Цветови тимијана: када и како цвета?

click fraud protection
Цветови тимијана - Тхимус вулгарис и Тхимус пулегиоидес

преглед садржаја

  • тимијан (тимус)
  • Спице тимијан
  • Украсни тимијан
  • Често постављана питања

Мајчина душица је популарна биљка. Пошто су многе сорте тимијана отпорне, могу се посадити у башти. Тамо одишу типичним мирисом тимије и формирају прелепе тепихе цвећа. Прочитајте овде када и у којим бојама се може видети цветови мајчине душице.

Укратко

  • Тимијану је потребно сунчано место
  • Теписи цвећа од беле до љубичасте
  • није сав тимијан погодан за употребу у кухињи
  • Украсни тимијан као украсне биљке

тимијан (тимус)

Роду мајчине душице припада добрих 200 врста, којих је безброј сорте може се додати. Највећа разноликост врста тимијана може се наћи у медитеранском региону. Појединачни цветови тимијана су величине само неколико милиметара, али заједно цветови тимијана чине светлећи тепих од цвећа. Боја мора цвећа, која привлачи бројне пчеле, креће се од беле до љубичасте.

Белешка: Мајчина душица се може користити и током цветања пожњевен воља. Цвеће је јестиво.

Раст тимуса је обично тапацирунг, тепих или јастук. Идеално Локација за приземни покривач је пуно сунца. Оптимална својства тла су:

  • СУВ
  • добро пропустљив
  • мало хумуса и хранљивих материја
  • пХ вредност између 7 и 8 (неутрална до благо алкална)

Спице тимијан

Следеће врсте тимијана се често користе у припреми јела због своје укусне ароме.

Зачињена мајчина душица - песка и мајчина душица од лимуна
Тхимус серпиллум 'Цоццинеус' (лево), Тхимус к цитриодорус 'Златни патуљак' (десно)
Тип мајчине душице Боја цвећа Хеидаи Висина сорте
Широколисна мајчина душица
(Тхимус пулегиоидес)
розе до црвене
(у зависности од врсте)
јула до августа до 30 центиметара "Ауреус" и "Фокели" (светло ружичасти цветови тимијана)
„Е.Б. Андерсон "(светло љубичаста)
Прави тимијан
(Тхимус вулгарис)
беле до љубичасте
(у зависности од врсте)
маја до октобра до 40 центиметара "Цомпацтус" (светлољубичаста, од јула до септембра, до 10 центиметара)
„Немачка зима“ (љубичаста, од јуна до јула)
"Флеур Провенцале" (бела, од јуна до августа)
"Табор" (тамно розе, од маја до јуна)
Ђумбир тимијан
(Хибрид тимуса "ђумбир")
нежно розе јуна до јула до 20 центиметара
Јарам тимијан
(Тхимус зигис)
бео маја до јуна до 30 центиметара
Цасцаде Тхиме
(Тхимус лонгицаулис ссп. одоратус)
светло љубичасто розе априла до маја до 15 центиметара
корзикански тимијан
(Тхимус херба-барона)
светло до тамно розе јула до септембра до 20 центиметара
Мастика тимијан
(Тхимус мастицхина)
бео маја до јуна до 30 центиметара
Наранџаста тимијан
(Тхимус вулгарис вар. фрагрантиссимус)
розе јула до септембра до 30 центиметара "Наранџасти зачин"
Ороспед тимијан
(Тхимус ороспеданус)
беле до бледо ружичасте јула до августа до 30 центиметара
Пешчана тимијан
(Тхимус серпиллум)
беле до љубичасте јуна до августа до 10 центиметара "Албус" (бели)
"Атропурпуреус", "Цреепинг Ред" и "Пурпле Беаути" (љубичаста)
"Цоццинеус" (јорговано црвена)
"Елфин" (розе)
"Магични тепих" (кармин розе)
Лумпи тимијан
(Тхимус цомосус)
светлољубичаста до љубичаста јула до септембра до 10 центиметара "Дооне Валлеи" (светло љубичасто цвеће, разнобојно лишће)
Степски тимијан
(Тхимус панноницус)
љубичасто-розе до светлоцрвене јула до августа до 20 центиметара
Лимун-ким-мајчина душица
(Тхимус херба-барона вар. цитродора)
розе јула до септембра до 20 центиметара
Лимун тимијан
(Тхимус к цитриодорус)
розе до светлољубичасте јула до августа до 15 центиметара "Бертрам Андерсон Голд" (розе)
"Цасцата Лемонаде" (мајчина душица од лимунаде)
"Лимун" и "Златни патуљак" (светло љубичаста)
"Сребрна краљица" (светло розе)
"Лимун шарени", "Раста" и "Вилла Нове" (лила розе)

Савет: Мајчина душица је изузетно осетљива на влагу. Због тога се препоручује да се биљка презими у затвореном простору.

Украсни тимијан

Следеће сорте тимијана се углавном узгајају због своје украсне вредности.

Раноцветна мајчина душица - Тхимус праецок
Тхимус праецок 'Албифлорус'
Тип мајчине душице Боја цвећа Хеидаи Висина сорте
Рано цветајући тимијан
(Тхимус праецок)
беле до љубичасте
(у зависности од врсте)
од маја до августа
(у зависности од врсте)
испод 10 центиметара Албифлорус (бели цветови тимијана,
од маја до јуна)
Минор (љубичасто розе, од јуна до јула)
Црвени тепих (ружичасти, од јуна до јула)
Острво мајчине душице
(Тхимус рицхардии)
светло розе маја до јуна до 25 центиметара Питер Дејвис (светло розе)
Јастучић тимијан
(Тхимус цхерлериоидес)
светло розе до љубичасте јуна до августа до 20 центиметара Мирисни јастук (светло розе)
Сребрна камена тимијан
(Тхимус неидеффии)
розе јуна до августа до 10 центиметара
Вунаста тимијан
(Тхимус псеудоланугиносус)
розе до љубичасте маја до јуна до 5 центиметара

Белешка: Ове врсте мајчине душице се ретко користе у кухињи због своје слабе (рано цветајуће мајчине душице и сребрнасте коштице) или горке (јастучаста мајчина душица).

Често постављана питања

Да ли су егзотичне сорте тимијана попут "кокоса" јестиве?

Да, сорте као што су „кокос”, „мирис руже” или „бергамот” су јестиве, чак и током цветања између јуна и јула. Можете користити „мирис руже“ као замену за ружину водицу. “Кокос” одлично иде уз азијска јела.

Цвета ли и мајчина душица у саксијама?

Мајчина душица такође цвета у саксијама или у цветним кутијама. Као иу башти, потребно им је пуно сунца на балкону или тераси.

Мирише ли цвет мајчине душице?

Већина цветова је мирисна, али листови обично одају типичан мирис тимијана. Интензитет мириса варира од сорте до сорте. Због тога при куповини треба помирисати одабрану сорту са малог одстојања од друге мајчине душице.