулите, уклоните језгро и исеците на коцкице.
3. Прелијте лимуновим соком.
4. Ставите шећер, воду и цимет да проври.
5. Коцкице јабуке, по жељи помешане са сувим грожђем, ставите у чаше. Испод ивице треба да буде најмање два центиметра.
6. Сипајте шећерну воду док јабуке не буду потпуно покривене.
7. Ставите напуњене чаше у тигањ.
8. У пећницу сипајте око три центиметра воде.
9. Гурните у рерну на најнижој шини.
10. Загрејте на 180 степени и гледајте да ли се мехурићи дижу.
11. Чим је то случај, искључите и оставите тегле у рерни још пола сата.
12. Извадите и оставите да се охлади.