Прављење бобица ароније у џем - једноставан рецепт
Аронија се може купити свеже на недељном тржишту или сушити у супермаркету. У скоро природној башти, баштовани са занимањима саде грм ароније као Пчелиња паша и за свежину Берри бобица. Овим рецептом можете да дочарате воћни џем од бобица ароније:
састојци
- 1 кг бобица ароније
- 1 кг шећера за конзервирање (1: 1)
- 75 мл лимуновог сока
- 1 штапић цимета
- 2 пакета ванилин шећера
такође читати
- Здраво и укусно - овако обрађујете црвене рибизле
- Укусни рецепти са морском бучом
- Рецепт месеца: Септембар је време за парадајз
припрема
Молимо да обезбедите следеће кухињско посуђе за припрему: 1 шерпа, 1 ручни блендер, 4-5 тегли за џем. Како то учинити исправно:
- Оперите и очистите бобице ароније и ставите у шерпу
- Додајте шећер за конзервирање, ванилин шећер и лимунов сок
- Промешати и умутити масу
- Додајте штапић цимета
- Кувајте 25-30 минута, редовно мешајући
- Уклоните штапић цимета
- У тегле сипајте желе, врући џем
- Тегле добро затворите и ставите их наопачке на кухињски пешкир
Урадите тест желације пре него што сипате џем у тегле. Ставите узорак на хладну плочу са малом кашиком. Џем од бобица ароније је готов када се смеса згусне после минут-два и више не тече.
Воћни компот са бобицама ароније
Топлим јелима можете дати воћну ноту компотом од бобица ароније. Послужен као укусна ужина, и млади и стари могу да грицкају здраве витамине. Следећи рецепт ће натерати љубитеље јагодичастог воћа на уста:
састојци
- 2 кг бобица ароније
- 500 г шећера за конзервирање (1:2 или 1:3)
- 250 мл сока од црвеног грожђа
За пијан компот од бобица ароније у одраслом домаћинству, замените сок од грожђа за црно вино.
припрема
Као прибор за припрему потребни су вам сито, лонац, кашика за мешање, тегле и 10 минута вашег времена.
- Бобице ароније сортирајте, оперите и оцедите у сито
- Сок од грожђа и конзервирани шећер проври у шерпи
- Додајте бобице
- Пустите да кувате 10 минута
Желите ли компот екстра фине конзистенције? Затим можете направити пире од бобица ароније или их исецкати гњечицом за кромпир. Напуните врући пире од бобица у чисте, стерилисане тегле. У идеалном случају, у мешавину претходно умешајте кашичицу хермит помоћника за дужи рок трајања.
Савети
Сама бобица ароније такође биљке, обећава двоструко уживање за баштована хобија. Својим обликовним растом и спектакуларним јесењим бојама, воћке су празник за очи у лејама и кантама. У касно лето следи воћни кулинарски ужитак као бисери бобица богатих витаминима.
