Када се осуши, креша нема никакву арому
Поточарка је једна од оних биљака које могу бити лоше или лоше осушене Фреезе нека задржи.
такође читати
- Сами узгајајте клице креша - морате бити опрезни!
- Крешу узгајајте на земљи, памуку или кухињском папиру
- Малине нису погодне за сушење
Како се листови осуше, са водом губе арому. Витамини се губе, тако да сушена креша више није прикладна као зачин.
Превише поточарке у башти?
Поточарка постаје нешто виша од нормалне баштенске креше. Упркос томе, сушење није нужно најбољи начин за очување листова.
Ако желите да пробате, берите биље ујутру када се листови потпуно осуши. Тада је удео етеричних уља највећи.
Одрежите стабљике тик изнад земље и повежите их заједно у мале снопове. Окачите их на прозрачном месту ван директне сунчеве светлости.
Осушени крес чувајте безбедно
Када се креша потпуно осуши, почупајте листове са стабљика и ставите их у херметички затворену теглу од браон или зеленог стакла.
Редовно проверавајте стакло да видите да ли га има Калуп је формиран.
Алтернативе кресу за сушење
- Посејати само малу количину крешу
- Послужите у салати или кварку
- Кување супе од креша
- Поклоните га комшијама
Кресу можете узгајати на прозорској дасци током целе године или је унапред купити у супермаркету. Због тога не вреди сушити крешу.
Ако сте превише Убран крес можете их алтернативно помешати са другим свежим зачинским биљем и потопити у уље.
Или пробајте супу од креса. За ово вам је потребно доста свежег купуса, који можете кратко да прокувате у течности.
Имате ли превише Настуртиумс посејано, само пустите да расте док не развије цветове и касније гроздове плодова. Све док су плодови још зелени, можете их одлично користити као замену за капаре. Ако су плодови суви, поново их сејте следеће године.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
